Апісанне
6BBL конічны ферментацыйны рэзервуар з бакавым халадзільным жакетам
6BBL конічны ферментатар займае практычную сярэдзіну. Ён дастаткова вялікі, каб падтрымліваць стабільны графік вытворчасці для невялікага крафтавага піваварнага завода, але дастаткова кампактны, каб змясціцца ў невялікай піваварнай прасторы. Большасць запытаў на гэты памер паступае ад півавараў, якія перараслі пілотныя партыі і патрабуюць паўтаральнага кантролю ферментацыі без пераходу на сістэму 15BBL.
Чаму кантроль тэмпературы важны на гэтым узроўні
Пры 6BBL ферментацыя вылучае дастаткова экзатэрмічнага цяпла, каб звычайнае асяроддзе астуджэння не падтрымлівала профілі алею або лагера. Бак з бакавым халадзільным жакетам, прыварным да корпуса рэзервуара, дае спецыяльную паверхню для цыркуляцыі гліколю, незалежна ад конусу. Гэта важна пры рэзкім астуджэнні, адпачынку пасля дыацэтылу або ўтрымліванні лагера пры 34°F. Плошча жакета адпавядае аб'ёму рэзервуара, а не агульнаму ўзору дэмплераў, таму астуджальная здольнасць адпавядае партыі.
Матэрыялы і тэхналогія вырабу
Мы вырабляем гэтыя рэзервуары з нержавеючай сталі SUS304 з унутранай апрацоўкай 2B і шліфаванай знешняй паверхняй. Для півавараў, якія працуюць з высока кіслотнай або высокахларыднай вадой, па запыце даступна 316L, хоць большасць крафтавых прымяненняў у гэтым не мае патрэбы. Зваркі выкананы метадам TIG, поўнасцю пранікальныя і пасіваваныя. Унутраныя зваркі шліфуюцца і паліруюцца да 320 грыт для зніжэння колькасці скрытых месцаў. Конус мае ўключаны кут 60 градусаў, што лепш падтрымлівае флокуляцыю дражджэй і выдаленне асадка, чым больш плоскія конусы.
Практычныя спецыфікацыі
| Працаёмкі аб'ём | 6BBL (186 амерыканскіх галёнаў) |
| Матэрыял | SUS304 (316L па жаданні) |
| Астуджэнне | Бак з бакавым жакетам, прызначаны для гліколю |
| Рэйтынг ціску | Рабочы ціск 15 psi, выпрабавальны 30 psi |
| Арматура | Трыкламп, CIP распыляльнік, рычаг для перамяшчэння |
| Гарантыя | 3 гады |
Часта задаваемыя пытанні ад пакупнікоў
Ці магу я выкарыстоўваць гэты бак як для эля, так і для лагера? Так, пры ўмове, што ваша гліколевая сістэма можа падтрымліваць 34°F. Бак з боку - асноўная паверхня астуджэння, а конус можа быць абсталяваны дадатковым жакетам, калі вы плануеце інтэнсіўнае астуджэнне.
Як мне гэта ачысціць? CIP распыляльнік усталяваны ў дне. Вам спатрэбіцца помпа, якая мае прадукцыйнасць не менш за 20 GPM пры 30 psi, каб эфектыўна круціць узор распылення. Рэкамендуем выкарыстоўваць каўстычную ваду пры 140°F, а затым кіслотнае апаласкванне.
А што наконт клапана скіду ціску? Кожны бак пастаўляецца з рэгуляваным клапанам скіду ціску, усталяваным на 15 psi. Не эксплуатуеце без яго.
Выбар правільнай канфігурацыі
Памер партыі - першае, што трэба пацвердзіць, але не адзінае. Раскажыце нам тып вашага піва, ці патрэбен порт для сухога хмеля, і колькі бакаў вы плануеце выкарыстоўваць паралельна. Калі ваш півзавод знаходзіцца ў падвале або кантэйнеры, нам патрэбны памеры дзвярэй перад канчатковым вызначэннем вышыні бака. Маленькія піваварні часта замаўляюць два ці тры бака ёмістасцю 6BBL замест аднаго вялікага для гнуткасці, што змяняе нагрузку на ваш халадзільнік.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
Цісковы ферментатар SUS304 1000L з CIP для рамеснай піваварні
Цісковы ферментатар SUS304 аб'ёмам 1000L для рамесных піваварняў, якія патрабуюць закрытых пераліваў, карбанізацыі ў баку і надзейнага CIP. Таўшчыня абалонкі 3 мм, унутраная шурпатасць Ra ≤0,4 мкм, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі і працоўны ціск 2 бар, стандартны конус 60°. Вугал конуса, канструкцыя 316L і размяшчэнне злучэнняў наладжваюцца ў залежнасці ад памеру партыі і лініі ўпакоўкі.
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000L SS304 конічны ферментатар з дэмпл-кахлям, люстраной паліроўкай для рамеснай піваварні
Гэты 1000L SS304 конічны ферментатар выкарыстоўвае дэмпл-кахлю для эфектыўнага гліколевага астуджэння і конус 60° для збору дражджэй. Унутраная люстраная паліроўка, TIG зварка, CIP распыляльная куля і фітынгі з ацэнкай ціску падыходзяць для рамесных піваварняў і бру пабаў. Выбірайце 304 для стандартных піў або 316L для кіслотных прадуктаў. Перад заказам пацвердзіце памер партыі, прастору над вадой, пастаўку гліколю і патрабаванні да ціску.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
1000L нержавеючая сталь конічны брадзільны ферментатар Unitank з астуджальным жакетам
1000L конічны Unitank, створаны для рэальных умоў падвала: 60° конус, корпус SUS304 або 316L, астуджальны жакет з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўны ціск 1,5 бар з магчымасцю 3 бар. Мы асвятляем дэталі вырабу, памер гліколю, маршрутызацыю CIP і як выбраць паміж двума 1000L танкамі і адным большым судзінай.
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L з рэзервуарам для ферментацыі
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L, пабудаваная вакол рэзервуараў для ферментацыі SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дыплерамі, конусамі пад вуглом 60–90 градусаў і ўнутранай паліроўкай Ra 0.6 мікрана. Прадукцыйны аб'ём каля 800–850 л на партыю, з трыклампавымі злучэннямі для CIP, гліколю і піўных ліній. Занаванне куртак, ацэнка ціску і колькасць рэзервуараў адпавядаюць вашаму вытворчаму графіку.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
