Апісанне
Канічны ферментатар павінен выконваць дзве задачы адначасова: утрымліваць піва падчас ферментацыі і рабіць здымку дражджэй і пераліў чыстага піва прадказальным. Мы вырабляем гэтыя рэзервуары ад 5 BBL пілотных адзінак да 20 BBL вытворчых судзін на адной платформе — 60-градусны конус, дэмпфіраваныя гліколевыя жакеты на конусе і ніжнім цыліндры, а таксама абалонка з нержавеючай сталі 304 з магчымасцю выкарыстання 316L для конуса або ўсяго корпуса, калі ваша хімія для ачысткі або працэсавая вада агрэсіўныя.
Таўшчыня сценак — гэта тое, дзе большасць прапаноў маўкліва адрозніваюцца. Стандартныя памеры маюць унутраную абалонку 3 мм і вонкавае абліцаванне 2 мм. Нашы 20 BBL рэзервуары маюць 4 мм унутраную абалонку, бо тонкая абалонка будзе дэфармавацца пры стварэнні вакууму падчас CIP або моцным ахалоджванні рэзервуара. Зварныя швы на баку прадукту выкананы TIG, ачышчаныя аргоном, шліфаваныя і пікліраваныя; унутраны фініш — 0.4–0.6 µm Ra. Вонкавы выгляд — #4 шліфаваны або люстраны паліраваны, у залежнасці ад таго, ці бачны рэзервуар у вашым барэ.
Плошча астуджэння разлічваецца ў залежнасці ад часу ахалоджвання, а не толькі аб'ёму рэзервуара. 10 BBL рэзервуар з адным конусным жакетам не зможа астудзіць 30 BBL сусла з 68°F да 34°F за ноч. Рабочы ціск — 15 psi з гідрастатычным выпрабаваннем 30 psi; кожны рэзервуар пастаўляецца з рэгуляваным PRV, распыляльнікам CIP, рукавом для пераліву, клапанам для ўзору і портам для сухога хмелю на конусе. Трыклампавыя злучэнні — стандарт, і мы можам падабраць ваш існуючы гліколевы калектар, выкідны клапан і памеры CIP перад пачаткам вырабу.
Пілотныя сістэмы звычайна працуюць з адным рэзервуарам на партыю з ручнымі клапанамі. Камерцыйныя піваварні схільныя ўсталёўваць жакеты, сумяшчальныя з гліколевым халадзільнікам, бабачныя клапаны на кожным порце і часта канфігурацыю ўнітанка, каб карбанізацыя адбывалася ў тым жа судзіне. Абодва варыянты сапраўдныя — змяняецца толькі лагіка памераў.
| Працаёмкі аб'ём | 5 / 7 / 10 / 20 BBL (індывідуальна да 40 BBL) |
| Матэрыял | SUS304 стандарт, SUS316L опцыя |
| Унутраная абалонка | 3 мм (4 мм на 20 BBL) |
| Кут конуса | 60 градусаў |
| Астуджэнне | Дэмпфіраваныя гліколевыя жакеты, конус + цыліндр |
| Рабочы ціск | 15 psi, PRV уключаны |
| Унутранае аздабленне | 0.4–0.6 мкм Ra |
| Порты | CIP, рукаў для пераліву, клапан для ўзору, сухі хмель, PRV |
Ці магу я карбанізаваць у гэтых рэзервуарах? Так, да максімальнага працоўнага ціску. Калі вы плануеце рэгулярна газаваць, паведаміце нам, і мы адпаведна спецыфікуем корпус і ПРВ.
Ці патрэбны мне 316L? Большасць эляў і лагераў добра падыходзяць для 304. Выбірайце 316L, калі ферментуеце кіслыя напоі, выкарыстоўваеце ваду з высокім утрыманнем хларыдаў або чысціце агрэсіўнымі кіслотнымі сумесямі.
Колькі рэзервуараў мне варта замовіць? Падбірайце колькасць рэзервуараў у адпаведнасці з колькасцю абаротаў вашай піваварні на тыдзень, а не з вашымі цяперашнімі продажамі. Большасць піваварняў перарастаюць ферментары раней, чым казаны.
Перад запытам кошту падрыхтуйце памер партыі, мэтавыя стылі піва, чаканую колькасць абаротаў на тыдзень, тэмпературу пастаўкі гліколю, даступную вышыню столі і шырыню дзвярэй. Гэтыя пяць параметраў вызначаюць зазор конуса, плошчу курткі і ці прыедзе рэзервуар у зборцы або ў секцыях. Раскажыце нам пра памер партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000L SS304 конічны ферментатар з дэмпл-кахлям, люстраной паліроўкай для рамеснай піваварні
Гэты 1000L SS304 конічны ферментатар выкарыстоўвае дэмпл-кахлю для эфектыўнага гліколевага астуджэння і конус 60° для збору дражджэй. Унутраная люстраная паліроўка, TIG зварка, CIP распыляльная куля і фітынгі з ацэнкай ціску падыходзяць для рамесных піваварняў і бру пабаў. Выбірайце 304 для стандартных піў або 316L для кіслотных прадуктаў. Перад заказам пацвердзіце памер партыі, прастору над вадой, пастаўку гліколю і патрабаванні да ціску.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
Конусны ферментатар для піва SS304 1000L з ахаладжальным курткам, CIP і санітарнымі клапанамі
Конусны ферментатар SS304 аб'ёмам 1000L, прызначаны для барных зон і малых піваварняў, з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі, санітарнымі фітынгамі tri-clamp і распыляльнікам CIP. Мы разглядаем таўшчыню абалонкі, выбар паміж 304 і 316L, працоўны ціск і памер клапана скіду, вугал конуса і як супаставіць колькасць бакаў і зоны астуджэння з вашым графікам піваварэння.
Рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва 1000L 1500L 2000L SUS304 конічны броварны ферментатар
Ферментатары для крафтавага піва аб'ёмам 1000 л, 1500 л і 2000 л з SUS304 або 316L, з конічным дном пад вуглом 60 градусаў, астуджальнымі курткамі з дыплерамі і працоўным ціскам 2–3 бар. Пабудаваны для крафтавых бровараў, якія вырабляюць 8–40 партый у месяц, з CIP-распыляльнікам, клапанам бяспекі, рычагом для пераліву і тэрмаўшчыльнікам PT100, настроенымі па замове.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
