Beskrivelse
En konisk gæringstank skal udføre to opgaver på én gang: holde øllet under gæringen og gøre høstning af gær og omstikning af rent øl forudsigeligt. Vi bygger disse tanke fra 5 BBL pilot-enheder til 20 BBL produktionsbeholdere på én platform – en 60-graders kegle, fordybede glykoljakker på keglen og den nederste cylinder samt en 304 rustfri skal med 316L tilgængelig til keglen eller hele kroppen, når din rengøringskemi eller procesvand er aggressivt.
Vægtykkelse er, hvor de fleste tilbud stille adskiller sig. Standardstørrelser får en 3 mm indvendig skal og 2 mm ydre beklædning. Vores 20 BBL tanke går op til 4 mm indvendigt, fordi en tynd skal vil bulke, når du trækker vakuum under CIP eller hårdt nedkøler tanken. Svejsninger på produktsiden er TIG, argonrensede, slebne og syrebehandlede; indvendig finish er 0,4–0,6 µm Ra. Udvendigt er det #4 børstet eller spejlpoleret, afhængigt af om tanken er synlig i dit taproom.
Kølearealet dimensioneres efter din nedkølingstid, ikke kun tankvolumen. En 10 BBL tank med en enkelt keglejakke kan ikke tage 30 BBL urt fra 20°C til 1°C natten over. Arbejdstryk er 15 psi med en 30 psi hydrostatisk test; hver tank leveres med en justerbar PRV, CIP spraybold, omstikningsarm, prøveventil og tørhumleport på keglen. Tri-clamp forbindelser er standard, og vi kan matche dine eksisterende glykolfordelere, afblæsnings- og CIP-loop dimensioner før produktionen starter.
Pilotanlæg kører normalt én tank per batch med manuelle ventiler. Kommercielle bryggerier specificerer ofte jakker tilpasset en glykolkøler, butterfly-ventiler på hver port og ofte en unitank-konfiguration, så kulsyreholdning sker i samme beholder. Begge er gyldige – det er dimensioneringslogikken, der ændrer sig.
| Arbejdsvolumen | 5 / 7 / 10 / 20 BBL (tilpasses op til 40 BBL) |
| Materiale | SUS304 standard, SUS316L mulighed |
| Indvendigt skrog | 3 mm (4 mm på 20 BBL) |
| Keglevinkel | 60 grader |
| Køling | Fordybede glykoljakker, kegle + cylinder |
| Arbejdstryk | 15 psi, PRV inkluderet |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm Ra |
| Havne | CIP, omstikningsarm, prøveventil, tørhumle, PRV |
Kan jeg karbonere i disse tanke? Ja, op til den angivne arbejdstryk. Hvis du planlægger at spunde regelmæssigt, så fortæl os det, og vi vil specificere skallen og PRV'en derefter.
Har jeg brug for 316L? De fleste ales og lagers er fine i 304. Vælg 316L, hvis du fermenterer sure øl, bruger kloridholdigt vand eller rengør med aggressive syreblandinger.
Hvor mange tanke skal jeg bestille? Match antallet af tanke til dit bryghus' omdrejninger pr. uge, ikke til dit nuværende salg. De fleste bryggerier vokser ud af fermentorer, før de vokser ud af kedlen.
Før du anmoder om et tilbud, skal du have din batchstørrelse, målrettede øltyper, forventede omdrejninger pr. uge, glykolforsyningstemperatur, tilgængelig loftshøjde og dørbredde klar. Disse fem tal afgør keglefriheden, jakkearealet og om tanken leveres samlet eller i sektioner. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal fermenteringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L jakkeisoleret konisk ølgæringstank med køling til bryggerier
En 1000L jakkeisoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. SUS304 eller 316L krop, dimplet kølejakke på cylinder og kegle, 0,3 MPa jakketryk, roterende CIP spraybold og 60° eller 90° kegleoptioner. Størrelse til ale- og lagergæring med plads til kold nedkøling uden at stoppe processen.
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
