Beskrivelse
Vi bygger denne 2000L koniske gæringstank til bryggerier, der har brug for pålidelig batch-til-batch konsistens uden at komplicere processen unødigt. Med et arbejdsvolumen på 2000 liter og en total kapacitet på omkring 2400 liter passer den til en 20–25 BBL produktionsrytme, når du går fra pilotbatcher til fuldskala emballering. Konusvinklen kan tilpasses baseret på din gærstamme og trubadfærd; 60° fungerer godt for de fleste ales, mens 70° eller stejlere giver renere tømning for lagers eller kraftigt tørhumlede øl.
Tankens konstruktion er lavet af SS304, med 3 mm indvendigt skrog og 2 mm udvendigt skrog, TIG-svejset og fuldt passiveret. Indvendige svejsninger er slebet glat og poleret til 0,4μm Ra for hygiejniske kontaktflader—CIP spraykugler når konus og sider uden manuel skrubning. Vi kan også levere SS316L til kystnære miljøer eller aggressive rengøringskemikalier, men til standard bryggeribrug klarer SS304 opgaven.
Køling håndteres gennem en dimplet kappe på konus og nederste cylinder, designet til glycol ved 28–32°F. Kappens overfladeareal er dimensioneret til hurtigkøling fra 68°F til 39°F inden for 24 timer, afhængigt af omgivende forhold. Trykklassificeringen er 15 psi arbejdstryk / 30 psi designtryk på den indvendige tank, med en justerbar trykaflastningsventil og en separat CIP-linje. Den isobariske topåbning med 360° drejearm giver mulighed for tørhumling eller tilsætning af klaringsmidler uden at bryde trykket.
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 2000L |
| Total volumen | 2400L |
| Materiale | SS304 (SS316L valgfri) |
| Indvendig skalthykkelse | 3 mm |
| Udvendig skrogtykkelse | 2 mm |
| Kølejakke | Dimplet plade på konus og nederste cylinder |
| Trykklassificering | 15 psi arbejdstryk / 30 psi designtryk |
| Overfladefinish | 0,4μm Ra indvendigt |
| Manway | 450 mm isobarisk topåbning |
| Havne | CIP, tørhumling, prøveventil, omstikningsarm, PRV |
Q: Hvilken batchstørrelse er denne tank bedst egnet til?
A: Omkring 2000L færdigbrygget øl pr. batch. Hvis du brygger 2500L efter kogning og mister 500L til bundfald og gær, fungerer denne tank godt.
Q: Hvorfor bruge en kegleformet tank i stedet for en med fladt bund?
A: Kegleformen koncentrerer gær og bundfald for nemmere tømning, reducerer øltab og forbedrer kulsyreindholdets konsistens, når du finjusterer eller filtrerer.
Q: Hvilken glykoltemperatur har jeg brug for?
A: Lever glykol ved 28–32°F. Vi dimensionerer jakken til et temperaturfald på 30°F over 24 timer under normale kælderforhold.
Q: Kan jeg tilpasse keglevinklen og portlayoutet?
A: Ja. Vi justerer keglevinklen, portpositionerne og jakkeafdækningen baseret på dine øltyper og kælderens rørføring.
Før vi giver et tilbud, har vi brug for din batchstørrelse, øltyper, antal tanke, tilgængelig loftshøjde og glykolkapacitet. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal fermenteringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L jakkeisoleret konisk ølgæringstank med køling til bryggerier
En 1000L jakkeisoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. SUS304 eller 316L krop, dimplet kølejakke på cylinder og kegle, 0,3 MPa jakketryk, roterende CIP spraybold og 60° eller 90° kegleoptioner. Størrelse til ale- og lagergæring med plads til kold nedkøling uden at stoppe processen.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
