Апісанне
Ізабарны канаўчасты ферментатар з гліколевай абалонкай, 500L–3000L
Мы вырабляем гэтыя ёмістасці для піваварных заводаў, якім патрэбна стабільная тэмпература ферментацыі і надзейны кантроль ціску. Гліколевая абалонка ахоплівае конус і ніжні цыліндр; на вялікіх танках мы дадаем асобную верхнюю абалонку, калі патрабуецца хуткае астуджэнне або сухое хмеляванне. Ёмістасць залежыць ад памеру партыі, вольнага прастору і таго, ці ўпакоўваеце вы з танка або пераносіце ў танкі для чыстага піва.
Матэрыялы і выраб
Стандартныя танкі выкарыстоўваюць SUS304 для кантакту з піўным прадуктам, з варыянтамі 304 або 316L для вады з высокім утрыманнем хларыдаў або агрэсіўнай CIP-хіміі. 316L часта выкарыстоўваецца для прыбярэжных піваварных заводаў і вытворцаў комбучы. Мы зварваем унутраныя швы TIG, затым піклюем і пасівуем. Паверхні кантакту з прадуктам маюць аздабленне 2B або паліроўку 320–400 грыт; знешнія паверхні могуць быць шчоткаваныя або люстрана паліраваныя. Санітарныя трыклампавыя порты, DIN/ISO злучэнні і EPDM/сіліконавыя ўшчыльняльнікі падбіраюцца ў адпаведнасці з вашым рэжымам ачысткі.
Рэйтынг ціску мае значэнне. Ізабарныя танкі звычайна працуюць пры праектным ціску 1,5–3,0 бар, з калібраваным клапанам бяспекі, манометрам і зборам для скіду. Устаноўка клапана павінна быць вышэй за ціск карбанізацыі і ніжэй за выпрабавальны ціск танка. Мы праводзім гідратэставанне кожнага блока і дакументуем карты зваркі для адсочвання.
Астуджэнне і ачыстка
Гліколь цыркулюе праз канаўчастыя або дэмпфіраваныя абалонкі. Для пілотных сістэм 500L–1000L часта дастаткова адназоннай абалонкі. Пры 2000L і больш двухзонныя абалонкі забяспечваюць лепшы кантроль падчас актыўнай ферментацыі і хуткага астуджэння. CIP выкарыстоўвае паваротны распыляльнік у купале, з асобным портам CIP і зліўным адводам. Трымайце асобныя лініі для гліколю, CO2 і CIP; перакрыжаваныя злучэнні выклікаюць забруджванне і няспраўнасці ціску.
Тыповыя спецыфікацыі
| Ёмістасць | 500L, 1000L, 1500L, 2000L, 2500L, 3000L |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304, опцыянальна 316L |
| Унутранае аздабленне | 2B або паліраваны Ra ≤0.8 μm |
| Адзінка астуджэння | Канаўчастая або дэмпфіраваная пласціна, адна- або двухзонная |
| Праектнае ціск | 1.5–3.0 бар, карыстальніцкія опцыі |
| Ізаляцыя | PU 80–100 мм |
| Порты | CIP, сухое хмеляванне, пераліў, узор, скід ціску/вакууму |
| Кіраванне | Дадатковы PLC з датчыкамі PT100 і электрамагнітнымі клапанамі |
Частыя пытанні
Які аб'ём мне выбраць? Супастаўце бак з чыстай партыяй плюс 20–25% запасу паветра. Бак на 1000 л звычайна ўтрымлівае 800–850 л ферментаванага піва без пены.
Ці патрэбна мне канічнае дно? Для збору дражджэй, сухога хмелявання і чыстых пераліваў — так. Бакі з плоскім дном падыходзяць для некаторых кісла-смесевых ферментацый, але ўскладняюць выдаленне дражджэй.
