Beschrijving
We bouwen deze 2000L conische fermentor voor brouwerijen die betrouwbare batch-naar-batch consistentie nodig hebben zonder het proces onnodig te compliceren. Met een werkvolume van 2000 liter en een totale capaciteit van ongeveer 2400 liter, past hij in een productie ritme van 20–25 BBL wanneer u overstapt van pilot batches naar grootschalige verpakking. De conische hoek kan worden aangepast op basis van uw giststam en trubgedrag; 60° werkt goed voor de meeste ales, terwijl 70° of steiler zorgt voor schonere afvoer bij lagers of sterk dry-hopped bieren.
De tank is vervaardigd uit SS304, met een binnenwand van 3mm en een buitenwand van 2mm, TIG gelast en volledig gepassiveerd. Interne lassen zijn vlak geslepen en gepolijst tot 0,4μm Ra voor hygiënische contactoppervlakken—CIP sproeikoppen bereiken de kegel en zijwanden zonder handmatig schrobben. We kunnen ook SS316L leveren voor kustomgevingen of agressieve reinigingschemicaliën, maar voor standaard brouwerijgebruik voldoet SS304 uitstekend.
Koeling wordt verzorgd via een geponste mantel op de kegel en de onderste cilinder, ontworpen voor glycol bij 28–32°F. Het oppervlak van de mantel is gedimensioneerd voor snelle koeling van 68°F naar 39°F binnen 24 uur, afhankelijk van de omgevingscondities. De drukclassificatie is 15 psi werkdruk / 30 psi ontwerpdruk op de binnentank, met een verstelbare drukontlastingsklep en een aparte CIP-lijn. De isobarisch gekeurde bovenmanway met 360° draaibare arm maakt het mogelijk om droog te hoppen of klaringsmiddelen toe te voegen zonder drukverlies.
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Werkvolume | 2000L |
| Totale volume | 2400L |
| Materiaal | SS304 (SS316L optioneel) |
| Dikte van de binnenwand | 3mm |
| Dikte buitenwand | 2mm |
| Koeljas | Geponste plaat op kegel en onderste cilinder |
| Drukclassificatie | 15 psi werkdruk / 30 psi ontwerpdruk |
| Oppervlakteafwerking | 0,4μm Ra interieur |
| Manway | 450mm isobarisch gekeurde bovenmanway |
| Poorten | CIP, dry hop, monsterklep, aftapkraan, PRV |
V: Voor welke batchgrootte is deze tank het meest geschikt?
A: Ongeveer 2000L afgewerkt bier per batch. Als je 2500L na het koken brouwt en 500L verliest aan bezinksel en gist, werkt deze tank goed.
V: Waarom een conische tank gebruiken in plaats van een vlakke bodem?
A: De conische vorm concentreert gist en bezinksel voor gemakkelijker legen, vermindert bierverlies en verbetert de koolzuurconsistentie bij het klaren of filteren.
V: Welke glycoltemperatuur heb ik nodig?
A: Lever glycol aan bij 28–32°F. We dimensioneren de mantel voor een temperatuurdaling van 30°F in 24 uur onder normale kelderomstandigheden.
V: Kan ik de conische hoek en poortindeling aanpassen?
A: Ja. We passen de conische hoek, poortposities en mantelbedekking aan op basis van je biersoorten en kelderleidingen.
Voordat we een offerte maken, hebben we je batchgrootte, biertypes, aantal tanks, beschikbare plafondhoogte en glycolcapaciteit nodig. Vertel ons je batchgrootte, biertype, aantal gistingtanks en beschikbare ruimte. We kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor je brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L-5000L geïsoleerde roestvrijstalen horizontale bierfermentatietank
Horizontale 1000L–5000L fermentatietanks gebouwd in SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 2 bar ontwerpdruk, 50 mm isolatie en sanitaire tri-clamp fittingen. Geschikt voor fermentatie, conditionering en opslag van helder bier waar de plafondhoogte beperkt is. Aangepaste poortindelingen, jasgebieden en afwerkingen worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en kelderindeling.
1000L roestvrijstalen Unitank fermenter voor Ale Lager Stout ambachtelijk brouwen
1000L roestvrijstalen unitank voor de productie van ale, lager, stout en porter. Een gecombineerd fermentatie- en conditioneringsvat met dimple-koeljassen, 2 bar werkdruk, CIP-spuitbol en een 60° kegel. Gemaakt van SUS304 of 316L met een interieurpolijsting onder 0,6µm. Geschikt voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen die opschalen naar groothandelsvolume.
1000L 2000L Dubbelwandige Gevoerde Kegelvormige Biervergister Roestvrijstalen Tank
Dubbelwandige kegelvormige biervergisters van 1000L en 2000L, gebouwd van SUS304 of 316L met geprofileerde koeljassen, 80-100mm isolatie en 1,5 bar werkdruk. Geleverd met manway, CIP sproeibal, aftapkraan, dry hopping poort en drukontlastingsklep, geconfigureerd voor ambachtelijke brouwerijen en drankenfabrieken.
1000L Conische Biergisttank | SUS304 Zijkoeljas
Een 1000 L conische fermentor gebouwd in SUS304 met twee of drie glycol zijkoelassen, 60° kegel en een garantie van 3 jaar. Deze pagina behandelt wanddikte, lasafwerking, drukclassificaties, CIP-indeling en de specificaties om te bevestigen voordat u een offerte aanvraagt voor een brewpub of kleine productie brouwerij.
1000L Conische Biergisttank met Glycoljas & SUS304 Tank voor Microbrouwerij
Een 1000L conische fermentor gebouwd in SUS304 of 316L met twee-zone glycoljassen, een kegel van 60° en een werkdruk van 1,5 bar. Geschikt voor taproom brouwerijen en brewpubs die batches van 5–7 BBL overschrijden. Standaard tri-clamp aansluitingen voor aftappen, dry hopping en CIP, met aanpasbare controle-, isolatie- en drukopties voor microbrouwerijen.
1000L RVS 304 Conische Fermentor met Glycol Jas voor Brouwerij
Een 1000L SUS304 conische fermentor met een glycol jas, gebouwd voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen. Twee koelzones, 60° kegel, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare tri-clamp aansluitingen. Inclusief fabricagenotities, een volledige specificatietabel en antwoorden over tankgrootte, roestvrijstalen graadkeuze en poortconfiguratie.
10000L Conische Biergisttank | 100HL Roestvrijstalen Gisttank
Een 10.000 L conische fermentor is geschikt voor 100 hl brouwprogramma's, dubbele batches van 50 hl brouwhuizen en commerciële productie van lager of ale. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycol jassen, 0,2–0,3 MPa werkdruk, CIP sproeibal en optionele dry hopping of carbonisatiepoorten. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, beschikbare hoogte en koelcapaciteit.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
