Mô tả
Bồn lên men hình vuông cho các nhà máy rượu thiếu không gian sàn
Một hình lập phương chứa khoảng 25% thể tích nhiều hơn trên mỗi mét vuông sàn so với một hình trụ cùng chiều cao. Đó là lý do chính các nhà máy rượu yêu cầu chúng tôi cung cấp bồn lên men kiểu IBC hình vuông: các khu vực nghiền nát, khu vực xếp container và phòng thùng rượu hiếm khi có chỗ cho thêm một hàng bồn tròn.
Chúng tôi sản xuất bồn bằng thép không gỉ 304 tiêu chuẩn, 316L khi dịch lên men có hàm lượng chloride cao hoặc bồn dùng cho nước ép cô đặc. Độ dày tấm thép từ 2 mm đến 3 mm, được chọn dựa trên thể tích và việc bạn có kế hoạch làm việc dưới áp suất hay không.
Áo bọc, Áp suất và Thoát nước
Áo bọc dạng tấm dimple được hàn trực tiếp vào thành bên. Dung tích làm mát nhỏ, diện tích bề mặt lớn, vì vậy máy làm lạnh 3 hp có thể hạ nhiệt 1.000 L dịch lên men từ 28°C xuống 16°C trong vài giờ mà không bị ngắt quãng. Áo bọc thường chịu áp suất 3 bar. Áp suất làm việc thường đặt từ 0.5–1.5 bar với van xả điều chỉnh trên nắp; nếu cao hơn cần tấm thép dày hơn và kẹp chắc hơn, vì vậy hãy thông báo sớm nếu bạn định di chuyển rượu dưới khí.
Các mối hàn bên trong được mài phẳng, tẩy gỉ và xử lý thụ động. Các mối hàn bên ngoài vẫn để lộ. Đánh bóng chúng tốn kém và không có lợi cho rượu.
Thoát nước quyết định kiểu đáy. Đáy nghiêng với cửa thoát 2" cho dịch đỏ có vỏ; đáy phẳng với cửa thoát bên cho nước ép trắng. Cả hai đều có bóng phun xoay trên nắp qua cửa CIP tri-clamp 1.5", và chúng tôi có thể thêm van lấy mẫu, cần rút rượu hoặc cổng cảm biến nhiệt nếu bạn đánh dấu trên bản vẽ.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Thể tích làm việc | 500–5.000 L |
| Chất liệu thân bồn | Thép không gỉ 304, tùy chọn 316L |
| Áo làm mát | Tấm dimple, chịu áp suất 3 bar |
| Cách nhiệt | Bông khoáng 50 mm, tùy chọn |
| Hoàn thiện | Bên trong 2B, các mối hàn đã được thụ động hóa |
| Đáy | Ống ra tri-clamp 2" nghiêng hoặc phẳng |
| Áp suất | Áp suất làm việc 0,5–1,5 bar, van xả áp được lắp đặt |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi đặt hàng
Một bồn cho rượu vang đỏ và trắng? Có thể, nhưng đáy nghiêng và cửa rộng phù hợp hơn với rượu vang đỏ. Các nhà máy rượu vận hành cả hai thường đặt hai cấu hình thay vì thỏa hiệp một cái.
Bao nhiêu bồn chứa cho mỗi máy làm lạnh? Đếm lên men đồng thời, không phải tổng số bồn. Bốn bồn 1.000 L hiếm khi lên men cùng lúc; thường là hai bồn.
Hình vuông hay hình tròn? Hình vuông chiếm diện tích sàn và vận chuyển container tốt hơn. Hình tròn vẫn ưu thế về độ đồng đều khi làm sạch trên 5.000 L.
Những gì chúng tôi cần để báo giá
Gửi kích thước mẻ, loại men, nhiệt độ cung cấp glycol, diện tích có sẵn, chiều cao cửa và trần, và bồn có vận chuyển rời hay trong khung. Đó là đủ để chúng tôi xác định thể tích, diện tích áo lạnh, bố trí cổng và kiểu đáy trên bản vẽ bạn có thể duyệt. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại rượu, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm lạnh và cấu hình phù hợp cho nhà máy rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu mở trên 5000L & 8000L với áo làm mát cho nhà máy rượu
Bồn lên men rượu vang mở trên đỉnh với dung tích 5.000 L và 8.000 L, được chế tạo bằng vỏ SUS304 hoặc 316L và áo làm mát glycol cho quá trình lên men nước ép đỏ và ngâm lạnh. Được cách nhiệt, xử lý thụ động và kiểm tra áp suất trước khi vận chuyển, với nắp có thể tháo rời, đáy nghiêng và phụ kiện tùy chỉnh cho các nhà máy rượu nhỏ và vừa.