304 або 316L? Большасць піўных ліній вырабляюцца з 304 нержавеючай сталі. 316L карысны там, дзе ёсць уздзеянне хларыдаў або рэгулярная кіслотная чыстка. Не лічце, што 316L замяняе правільную пасівацыю.
Ці магу я дадаць карбюратарны камень або порт для сухога хмелявання? Так. Мы размяшчаем іх так, каб не перашкаджаць распыляльнай шарыку CIP і не дапускаць засмечвання рукава пераліву сухім хмелем.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам і баком SUS304 для мікрапіўніцы
Конусны ферментатар 1000L, выраблены з SUS304 або 316L з двухзоннымі гліколевымі курткамі, конусам 60° і працоўным ціскам 1,5 бар. Падыходзіць для піваварняў з барнай зонай і бровараў, якія пераходзяць на партыі 5–7 BBL. Стандартныя фітынгі tri-clamp для пераліву, сухога хмелення і CIP, з магчымасцю наладжвання кіравання, ізаляцыі і ціску для выкарыстання ў мікрапіўніцы.
1000L нержавеючая сталь конічны брадзільны ферментатар Unitank з астуджальным жакетам
1000L конічны Unitank, створаны для рэальных умоў падвала: 60° конус, корпус SUS304 або 316L, астуджальны жакет з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўны ціск 1,5 бар з магчымасцю 3 бар. Мы асвятляем дэталі вырабу, памер гліколю, маршрутызацыю CIP і як выбраць паміж двума 1000L танкамі і адным большым судзінай.
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў. Абалонка SUS304 або 316L, конус 60 градусаў, зоніраваны гліколевы каўняр, працоўны ціск 0,2 МПа, CIP распыляльная куля і рычаг для пераліву. Порты, ізаляцыя і аздабленне наладжаны для эляў, лагераў і кіславатых праграм.
1000L нержавеючы сталёвы 304 конусны ферментатар з гліколевым жакетам для піваварні
1000-літровы конусны ферментатар з SUS304 з гліколевым жакетам, прызначаны для бровараў і малых камерцыйных піваварняў. Два зоны астуджэння, конус 60°, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі CIP з трыклампамі. Уключае нататкі па вырабе, поўную спецыфікацыю і адказы на пытанні аб памерах рэзервуара, выбары маркі нержавеючай сталі і канфігурацыі портаў.
1000-літровы ферментатар для банановага піва, рэзервуар для ферментацыі
1000-літровы ферментатар для банановага піва, прызначаны для ферментацыі фруктовых мас з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў, з 60-градусным конусам, астуджальным кожухом з дыплерамі, дэталямі з SUS304 або 316L, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і санітарнымі трыклампавымі портамі. Распрацаваны для пілотных і сярэдніх піваварных заводаў, падтрымлівае кантроль тэмпературы, апрацоўку мякаці і лёгкае ачыстку. Наладзьце ціск, ізаляцыю і размяшчэнне портаў для вашай піваварні.
10000 літраў нержавеючай сталі конусападобны ферментатар для піва на продаж
Нашы 10 000 л нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва - гэта цыліндра-конусападобныя ўнітанкі, прызначаныя для партый 100 гл, з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, гліколевымі жакетамі з дэмпл-пласцінай, дызайнерскім ціскам 3 бар і поўным CIP абсталяваннем. Вугал конуса, размяшчэнне жакета, порты і ізаляцыя наладжваюцца ў залежнасці ад вашай піварні, стылю піва і даступнай плошчы.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва, конусападобны з жакетам
Конусападобны ферментатар на 10 000 л з жакетам, выраблены з SUS304 або 316L, з гліколевымі астуджальнымі жакетамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўным ціскам 0,2 МПа, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0,6 мкм і CIP з паваротнай распыляльнай шаравой галоўкай. Памер падыходзіць для рамесных піварняў, якія пераходзяць з 10 ббл да 30 ббл, кантрактных упакоўшчыкаў і вытворцаў напояў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
