Beskrivelse
En brite-tank er et færdiggørelseskar, ikke en gæringstank. Gæringen er afsluttet, inden øllet kommer hertil — det, der er tilbage at gøre, er at karbonere, klarlægge og holde trykket, indtil fylderen eller fadlinjen tager over. Denne ene kendsgerning styrer hele designet: mere jakkeoverflade på skallen, en lavere bundskål og en mandeluge dimensioneret til tørhumling eller humletilførsel i stedet for gærhøst.
Vi bygger disse i arbejdende volumener på 500 L, 1000 L og 2000 L, med større størrelser op til 5000 L efter anmodning. Skal og skål er standard i SUS304. SUS316L er værd at betale ekstra for, hvis du kører kettle sours, frugttilføjelser eller vand med højt kloridindhold. Indvendige svejsninger er slebet glat, syrebehandlet og passiveret, derefter poleret til Ra 0,6–0,8 µm på alle våde overflader. Udvendigt får tanken en #4 satin finish til produktionsgulvet eller en spejlpolering, når tanken står i en taproom.
Jakkearealet er, hvor de fleste tilbud går galt. Dimplede eller kanalplade-jakker på skallen og begge skåle er typiske. For en 1000 L tank specificerer vi 1,2–1,5 m² for at køle fra 18 °C til 2 °C på 24 timer med 2 °C glykol. Underdimensioner den, og tanken kan ikke holde karboneringen gennem en langsom pakke dag — hovedtrykket falder, og øllet skummer i linjen. Isoleringen er 80–100 mm polyurethan under rustfri beklædning.
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 500 L / 1000 L / 2000 L (specialfremstillet op til 5000 L) |
| Materiale | SUS304; SUS316L valgfri |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, syrebehandlet og passiveret |
| Kølekappe | Dimplet plade, skal + skåle, glykol 2–4 °C |
| Arbejdstryk | 1,5–3 bar |
| Designtryk | 3–4 bar, tilpasset PRV-indstilling |
| Isolering | 80–100 mm PU, rustfri beklædning |
| Fittings | DIN 11851 eller tri-clamp, karboneringssten-port, prøveventil, aftapningsarm, CIP spraybold |
Skal PRV-indstillingen matche arbejdstrykket? Ja. En tank vurderet til 3 bar med en 4 bar sikkerhedsventil giver dig slet ingen beskyttelse. Vi leverer ventilen sat og mærket efter tankens vurdering, og vi genprøver på stedet efter installation.
Hvordan håndteres CIP? En roterende spraybold i top-skålen, en afløb ved det laveste punkt i bundskålen og en pumpe på 1,5–2 bar klarer det. Skrå bund er vigtigere end mærket på spraybolden.
Hvilke forbindelser bestiller de fleste bryggerier? Kulsyresten på en dedikeret port, tappearm over bundudløbet, prøveventil i midthøjde og en separat CIP-retur, så du ikke bryder tappeledningen.
Størrelsen afhænger af din emballagerytme snarere end din batchstørrelse. Et 10 BBL bryggeri, der fylder fade to gange om ugen, kører ofte to 1000 L klare tanke i stedet for én 2000 L, fordi et enkelt kar ikke kan rengøres, fyldes og tømmes hurtigt nok. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
7BBL Klar Øltank SUS304 Brite Tank Udstyr til Håndværksbryggeri
En 7 BBL klarølstank i SUS304 til karbonering, koldkrash og servering. Dimple glycol-jakke, 1 bar arbejdstryk, 0,4–0,6 µm indvendig finish, CIP og karboneringssten som standard. Bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører 7 BBL batches, med 316L og kegle-jakke muligheder tilgængelige.
750L rustfri beklædt konisk ølgæringstank til håndværksbryggerier
Denne 750L rustfri ståljakkede koniske gæringstank er designet til håndværksbryggerier og brewpubs, der har brug for pålidelig temperaturkontrol, sanitær konstruktion og fleksible tankkonfigurationer. Den understøtter produktion af ale, lager, IPA, stout og surøl med SUS304 eller 316L muligheder, dimple kølejakker, CIP spraybold, trykaflastningsventil og tri-clamp fittings. Tilgængelig med tilpassede keglevinkler, finish og glykolforbindelser.
Rustfrit stål øl gæringstank 500L–3000L til håndværksbryggerier
Koniske ølgæringstanke fra 500L til 3000L i 304 eller 316L rustfrit stål, bygget med dimple-kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og CIP spraykugler. Vi leverer til brewpubs, håndværksbryggerier og hjemmeopsætninger, der er vokset ud af plastik, med konfigurationsrådgivning om volumen, keglebund, tørhumleporte og glykolforbindelser, inden du bestiller.
5000L 50BBL Craft Beer fermenteringstanke | Kegleformet brygudstyr
5000 L (50 BBL) kegleformede fermenteringstanke bygget til regionale craft bryggerier og kontraktproducenter. Konstruktion i 304 eller 316L rustfrit stål, dimple kølejakker, CIP spraybold og arbejdstryk op til 2 bar. Konfigureret med tørhumleporte, aftapningsarme og glykolforbindelser, der matcher dit eksisterende bryghus og kælderlayout.
500L konisk ølgæringstank SUS304 sidekølingsjakke håndværksbryggeri
En 500L konisk gæringstank er en mellemstor tank til brewpubs og pilotprogrammer. Denne side dækker dimensionering af sidekølejakke, hvornår SUS304 er tilstrækkeligt versus 316L, arbejdstryk og vakuumaflastning, portlayout til CIP og glykol, samt en specifikationstabel og de spørgsmål, vores ingeniører stiller, før de afgiver tilbud til et håndværksbryggeri.
1000L-5000L Håndværksøl Unitank Horisontal Klarølsbeholder PLC-styring
Horisontale klarølsbeholdere fra 1000L til 5000L, bygget som trykbeholdere i SUS304 eller 316L med dimple-plade glykoljakker, PU-isolering og PLC-styring. Designet til lavloftede kældre og taprooms, med 2 bar arbejdstryk, multi-zone køling og tri-clamp CIP-forbindelser. Tilpassede kapaciteter, finish og pumpekonfigurationer tilgængelige.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
