Beskrivelse
De fleste knusepuder løber tør for gulvplads, før de løber tør for budget. At specificere en vintankkøler og en pneumatisk presse som et lukket system i stedet for at købe dem med et års mellemrum løser det problem tidligt. Vi dimensionerer disse enheder efter den mostvolumen, du faktisk håndterer, din presningsplan og den glykolforsyning, der allerede findes i kælderen.
Tankkonstruktion
Produktets kontaktflader er som standard i 304 rustfrit stål. 316L er det rigtige valg, når kælderen håndterer højsyre most eller kaustisk tung CIP med kloreret vand. Skallæsninger er slebet glat ved samlingerne og passiveret bagefter, fordi en ru svejsning under en dimple-jakke er, hvor pitting starter. Den indvendige finish er 2B for rødvine, 320-korn poleret for hvid- og roséprogrammer, hvor bundfaldets aflejring er vigtig. Isoleringen er 50–80 mm polyurethan, beklædt med 304 plade.
Køling og presintegration
Jakke dækning når typisk 60–70 % af skallenes højde, hvilket holder en 20.000 L tank ved 12 °C med 28–30 % propylenglycol forsynet ved −5 til 2 °C. Den pneumatiske presse kører en membran ved 1,5–2,0 bar. Vi matcher burets volumen med tankvolumen, så en fuld tank tømmes i én presningscyklus i stedet for to. Trykkurver programmeres i trin — 0,5 bar for fri løb, op til 1,8 bar for det endelige pres — da en enkelt stigning knækker kerner og driver hårde fenoler ind i juicen.
| Kapacitet | 500–20.000 L, specialstørrelser tilgængelige |
| Materiale | 304 eller 316L rustfrit stål |
| Jakke | Dimple- eller pudeplade, glykolkreds |
| Arbejdstryk | 0,2–0,5 bar tank, 1,5–2,0 bar presse |
| Manway | Rund, hængslet, EPDM-tætning |
| Forbindelser | Tri-klemme, CIP spraykugle, aftapningsarm |
| Finish | 2B eller 320 korn, passiveret |
Spørgsmål vi får før ordrer
Kan én køler betjene begge enheder? Ja, forudsat at du dimensionerer den efter maksimal samtidig belastning, ikke efter gennemsnitligt forbrug.
Har jeg brug for 316L? Kun når kloridniveauer eller syrebelastninger retfærdiggør omkostningerne. Mange rødvinsprogrammer kører 304 i et årti uden problemer.
Er CIP automatisk? Spraybolden og ventilmanifolden er inkluderet. Sekvensen afhænger af din pumpe og controller.
Hvad med små hjemmeopsætninger? Under 500 L er en jakke-tank med en kompakt køler mere praktisk end en fuld presse-linje.
Fortæl os din batchstørrelse, druesort, antal tanke og tilgængelig gulvplads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og pressekonfiguration til dit vineri.
Relaterede produkter
Gaffeltruckbar, stabelbar, firkantet vinfermentationstank 2000L 3000L i rustfrit stål
Firkantede, gaffeltruckbare og stabelbare vinfermentationstanke på 2000 L og 3000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple-kølejakker, TIG-svejset og passiveret indvendigt. Gaffellommer i bunden gør det muligt for en standard gaffeltruck at flytte en fuld tank, og matchende stablingsfødder fordobler kælderens kapacitet uden ekstra gulvplads. Specialfittings, tryk og finish er tilgængelige.
2000L specialfremstillet vinfermenteringstank med køle-chillervessel
En 2000L vinfermenteringstank til små vingårde, brewpubber og kontraktproducenter. Bygget i SUS304 eller SUS316L med glykol kølejakker, sanitære svejsninger, CIP fittings og tilpasselige koner, inspektionslemme og porte. Brug den til fermentering, kold stabilisering eller opbevaring. Del batchstørrelse, vintype, tankantal og plads, så vi kan anbefale det rette køleareal og konfiguration.
1500L rødvinsfermenteringstank med dimple-jakke temperaturkontrol til vingårde
En 1500L rustfri stålrødvinsfermenteringstank med dimple-jakke temperaturkontrol, bygget til små og mellemstore vingårde. Jakken opretholder fermenteringstemperaturen og understøtter kold udblødning, mens den skrånende bund, sideport og tri-clamp fittings gør kapstyring og rengøring praktisk. Fås i SUS304 eller 316L.
1000L-3000L rustfri ståltanke til vinfermentering til rød- og hvidvin
Rustfri ståltanke til vinfermentering og opbevaring fra 1.000 L til 3.000 L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, CIP-sprøjtebolde, aftapningsarme og trykaflastning. Dimensioneret til små og mellemstore vingårde, der fermenterer rød- og hvidvinsbatcher, med konfigurerbare fittings, isolering og glykolkredsløb til temperaturkontrollerede kældre.
1000L til 5000L rustfri frugtvinsgærer druevinsgæringstank
Rustfri frugtvins- og druevinsgærere fra 1000L til 5000L, bygget med 304 eller 316L skaller, glykoljakker og CIP-klare indvendige overflader. Vi tilpasser hver tank efter din faktiske batchvolumen, loftshøjde og rengøringsmetode, og bekræfter portlayout, trykklassificering og finish inden produktionen starter.
10000L enkelt- eller dobbeltvægs vinfermenteringstank med kølejakke
En 10.000 L vinfermenteringstank fremstillet i SUS304 eller 316L, tilgængelig i rund eller firkantet form, enkelt- eller dobbeltvægget, med dimplet bælte- eller spolekølejakke. Indeholder vejledning om dimensionering, fremstillingsdetaljer, jakketrykgrænser og de specifikationer, købere bør bekræfte, før de anmoder om et tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
