Апісанне
100-літровая нана-піўзаводская сістэма для пілотнага і рамеснага вытворчасці
Гэты 100-літровы піўзавод прызначаны для выпрабаванняў рэцэптаў, вытворчасці ў тапруме і кантрактнай працы з малымі партыямі, дзе паўтаральнасць важней за агульны аб'ём. Мы ствараем яго як кампактны піўзавод з адным або двума судзінамі ў залежнасці ад працягласці варэння, метаду нагрэву і даступнай плошчы. Калі вы пераходзіце ад хатняга варэння да ліцэнзійнай вытворчасці, першым абмежаваннем звычайна з'яўляецца не памер казана, а кантроль тэмпературы, доступ для ачысткі і лёгкасць інтэграцыі сістэмы ў рэальны адвод і ўтыліты.
Мы вырабляем часткі, якія кантактуюць з вадкасцю, з нержавеючай сталі 304 або 316L. Для піва 304 падыходзіць для большасці задач піўзавода і ферментатара; 316L выкарыстоўваецца пры ўздзеянні хларыдаў, агрэсіўных цыклах ачысткі або калі патрабуецца высокая адчувальнасць прадукту, што апраўдвае дадатковыя выдаткі. Зварныя швы шліфуюцца і піклююцца там, дзе патрабуецца кантакт з прадуктам, унутраныя паверхні апрацоўваюцца да гладкага і чыстага стану. Ушчыльняльнікі, заціскі і сядзенні клапанаў выбіраюцца для пара, CIP-хімікатаў і паўторных тэмпературных ваганняў. Санітарны дызайн — гэта не толькі аздабленне паверхні, але і дрэнажнасць, якасць зваркі і доступ.
Тыповыя прымяненні ўключаюць пілотныя партыі рамесных піўзаводаў, распрацоўку рэцэптаў у браўпабах, запускі нана-піўзаводаў і выпрабаванні напояў. Сістэма на 100 л можа падтрымліваць 100-літровыя варкі і практычныя ферментацыйныя партыі, але працоўны аб'ём судзін, страты на асад і вольны аб'ём трэба пацвердзіць перад выбарам танкаў. Адзенне для астуджэння, датчыкі тэмпературы, клапаны скіду ціску і падключэнні CIP павінны планавацца як сістэма, а не дадавацца пазней. Для конусных ферментатараў вугал конуса і памер выхаду ўплываюць на збор дражджэй і ачыстку. Для судзін піўзавода награванне, паводзіны вірла і памер помпы ўплываюць на штодзённую зручнасць выкарыстання.
| Параметр | Тыповая спецыфікацыя |
|---|---|
| Памер партыі | 100 л намінальна, пацвердзіце працоўны аб'ём |
| Матэрыял | Дэталі, якія кантактуюць з вадкасцю, з SUS304 або SUS316L |
| Нагрэў | Электрычны, паравы або прамы агонь у залежнасці ад канфігурацыі |
| Астуджэнне | Ферментатар з курткай або халадзільнік сусла |
| Ціск | Атмасферны або з ціскам у залежнасці ад нагрузкі на танк |
| Злучэнні | Тры-кламп, CIP, рэйкінг, клапан скіду ціску |
Частыя пытанні
Ці можа ён працаваць як хатняя піваварня і пілотная ўстаноўка? Так, калі камунальныя паслугі, ачыстка і канфігурацыя рэзервуара падыходзяць для ліцэнзійнай вытворчасці.
Ці патрэбны мне конічныя ферментары? Яны дапамагаюць з зборкай дражджэй і паўтаральнымі пераносамі; рэзервуары з плоскім дном могуць падыходзіць для некаторых праграм элю.
Як ажыццяўляецца CIP? Мы плануем доступ да распыляльнай шаравой арматуры, нахіл для зліву, маршрутызацыю помпы і хімічную сумяшчальнасць з вашымі фітынгамі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
10HL/15HL камерцыйная сістэма піваварні | Абсталяванне для піваварэння
Сістэма камэрцыйнай варочнай ўстаноўкі на 10 HL і 15 HL для піваварных заводаў, якія патрабуюць паўтаральнай вытворчасці сусла, санітарнай нержавеючай апрацоўкі і практычнага планавання камунальных паслуг. Мы падбіраем памер посуду, метад нагрэву, плошчу астуджэння і размяшчэнне портаў у залежнасці ад памеру партыі, стыляў піва, колькасці варэнняў на тыдзень і даступнай плошчы падлогі. Уключае кіраўніцтва па спецыфікацыях і заўвагі па закупках.
