Beskrivelse
Firkantede fermentorer til vingårde med begrænset gulvplads
En kube rummer cirka 25 procent mere volumen pr. kvadratmeter gulv end en cylinder af samme højde. Det er hovedårsagen til, at vingårde beder os om firkantede IBC-stil fermentorer: eksisterende knusepladser, containerlastning og tønde rum har sjældent plads til en ekstra række runde tanke.
Vi bygger dem i 304 rustfrit stål som standard, 316L når mosten har højt chloridindhold eller når tanken også bruges til juicekoncentrat. Pladetykkelsen varierer fra 2 mm til 3 mm, valgt efter volumen og om du planlægger at arbejde under tryk.
Jakke, tryk og dræning
Den dimple-plade jakke er svejset direkte på sidevæggene. Lille kølevæskebeholdning, stor overflade, så en 3 hk køler kan sænke 1.000 L most fra 28°C til 16°C på få timer uden kortslutning. Jakke klassificeringen er normalt 3 bar. Arbejdstryk sætter vi normalt til 0,5–1,5 bar med en justerbar sikkerhedsventil i låget; højere tryk kræver tykkere plade og kraftigere klemmer, så fortæl os tidligt, hvis du har til hensigt at flytte vin under gas.
Indvendige svejsninger slibes glatte, syreskures og passiveres. Udvendige svejsninger forbliver synlige. Polering koster penge og gavner ikke vinen.
Dræning bestemmer bundtypen. Skrånende bund med en 2" udløb til rød most med skind; flad bund med sideudløb til hvid juice. Begge har en roterende spraykugle i låget gennem en 1,5" tri-klemme CIP-indløb, og vi kan tilføje en prøveventil, omstikningsarm eller termowell-port, hvis du markerer dem på tegningen.
Typiske specifikationer
| Arbejdsvolumen | 500–5.000 L |
| Krop materiale | 304 rustfrit stål, 316L valgfrit |
| Kølekappe | Dimple-plade, 3 bar klassificering |
| Isolering | 50 mm stenuld, valgfrit |
| Finish | 2B indvendig, passiverede svejsninger |
| Bund | Skrå eller flad, 2" tri-klemme udløb |
| Tryk | 0,5–1,5 bar arbejdstryk, sikkerhedsventil monteret |
Spørgsmål vi får før PO
Én tank til rød og hvid? Muligt, men en skrå bund og bred manway passer bedre til rødvin. Vingårde, der håndterer begge, bestiller normalt to konfigurationer fremfor at gå på kompromis med én.
Hvor mange tanke pr. køler? Tæl samtidig gæring, ikke det samlede antal tanke. Fire 1.000 L tanke går sjældent i stå på samme tid; to gør det som regel.
Firkantet eller rund? Firkantet vinder på gulvplads og containerfragt. Rund vinder stadig på rengøringsuniformitet over 5.000 L.
Hvad vi har brug for at give tilbud på
Send batchstørrelse, must-type, glykoltilførselstemperatur, tilgængeligt areal, dør- og loftshøjde samt om tanken leveres løs eller i ramme. Det er nok til, at vi kan fastlægge volumen, jakkeareal, portlayout og bundtype på en tegning, du kan godkende. Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal fermentorer og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til din vingård.
Relaterede produkter
Vinfermenteringstank 1000L til 100000L Dimple Plate kølefermenteringsudstyr
Dimple-plade jakke vin fermenteringstanke fra 1000L til 100000L. Fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål med sanitære svejsninger, CIP og glykolkøling for stabil fermentering. Specialfremstillet kegle-, flad- eller skålbund, isolering, inspektionsluge og fittings. Velegnet til vingårde, bryggerier, ciderier og destillerier. Fortæl os din batchstørrelse og plads for et konfigureret tilbud.
8000L rustfri vinfermenteringstank med kølejakke til vingårde
En 8000 liters jakkevinificeringsbeholder til vin, bygget til reelle høstforhold, med SUS304 eller 316L skal, prikket glykoljakke, 80 mm isolering og CIP-klare fittings. Dimensioneret så en fuld mostbelastning kan køles fra 22–24 °C til 12 °C under højdepunktet af knusningen. Fås med skrånende eller konisk bund, aftapningsarm og topomrørerflange til rødvinfermentering.
Firkantet IBC vinfermenteringstank 500L-20000L 304/316L dimplepladekøling
Firkantede IBC fermenteringstanke fra 500 L til 20.000 L i 304 eller 316L rustfrit stål, bygget med dimpleplade glykoljakker til produktion af rød- og hvidvin. Inkluderer mandedør, CIP spraykugle, gaffeltruckbase og tilpassede ventilopsætninger, dimensioneret til at passe eksisterende pallepositioner og kælderplads.
IBC tote tank 1000L-5000L til olivenolie, vinfermentering og fødevarebrug
Rustfri stål IBC tote tanke fra 1000L til 5000L til opbevaring af olivenolie og vinfermentering. Fremstillet i 304 eller 316L med fødevaregodkendte tætningsmaterialer, 450 mm inspektionsluge, tri-clamp udløb, ventilation og valgfri køling. Vi producerer efter dine krav til udløbshøjde, stabling og rengøring. Send batchstørrelse, produkttype og tilgængelig plads for et konfigureret tilbud.
500L-1500L IBC rødvinsfermenteringstank med dimple kølejakke
IBC-stil rødvinsfermenteringsanlæg i 500 L, 1000 L og 1500 L med en-sidet dimple kølejakke. Konstruktion i 304 eller 316L, 3 mm indre skal, 50 mm isolering og CIP-klare fittings. Bygget til vingårde, der har brug for rektangulære tanke for at passe til trange kælderrum og holde fermenteringstemperaturen uden en stor glycolbelastning.
1000L 1500L 2000L firkantet IBC rødvinsfermenter med dimplekølejakke
Firkantede IBC-stil rødvinsfermentere i 1000L, 1500L og 2000L arbejdskapaciteter, bygget i 304 eller 316L rustfrit stål med dimplekølejakker på sidevæggene og bunden. Slebet og passiverede svejsninger, 400–500mm mandedøre, tri-klemme køle- og CIP-forbindelser. Konfigureret til din batchstørrelse, køleforsyning og kælderlayout.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
