Mô tả
Những gì đơn vị này giải quyết trong hầm rượu nhỏ
Một bồn lên men 3,5-5 BBL thường là bồn đầu tiên khiến một nhà máy bia nano cảm thấy như một sàn sản xuất thực sự. Đơn vị 304 thép không gỉ này cho phép bạn lên men, tạo ga và chuyển từ một bình chứa duy nhất. Đáy hình nón giúp loại bỏ men và cặn ra khỏi cánh tay rót. Áo đôi trên thân và đáy hình nón cung cấp khả năng làm mát glycol cho các loại bia ale, lager và làm lạnh nhanh. Nếu bạn nâng cấp từ các bồn thử 1 BBL, hãy kiểm tra công suất máy làm lạnh trước khi mua bồn.
Chế tạo và lựa chọn vật liệu
Chúng tôi hàn TIG vỏ, đáy hình nón và áo làm mát, sau đó xử lý làm sạch và thụ động hóa bên trong. Các mối hàn vệ sinh được mài và đánh bóng. Bề mặt ngoài có thể được chải hoặc đánh bóng gương để phù hợp với nhà máy bia của bạn. Thép không gỉ 304 phù hợp với hầu hết các loại bia, rượu táo và kombucha. Đối với các chương trình bia chua, thêm trái cây hoặc CIP axit mạnh, thép 316L là lựa chọn tốt hơn. Gioăng, van lấy mẫu, cánh tay rót và các vòng đệm cửa được chọn để chịu được nhiều chu kỳ tẩy rửa kiềm và axit, không chỉ cho một lần chạy thử nghiệm duy nhất.
Áo đôi sử dụng các tấm có vết lõm hoặc rãnh. Lớp cách nhiệt giúp giảm ngưng tụ trong các hầm rượu ẩm ướt. Một đơn vị áp suất thấp thường hoạt động ở khoảng 1-2 bar, với van xả áp điều chỉnh được và van xả chân không. Không được coi đây là bình áp suất không giới hạn. Cài đặt van xả phải phù hợp với phương pháp tạo ga và quy định địa phương.
Ứng dụng thực tiễn
Những bồn này phù hợp với các quán bia, phòng thử bia, hệ thống thử nghiệm, nhà sản xuất hợp đồng và các nhà máy bia phân phối nhỏ. Một đơn vị 3,5 BBL phù hợp cho các đợt phát hành theo mùa và công thức thử nghiệm. Một đơn vị 5 BBL phù hợp cho các loại bia chính khi bạn có thể làm lạnh và đóng gói ổn định. Các nhà sản xuất bia chua, rượu táo và kombucha nên xác nhận tính tương thích của tất cả các vòng đệm và bề mặt hoàn thiện với quy trình của họ.
Thông số kỹ thuật
| Mục | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Thể tích làm việc | 3,5 BBL hoặc 5 BBL |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304, tùy chọn 316L |
| Áo làm mát | Áo đôi, thân và đáy hình nón |
| Đáy | Hình nón 60 độ |
| Áp suất | Đánh giá áp suất thấp với van giảm áp và van xả chân không |
| Cổng | Cửa người trên cùng, bóng phun CIP, cánh tay racking, van lấy mẫu, ống nhiệt, cổng dry hop |
| Làm mát | Glycol |
| Hoàn thiện | Đánh bóng bên trong vệ sinh; bên ngoài chải hoặc gương |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể tạo ga trong unitank này không? Có, nếu bồn được đánh giá cho áp suất và van giảm áp được đặt đúng. Xác nhận thể tích CO2 mục tiêu của bạn trước khi đặt hàng.
Tôi cần kích thước máy làm lạnh nào? Điều này phụ thuộc vào kích thước mẻ, nhiệt độ lên men và số lượng bồn bạn làm lạnh cùng lúc. Gửi cho chúng tôi lịch trình nấu bia của bạn.