Bồn lên men rượu vang tùy chỉnh 2000L với bình làm lạnh
Một bồn lên men rượu vang 2000L dành cho các nhà máy rượu nhỏ, quán bia thủ công và nhà sản xuất hợp đồng. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo làm lạnh glycol, mối hàn vệ sinh, phụ kiện CIP và có thể tùy chỉnh hình nón, cửa người và các cổng. Sử dụng cho lên men, ổn định lạnh hoặc lưu trữ. Vui lòng cung cấp kích thước mẻ, loại rượu, số lượng bồn và không gian để chúng tôi có thể đề xuất diện tích làm lạnh và cấu hình phù hợp.
Bồn lên men rượu hình vuông với áo làm mát một hoặc hai lớp và dây cuốn
Bồn lên men rượu hình vuông từ nhà sản xuất tùy chỉnh. Tường đơn hoặc đôi, SUS304 hoặc 316L, với dây đai hoặc cuộn làm mát. Được thiết kế cho các nhà máy rượu vang, nhà sản xuất rượu táo và rượu trái cây cần bố trí hầm rượu hiệu quả, nhiệt độ lên men ổn định và truy cập CIP thực tế. Có sẵn từ 100 đến 10.000 L với các cổng, cách nhiệt và hoàn thiện tùy chỉnh.
Bồn lên men rượu vang tường đơn hình vuông với dây đai/cuộn làm mát
Bồn lên men rượu vang tường đơn hình vuông với dây đai hoặc cuộn làm mát được thiết kế cho hầm rượu chật hẹp. Chúng tôi chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L, kích thước làm mát phù hợp với tải nhiệt của lô, và cấu hình cống, cửa người, van lấy mẫu và kết nối CIP phù hợp với quy trình làm việc thực tế tại nhà máy rượu. Vui lòng cung cấp thể tích lô, loại rượu, số lượng bồn và giới hạn không gian để có cấu hình thực tế.
Bồn lên men rượu hình vuông | Thép không gỉ 304/316L | Dung tích 1000L-5000L
Bồn lên men rượu vang vuông bằng thép không gỉ từ 1000L đến 5000L, chế tạo bằng thép 304 hoặc 316L với áo làm mát tấm lõm, bóng phun CIP và mối hàn đã được xử lý thụ động. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo và kích thước chân đế phù hợp với thể tích mẻ, nhiệt độ làm lạnh và bố trí hầm rượu của bạn, với phụ kiện DIN hoặc SMS và kích thước tùy chỉnh có sẵn.
Bồn IBC Tote 1000L-5000L cho lên men dầu ô liu, rượu vang, thực phẩm đạt chuẩn
Bồn IBC tote bằng thép không gỉ từ 1000L đến 5000L dùng để lưu trữ dầu ô liu và lên men rượu vang. Được chế tạo bằng thép 304 hoặc 316L với các gioăng đạt tiêu chuẩn thực phẩm, cửa người 450 mm, đầu ra tri-clamp, thông hơi và tùy chọn làm mát. Chúng tôi sản xuất theo chiều cao xả, khả năng xếp chồng và yêu cầu vệ sinh của bạn. Vui lòng gửi kích thước lô hàng, loại sản phẩm và không gian có sẵn để nhận báo giá cấu hình.
Bồn rượu IBC vuông 1000L 1500L với áo làm mát lên men, có thể nâng bằng xe nâng
Bồn rượu IBC vuông 1000 L và 1500 L dùng cho lên men và lưu trữ. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, phụ kiện tri-clamp, bóng phun CIP và đế xe nâng được gia cố. Lý tưởng cho các nhà máy rượu nhỏ và khu nghiền tùy chỉnh nơi không gian sàn hạn chế và bồn phải di chuyển giữa khu nghiền, lên men và lưu trữ.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
