Beskrivelse
100HL vintank bygget til kælderarbejde
En 100HL tank ligger i et nyttigt område for kommercielle vingårde: stor nok til at flytte en fuld fermenteringsparti, lille nok til at passe ind i en kælderopsætning uden specialudstyr. Dette kar håndterer rød og hvid fermentering, bundfældning og korttidsopbevaring. Vi bygger det med en dimple kølejakke på keglen og sidevæggen, så juice eller most kan køles under aktiv fermentering og holdes ved måltemperatur før tønde- eller flaskearbejde.
Materialevalg følger vin- og rengøringsregimet. Standardtanke bruger SUS304 til røde og hvide programmer. For høj-syre hvide, forlænget bundfaldskontakt eller aggressive saniteringscyklusser kan vi levere 316L på våde overflader. Svejsninger er fuld gennemtrængning, hvor produktkontakt kræver det, derefter slebet og passiveret. Indvendig finish er typisk 2B eller syrebehandlet og passiveret; hvis du har brug for lettere fjernelse af tartrat, kan vi polere til en lavere Ra. Dimple-jakker er punktsvejset til skallen, lækagetestet og dækket med isolering samt rustfri eller pulverlakeret beklædning.
Praktiske detaljer
- Topmanway med pakning og klemme eller boltet låg
- Aftapningsport, prøveventil, CIP spraybold og termorør
- Dimple kølejakke zoner til kegle og nedre sidevæg
- Justerbare nivelleringsfødder eller skørt med ankerpunkter
- Valgfri luftventil, trykaflastning og glykol ind-/udgang
Rød fermentering kræver normalt mere køleareal end hvid juice bundfældning. Vi dimensionerer jakke dækning efter din mosttemperatur, pump-over rutine og omgivende kælderforhold. Hvis du planlægger helklasearbejde, fortæl os det før fremstilling. Det ændrer manway-størrelse, keglevinkel og drændesign.
Specifikationer
| Nominel kapacitet | 100HL (10.000 L) |
| Materiale | SUS304 / 316L kontaktflader |
| Køling | Dimple-jakke, glykol eller koldt vand |
| Isolering | Polyurethan, rustfri beklædning |
| Forbindelser | CIP, aftapning, prøve, termobøsning, glycol |
| Finish | 2B, syret eller poleret indvendig |
Ofte stillede spørgsmål
Kan en tank håndtere både rød- og hvidvin? Ja, men køleareal og rengøring skal gennemgås. Rød kapselstyring og hvid bundfældning har forskellig funktion i jakken.
Hvorfor dimple-jakker? De giver jævn varmeoverførsel uden en klodset ydre skal. Det hjælper med at kontrollere fermenteringstemperaturen og reducerer glykolmængden.
Hvordan rengør vi den? En fast CIP-sprøjtebold med korrekt flow og retursti er standard. Vi kan tilpasse sprøjtebolden til din pumpe og kaustiske cyklus.
Hvad har du brug for til et tilbud? Batchstørrelse, vintype, forventet fermenteringstemperatur, glykolforsyningstemperatur, tilgængelig højde og tilslutningspræferencer.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit vineri.
Relaterede produkter
5000L rustfri stålrødvinsgæringstank med flydende låg og kølejakke
En 5000 L rustfri stålrødvinsgæringstank med flydende låg og dimple kølejakke, bygget til små partier maceration. Vi dækker valg mellem 304 og 316L skal, jakke dimensionering på 4 til 6 m2, svejse- og finishstandarder, standard fittings og de praktiske begrænsninger ved rengøring af flydelåg under høst.
2000L vinfermenteringstank med dimple kølejakke til mousserende vin
En 2000L vinfermenteringstank med en fordybet kølejakke, designet til mousserende basisvin og kolde gæringer. SUS304 eller 316L skal, 80 mm isolering, to eller tre uafhængigt styrede kølezoner, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Send os din batchstørrelse og gulvplads, så dimensionerer vi volumen, køleareal og konfiguration.
1000L-5000L kommerciel vinfermenteringstank, kølejakke, gaffeltrucklommer
Kommercielle vinfermenteringstanke fra 1000 L til 5000 L, bygget i SUS304 eller 316L med zonede dimple kølejakker, 60° eller 75° kegler, CIP spraybold og gaffeltrucklommer på mindre enheder. Konfigureret til rød most, hvid juice, cider og kold stabilisering, med fittings tilpasset din køler og batchplan.
1000L-5000L vin åben top gæringstank | to-sidet gaflerum
Åbne top vin gæringstanke i størrelserne 1000L, 2000L, 3000L og 5000L, med to fuldhøjde døre til punch-down og lastadgang samt gaffellommer til flytning mellem kælderpositioner. Bygget i 304 eller 316L rustfrit stål, TIG-svejset og passiveret. Vi konfigurerer låg, køling, afløb og fittings efter din most, batchstørrelse og gulvplads.
500L-1500L IBC rødvinsfermenteringstank med dimple kølejakke
IBC-stil rødvinsfermenteringsanlæg i 500 L, 1000 L og 1500 L med en-sidet dimple kølejakke. Konstruktion i 304 eller 316L, 3 mm indre skal, 50 mm isolering og CIP-klare fittings. Bygget til vingårde, der har brug for rektangulære tanke for at passe til trange kælderrum og holde fermenteringstemperaturen uden en stor glycolbelastning.
1000L håndværksølsgæringstank med topmanway og dimple kølejakke
En 1000L håndværksølsgæringstank med en 60° kegle, topmanway og dimple kølejakke. Fremstillet i SUS304 eller 316L med en syrebehandlet, passiveret indvendig overflade, glykoljakke, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører gentagelige gæringsplaner. Specifikationer, trykklassificeringer og udvælgelsesvejledning til dit bryggeri.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