CIP được xử lý như thế nào? Một bóng phun cùng với bơm CIP và nồng độ hóa chất phù hợp làm sạch bồn. Đảm bảo mẫu bóng phun đạt đến đỉnh và hình nón.
304 hay 316L? 304 là tiêu chuẩn cho hầu hết bia. 316L hợp lý cho các quy trình bia chua, mặn hoặc trái cây, và các chế độ làm sạch khắc nghiệt.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia ngang bằng thép không gỉ có áo bảo ôn dung tích 1000L-5000L
Bồn lên men ngang 1000L–5000L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol có vết lõm, áp suất thiết kế 2 bar, cách nhiệt 50 mm và phụ kiện tri-clamp vệ sinh. Phù hợp cho lên men, điều chỉnh và lưu trữ bia sáng trong điều kiện trần nhà thấp. Bố trí cổng, diện tích áo bảo ôn và hoàn thiện tùy chỉnh theo kích thước mẻ và bố cục hầm rượu của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-10T với điều khiển glycol cho các nhà máy bia
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 1000 L đến 10 T, được làm với áo làm mát dimple, hình nón 60° hoặc 70°, bóng phun CIP và van xả áp. Chúng tôi cung cấp lựa chọn SUS304 và 316L, tiêu chuẩn đánh bóng và hàn, giới hạn áp suất làm việc, và cách xác định kích thước bồn phù hợp với lô sản xuất thực tế thay vì công suất nhà máy bia.
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L cho sản xuất Ale, Lager, Stout thủ công
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L dành cho sản xuất ale, lager, stout và porter. Là bình kết hợp lên men và điều chỉnh với áo làm mát dimple, áp suất làm việc 2 bar, bóng phun CIP và hình nón 60°. Được làm bằng SUS304 hoặc 316L với đánh bóng nội thất dưới 0.6µm. Phù hợp cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ nâng cấp lên sản lượng bán buôn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát Glycol & bồn SUS304 cho nhà máy bia nhỏ
Bồn lên men hình nón 1000L được làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol hai vùng, hình nón 60° và áp suất làm việc 1,5 bar. Phù hợp với các nhà máy bia taproom và brewpub vượt qua lô 5–7 BBL. Trang bị chuẩn kết nối tri-clamp cho việc rót, dry hopping và CIP, với các tùy chọn điều khiển, cách nhiệt và áp suất tùy chỉnh cho nhà máy bia nhỏ.
Bình lên men hình nón SUS304 1000L với van spunding cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón 1000 L bằng SUS304 với hình nón 60°, áo làm mát dimple, áp suất làm việc 0.2 MPa và van spunding cho quá trình lên men tự nhiên. Thiết kế cho quán bia thủ công sản xuất 10 hl bia, với các cổng DIN hoặc Tri-Clamp, bóng phun CIP, cần rót và lối ra thu hoạch men. Có thể tùy chỉnh cấu hình glycol và ren.
Bồn lên men hình nón 1000L bằng thép không gỉ 304 với áo làm mát glycol cho nhà máy bia
Một bồn lên men hình nón SUS304 1000L với áo làm mát glycol, thiết kế cho các quán brewpub và nhà máy bia thương mại nhỏ. Hai vùng làm mát, hình nón 60°, áp suất làm việc 0,2 MPa, và phụ kiện tri-clamp sẵn sàng CIP. Bao gồm ghi chú chế tạo, bảng thông số kỹ thuật đầy đủ, và câu trả lời về kích thước bồn, lựa chọn loại thép không gỉ và cấu hình cổng.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 1500L 2000L 3000L với áo làm mát
Bồn lên men hình nón có áo giáp từ 1000L đến 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới. Được đánh giá chịu áp suất làm việc 2 bar cho quá trình tạo khí carbon trong đơn vị. Bao gồm bóng phun CIP, cánh tay rót, cổng dry-hop và van lấy mẫu. Kích thước phù hợp cho các quán bia thủ công đến các nhà máy bia khu vực.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
