Beschreibung
Was dieser Tank in Ihrer Brauerei leistet
Wir fertigen diese Gefäße in Arbeitsvolumen von 200 L, 300 L, 400 L und 500 L für Brauereien, die in einem Tank gären und karbonisieren möchten. Ein Unitank übernimmt die gesamte Sequenz: Würze einfüllen, Gärung, Trockenhopfung, Kühlung, Karbonisierung, klares Bier ausgeben. Ein 500 L Keller überspringt dann das zweite Gefäß und den Transfer dazwischen, was die Sauerstoffaufnahme gering hält und weniger Bier im Schlauch verbleibt.
Materialien, Schweißung und Oberflächenfinish
Mantel und Kegel sind standardmäßig aus SUS304, bei Programmen mit Kesselsäuren, Fruchtzusätzen oder chloridreichem Wasser aus SUS316L. Innenliegende Schweißnähte sind geschliffen und passiviert, und die produktberührenden Oberflächen haben eine Rauheit von Ra ≤ 0,8 µm. Der 60°-Kegel lässt die Hefe verdichten, sodass Sie den Treber ablassen können, ohne klares Bier mitzuziehen. Dimple-Jacken bedecken den Kegel und den unteren Zylinder, wo sich in den ersten zwei Tagen der Gärung tatsächlich Wärme aufbaut. Der Arbeitsdruck beträgt 1,5 bar, auf Anfrage 2 bar, geschützt durch ein oben montiertes, einstellbares Überdruckventil. Eine CIP-Sprühkugel, ein Abfüllarm, ein Probenventil, ein Trockenhopfanschluss und ein Karbonisierungssteinanschluss sind Standard. Die Isolierung besteht aus 80 mm PU unter einer gebürsteten 304er Hülle.
Wo diese Tanks eingesetzt werden
Brewpubs, Nano- und Pilotbrauereien, Cider-Häuser, Kombucha-Hersteller. Unter 500 L begrenzen meist der Glykolkühler und die Jackenfläche den Durchsatz mehr als das Tankvolumen, daher dimensionieren wir die Jacke nach dem Kühler, den Sie tatsächlich besitzen.
| Modell | Arbeitsvolumen | Gesamtvolumen | Innendurchmesser | Arbeitsdruck | Jackenfläche |
|---|---|---|---|---|---|
| FT-200 | 200 L | 260 L | 600 mm | 1,5 bar | 0,9 m² |
| FT-300 | 300 L | 380 L | 700 mm | 1,5 bar | 1,2 m² |
| FT-400 | 400 L | 500 L | 750 mm | 1,5 bar | 1,5 m² |
| FT-500 | 500 L | 625 L | 800 mm | 1,5 bar | 1,8 m² |
Fragen, die wir vor der Angebotserstellung erhalten
Brauche ich noch einen Brite-Tank?
Nur wenn Sie aus einem Tank abfüllen möchten, während ein anderer gärt. Viele unserer Kunden betreiben zwei Unitanks und keinen Brite-Tank.
Welcher Edelstahlgrad?
304 bewältigt sauberes Würz und Standard-CIP. Steigen Sie auf 316L für saure, salzige oder obstlastige Programme um.
Wie wird die Reinigung gehandhabt?
CIP durch die Sprühkugel: 1,5–2% Lauge bei 60–80 °C, spülen, dann peressigsäure- oder säurehaltiges Desinfektionsmittel. Umlaufbetrieb statt Befüllung; spart Chemikalien und heißes Wasser.
Welche Glykolanschlüsse benötige ich?
Zwei 1-Zoll-Tri-Clamp-Anschlüsse pro Mantelzone. Wir passen die Anschlussgröße an Ihre Kühlkreislauf und Pumpenkopf an.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
