描述
可變容量罐的實際功能
這些罐子配備一個可隨液位移動的蓋子。填充3,000升或4,600升時，頂部空間保持較小，因此在數月的陳釀過程中，氧氣吸收和香氣流失都能保持在低水平。酒莊、蘋果酒廠和康普茶生產商使用它們進行補充、沉澱、轉桶和小批量混合，無需使用第二個容器。.
材料、焊接與表面處理
罐體採用304或316L不鏽鋼製成，厚度根據容量為2毫米至3毫米。內部與產品接觸的焊縫為全熔透焊接，使用氬氣保護，然後進行打磨和鈍化；焊縫處不應有變色。蓋子密封圈使用食品級EPDM或矽膠——對於高酸度的果汁、醋和康普茶，矽膠是更安全的選擇。外部可刷紋或鏡面拋光，適合放置於公共品酒室。.
這些容器的適用範圍
葡萄酒和蘋果酒：大宗陳釀、冷沉澱、混合批次。康普茶和醋：二次發酵，需低氧環境但仍需二氧化碳通過氣鎖或通風口逸出。果汁和烈酒：裝瓶前的儲存與冷藏。需早期注意一點——可變容量罐為大氣壓或低壓（0.2–0.5巴）。若工藝需壓力以進行碳酸化或推送轉移，請指定帶有安全閥的壓力罐；浮動蓋不具壓力承受能力。.
冷卻、清洗及連接
側壁設有凹凸或通道式夾套，配備1.5英吋或2英吋三夾式冷卻液接口。清洗（CIP）通過頂部人孔內的噴球進行，但部分設計的蓋子密封仍需手動處理——使用前請確認結構以確保可完全CIP。轉桶臂、取樣閥和液位管均依位置而定，請提供管路佈局。.
規格
| 參數 | 範圍 |
|---|---|
| 額定容量 | 500升 – 5,000升 |
| 材質 | 304 / 316L 不鏽鋼 |
| 外殼厚度 | 2毫米 – 3毫米 |
| 內部表面處理 | 酸洗與鈍化，Ra ≤ 0.8 µm |
| 工作壓力 | 大氣壓至0.5巴 |
| 冷卻系統 | 側面凹點夾套，乙二醇 |
| 連接件 | 可按要求提供三夾式、DIN 或 SMS 接頭 |
常見問題
一個罐體可以涵蓋多個批次大小嗎？ 是的，這正是重點。5000升的罐體可處理約2000升以上的容量，但非常低的填充量會使蓋子密封和夾套接觸效果降低。.
如果我只陳釀紅酒，還需要夾套嗎？ 不一定。有些紅酒可在環境酒窖溫度下陳釀；白酒、玫瑰酒和康普茶通常需要主動乙二醇控溫。.
蓋子如何密封？ 充氣墊圈壓在罐體壁上，充氣至設定壓力。過度充氣會加速墊圈磨損。.
請告訴我們您的批次大小、產品類型、罐體數量及可用地面空間。我們可以為您的酒窖推薦容量、冷卻面積及配件佈局。.
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