Mô tả
Chúng tôi chế tạo bồn lên men hình nón 2000L này dành cho các nhà máy bia cần sự nhất quán giữa các mẻ mà không làm phức tạp quá trình. Với thể tích làm việc 2000 lít và tổng dung tích khoảng 2400 lít, nó phù hợp với nhịp sản xuất 20–25 BBL khi bạn nâng cấp từ các mẻ thử nghiệm lên quy mô đóng gói đầy đủ. Góc nón có thể tùy chỉnh dựa trên chủng men và hành vi trub của bạn; 60° phù hợp với hầu hết các loại ale, trong khi 70° hoặc góc lớn hơn giúp xả trub sạch hơn cho lager hoặc bia dry-hopped nặng.
Bồn được chế tạo từ thép không gỉ SS304, với vỏ trong dày 3mm và vỏ ngoài dày 2mm, hàn TIG và xử lý thụ động hoàn toàn. Các mối hàn bên trong được mài phẳng và đánh bóng đến 0.4μm Ra để đảm bảo bề mặt tiếp xúc vệ sinh—các quả bóng phun CIP tiếp cận được cả phần nón và thành bên mà không cần chà rửa thủ công. Chúng tôi cũng có thể cung cấp SS316L cho môi trường ven biển hoặc khi sử dụng hóa chất tẩy rửa mạnh, nhưng với mục đích sử dụng tiêu chuẩn trong nhà máy bia, SS304 hoàn toàn đáp ứng.
Việc làm mát được thực hiện qua áo làm mát có các chấm lõm trên phần nón và xi lanh dưới, thiết kế cho glycol ở nhiệt độ 28–32°F. Diện tích bề mặt áo được tính toán để làm lạnh nhanh từ 68°F xuống 39°F trong vòng 24 giờ, tùy thuộc vào điều kiện môi trường. Áp suất làm việc là 15 psi / thiết kế 30 psi trên bồn trong, với van xả áp có thể điều chỉnh và đường CIP riêng biệt. Cửa người trên cùng được đánh giá chịu áp suất đồng nhất với tay quay xoay 360° cho phép bạn dry hop hoặc thêm chất làm trong mà không làm mất áp suất.
| Thông số kỹ thuật | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thể tích làm việc | 2000L |
| Thể tích tổng | 2400L |
| Vật liệu | SS304 (tùy chọn SS316L) |
| Độ dày vỏ trong | 3mm |
| Độ dày vỏ ngoài | 2mm |
| Áo làm mát | Tấm lõm trên phần nón và xi lanh dưới |
| Đánh giá áp suất | 15 psi làm việc / 30 psi thiết kế |
| Hoàn thiện bề mặt | Bề mặt bên trong 0.4μm Ra |
| Cửa người | Cửa người trên cùng chịu áp suất đồng áp 450mm |
| Cổng | CIP, dry hop, van lấy mẫu, tay rót, van giảm áp |
Hỏi: Kích thước mẻ nào phù hợp nhất với bồn này?
Đáp: Khoảng 2000L bia thành phẩm mỗi mẻ. Nếu bạn nấu 2500L sau khi đun sôi và mất 500L do cặn và men, bồn này hoạt động tốt.
Hỏi: Tại sao lại dùng bồn hình nón thay vì đáy phẳng?
Đáp: Hình dạng nón tập trung men và cặn để dễ dàng xả bỏ, giảm thất thoát bia và cải thiện độ đồng nhất của khí CO2 khi bạn lọc hoặc làm sạch.
Hỏi: Tôi cần nhiệt độ glycol bao nhiêu?
Đáp: Cung cấp glycol ở 28–32°F. Chúng tôi thiết kế áo lạnh để giảm nhiệt độ 30°F trong 24 giờ dưới điều kiện hầm bình thường.
Hỏi: Tôi có thể tùy chỉnh góc nón và bố trí cổng không?
Đáp: Có. Chúng tôi điều chỉnh góc nón, vị trí cổng và phạm vi áo lạnh dựa trên kiểu bia và hệ thống ống dẫn trong hầm của bạn.
Trước khi báo giá, chúng tôi cần biết kích thước lô hàng, loại bia, số lượng bồn chứa, chiều cao trần có sẵn và công suất glycol của bạn. Hãy cho chúng tôi biết kích thước lô hàng, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình phù hợp cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia thủ công 1000L với cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple
Bồn lên men bia thủ công 1000L với góc nón 60°, cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple. Được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với bề mặt bên trong đã được xử lý ngâm và thụ động hóa, áo khoác glycol, bóng phun CIP và phụ kiện tri-clamp. Phù hợp cho các quán bia thủ công và nhà máy bia sản xuất nhỏ vận hành lịch trình lên men lặp lại. Thông số kỹ thuật, áp suất làm việc và hướng dẫn lựa chọn cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia hình nón có áo đôi 1000L 2000L bằng thép không gỉ
Bồn lên men bia hình nón hai lớp với dung tích 1000L và 2000L, được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có các chấm nổi, cách nhiệt 80-100mm và áp suất làm việc 1.5 bar. Cung cấp kèm cửa người, bóng phun CIP, cần chuyển dịch, cổng dry hopping và van xả áp, được cấu hình cho các nhà máy bia thủ công và nhà máy đồ uống.
Bình lên men bia hình nón 1000L SS304 với áo làm mát, van CIP & van vệ sinh
Một bình lên men hình nón 1000L SS304 được thiết kế cho các quán taproom và nhà máy bia nhỏ, với áo làm mát glycol, phụ kiện kẹp ba vệ sinh và quả bóng phun CIP. Chúng tôi bao gồm độ dày vỏ, lựa chọn 304 so với 316L, áp suất làm việc và kích thước van an toàn, góc hình nón, và cách phù hợp số lượng bể và vùng làm mát với lịch trình nấu bia của bạn.
Bồn lên men bia thủ công 1000L 1500L 2000L SUS304 hình nón cho nhà máy bia
Bồn lên men bia thủ công 1000 L, 1500 L và 2000 L bằng SUS304 hoặc 316L, đáy hình nón 60 độ, áo làm mát dạng tấm gợn sóng và áp suất làm việc 2–3 bar. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công sản xuất 8 đến 40 mẻ mỗi tháng, có quả cầu phun CIP, van an toàn, tay rút và ống nhiệt PT100 được cấu hình theo đơn đặt hàng.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 1500L 2000L 3000L với áo làm mát
Bồn lên men hình nón có áo giáp từ 1000L đến 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới. Được đánh giá chịu áp suất làm việc 2 bar cho quá trình tạo khí carbon trong đơn vị. Bao gồm bóng phun CIP, cánh tay rót, cổng dry-hop và van lấy mẫu. Kích thước phù hợp cho các quán bia thủ công đến các nhà máy bia khu vực.
Bồn lên men bia hình nón 10000L | Bồn lên men thép không gỉ 100HL
Bồn lên men hình nón 10.000 L phù hợp với lịch trình nấu bia 100 hl, nhà máy bia mẻ đôi 50 hl và sản xuất lager hoặc ale thương mại. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo làm mát dimple glycol, áp suất làm việc 0,2–0,3 MPa, bóng phun CIP và các cổng tùy chọn cho dry hopping hoặc tạo khí CO2. Được cấu hình theo kích thước mẻ, chiều cao có sẵn và công suất làm mát của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