10bbl SUS304 абсталяванне для вытворчасці крафтавага піва для Brewpub
Гэта 10-бочковая лінія піваварнага завода з нержавеючай сталі прызначана для бровараў і невялікіх рамесных вытворцаў, якім патрэбна паўтаральная ферментацыя, дакладны кантроль тэмпературы і практычны доступ для CIP. Мы выкарыстоўваем ёмістасці SUS304, астуджальныя курткі з дэмпферам, санітарныя фітынгі і кампактную планіроўку. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва і планам памяшкання, каб мы маглі пацвердзіць аб'ём танка, плошчу астуджэння і падключэнні камунальных паслуг.
10BBL SUS304 двухкамерная півоварня камерцыйнай крафтавай вытворчасці
Гэты 10-бочковы двухёмістасны піваварны завод спалучае ў сабе чан для зярнятка і лаўтэра з катлом і віхравым баком з SUS304. Ён улічвае практычныя дэталі, якія цікавяць півавараў: канструкцыю фальшывага дна, ціск паравой курткі, зварку і пасівацыю, маршрутызацыю CIP і плошчу падлогі. Выкарыстоўвайце яго для параўнання памеру партыі, канфігурацыі ёмістасцей, патрэбаў у камунальных паслугах і прасторы для пашырэння перад запытам кошту.
10BBL сістэма варнага цэха | Змяшальнік, фільтр, казан і вір
Чатырохкамерны 10BBL варны цэх, створаны для піваварных заводаў з некалькімі цыкламі ў дзень. Выраблены з SUS304 або 316L, зварка TIG і апрацоўка паверхняў, награванне парам, электрычнасцю або прамым агнём, а таксама опцыі кіравання PLC. Тэхнічныя характарыстыкі, дэталі вырабу і інфармацыя, неабходная нашым інжынерам перад прадастаўленнем кошту.
1000L да 3000L нержавеючая ферментацыйная ёмістасць для піва з ціскам і мішалкай
Гэтыя ферментацыйныя ёмістасці з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000L–3000L спалучаюць ціскавыя ёмістасці з мішалкай, астуджальныя курткі з дэмпферам, конуснае дно і доступ CIP для піваварняў, якія працуюць з высокагравітацыйнымі, суха-хмелевымі, фруктовымі або дрожджавымі партыямі. Мы вырабляем з SUS304 або 316L, пасівуем зварныя швы, якія кантактуюць з прадуктам, і наладжваем порты, клапаны скіду ціску і зоны астуджэння ў залежнасці ад аб'ёму партыі, трубаправодаў і наяўнай прасторы.
1000L Абсталяванне для піваварства мікрапіўзавода Інтэграваная сістэма затирання Нержавеючая сталь
Гэты 1000 л мікрапівзавод аб'ядноўвае мацаванне, лаутэрынг, кіпячэнне і вірл у кампактным нержавеючым сталёвым корпусе. Мы ствараем інтэграваную сістэму сакарыфікацыі для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага крокавага мацавання, стабільнага кантролю тэмпературы і практычнага доступу CIP. Старонка ахоплівае варыянты матэрыялаў, дэталі куртак і трубаправодаў, патрабаванні да камунальных паслуг і пытанні канфігурацыі, якія трэба вырашыць перад запытам кошту.
10000L SUS304 Рэзервуар для ферментацыі піва з ціскавым судзінай, сертыфікаваны CE
10 000-літровы ферментацыйны бак з SUS304, прызначаны для варочных дамоў на 100 гл: купалопадобная верхняя частка, конус 60°/70°, зоніраваныя гліколевыя жакеты з дыплямі, санітарныя зваркі з Ra ≤ 0.8 µm, праектны ціск 3 бар і сертыфікацыя CE/PED. Ізаляваны і абшыты для ўстаноўкі на вуліцы або ў памяшканні.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
