Beschrijving
Wat deze unitank oplost in een kleine kelder
Een 3,5-5 BBL fermentor is vaak de eerste tank die een nanobrouwerij het gevoel geeft van een echte productievloer. Deze unitank van 304 roestvrij staal laat je gisten, carboniseren en overbrengen vanuit één vat. De conische bodem laat gist en trub wegzakken van de aftapkraan. De dubbele jas op het lichaam en de kegel zorgt voor glycolkoeling voor ales, lagers en snelle koeling. Als je overstapt van 1 BBL pilots, controleer dan je koelcapaciteit voordat je de tank koopt.
Fabricage- en materiaalkiezen
We TIG-lassen de behuizing, kegel en jas, en pekelen en passiveren vervolgens het interieur. Sanitaire lassen worden geschuurd en gepolijst. De buitenafwerking kan geborsteld of spiegelgepolijst worden om bij je brouwhuis te passen. 304 roestvrij staal is geschikt voor de meeste bieren, cider en kombucha. Voor zure programma's, fruittoevoegingen of agressieve zuur CIP is 316L de betere keuze. Pakkingen, monsterklep, aftapkraan en manway afdichtingen zijn geselecteerd voor herhaalde caustische en zure cycli, niet alleen voor een enkele inbedrijfstelling.
Dubbele jassen gebruiken gedimplede of geprofileerde panelen. Isolatie vermindert condensatie in vochtige kelders. Een low-pressure unitank werkt doorgaans rond 1-2 bar, met een instelbare drukontlastingsklep en vacuümontlasting. Behandel het niet als een onbeperkt drukvat. De ontlastingsinstelling moet overeenkomen met je carbonisatiemethode en lokale regelgeving.
Praktische toepassingen
Deze tanks passen in brouwpubs, taprooms, pilotsystemen, contractbrouwers en kleine distributiebrouwerijen. Een 3,5 BBL unit is geschikt voor seizoensreleases en proefrecepten. Een 5 BBL unit werkt voor kernbieren wanneer je consistent kunt koelen en verpakken. Producenten van zure bieren, cider en kombucha moeten de compatibiliteit van alle afdichtingen en afwerkingen met hun proces bevestigen.
Technische specificaties
| Artikel | Specificatie |
|---|---|
| Werkvolume | 3,5 BBL of 5 BBL |
| Materiaal | 304 roestvrij staal, 316L optioneel |
| Jas | Dubbele jas, lichaam en kegel |
| Bodem | 60-graden conisch |
| Druk | Low-pressure gecertificeerd met PRV en vacuümontlasting |
| Poorten | Bovenste manway, CIP sproeibal, rekarm, monsterklep, thermowell, dry hop-poort |
| Koeling | Glycol |
| Afwerking | Sanitair interieur gepolijst; buitenzijde geborsteld of spiegelend |
Veelgestelde vragen
Kan ik in deze unitank carboniseren? Ja, als de tank geschikt is voor de druk en het veiligheidsventiel correct is ingesteld. Bevestig uw gewenste CO2-volume voordat u bestelt.
Welke koelermaat heb ik nodig? Het hangt af van de batchgrootte, de fermentatietemperatuur en hoeveel tanks u tegelijk koelt. Stuur ons uw brouwplanning.
Hoe wordt CIP afgehandeld? Een sproeibal plus een CIP-pomp en de juiste chemische concentraties reinigen de tank. Zorg ervoor dat het sproeibalpatroon de bovenkant en de kegel bereikt.
304 of 316L? 304 is standaard voor de meeste bieren. 316L is logisch voor zure, zoute of fruitige processen en zware reinigingsregimes.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L-5000L geïsoleerde roestvrijstalen horizontale bierfermentatietank
Horizontale 1000L–5000L fermentatietanks gebouwd in SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 2 bar ontwerpdruk, 50 mm isolatie en sanitaire tri-clamp fittingen. Geschikt voor fermentatie, conditionering en opslag van helder bier waar de plafondhoogte beperkt is. Aangepaste poortindelingen, jasgebieden en afwerkingen worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en kelderindeling.
1000L SS304 Conische Vergister met Dimple Jacket en Spiegelgepolijst Craft Brouwerij Vat
Deze 1000L SS304 conische vergister gebruikt een dimple jacket voor efficiënte glycolkoeling en een 60° kegel voor gistafname. Spiegelgepolijste interne oppervlakken, TIG-lassen, CIP sproeibal en drukbestendige fittingen zijn geschikt voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. Kies 304 voor standaardbieren of 316L voor zure producten. Bevestig batchgrootte, vrije ruimte, glycolvoorziening en drukbehoeften voor bestelling.
1000L conische biervergister met glycoljas, CIP en temperatuurregeling
Een 1.000 L roestvrijstalen conische vergister met gegolfde glycoljassen, digitale temperatuurregeling en CIP-spuitkop. Gemaakt van SUS304 of 316L met een binnenpolijsting van 0,4–0,6 µm, een werkdruk van 0,2 MPa en een kegel van 60°. Geschikt voor microbrouwerijen en contractbrouwers die een volledig lager- of ale-schema draaien.
1000L Roestvrijstalen Bierbrouwsysteem met Fermentatietank
Een 1000L roestvrijstalen brouwsysteem gebouwd rond SUS304 of SUS316L fermentatietanks met gedimplede koelplaten, 60–90 graden kegels en Ra 0,6 micron interieurpolijsting. Werkvolume ligt rond 800–850L per batch, met tri-clamp aansluitingen voor CIP, glycol en bierleidingen. Jaszonering, drukclassificaties en tankaantallen zijn afgestemd op uw productieschema.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
Conische biervergistingstank 1000L 1500L 2000L 3000L met koeljas
Geïsoleerde conische gisttanks van 1000L tot 3000L, vervaardigd in SUS304 of 316L met koelribben op de kegel en de onderste cilinder. Geclassificeerd voor een werkdruk van 2 bar voor unitank carbonisatie. Inclusief CIP-sproeibal, aftapkraan, dry-hop aansluiting en monsternameklep. Geschikt voor brewpubs tot regionale brouwerijen.
10000L RVS Bierfermentatietank, Conische Geïsoleerde Brouwtank
Een 10.000 L geïsoleerde conische fermentor gemaakt van SUS304 of 316L, met dimple koeljassen op de kegel en lagere cilinder, 0,2 MPa werkdruk, Ra ≤ 0,6 µm interieurafwerking en roterende sproeibal CIP. Geschikt voor ambachtelijke brouwerijen die van 10 bbl naar 30 bbl gaan, contractverpakkers en drankenproducenten.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
