Περιγραφή
Τι Κάνει Αυτή η Δεξαμενή στο Ζυθοποιείο Σας
Κατασκευάζουμε αυτά τα δοχεία σε όγκους εργασίας 200 L, 300 L, 400 L και 500 L για ζυθοποιίες που θέλουν να ζυμώσουν και να ανθρακώσουν σε μία δεξαμενή. Μια μονάδα μεταφέρει ολόκληρη τη διαδικασία: εισαγωγή γλεύκους, ζύμωση, ξηρό λυκίσκο, ψύξη, ανθράκωση, έξοδος καθαρού μπύρας. Μια δεξαμενή 500 L παρακάμπτει το δεύτερο δοχείο και τη μεταφορά μεταξύ τους, μειώνοντας την πρόσληψη οξυγόνου και αφήνοντας λιγότερη μπύρα να παραμένει στον σωλήνα.
Υλικά, Συγκόλληση και Φινίρισμα
Το κέλυφος και ο κώνος είναι από SUS304 ως στάνταρ, SUS316L όταν το πρόγραμμα περιλαμβάνει ξινίσεις καζανιών, προσθήκες φρούτων ή νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε χλωρίδια. Οι εσωτερικές συγκολλήσεις είναι λείανση και παθητικοποιημένες, και οι επιφάνειες επαφής με το προϊόν έχουν φινίρισμα Ra ≤ 0.8 µm. Ο κώνος 60° επιτρέπει τη συμπύκνωση της μαγιάς ώστε να μπορείτε να απορρίψετε τα υπολείμματα χωρίς να τραβήξετε καθαρή μπύρα μαζί τους. Οι επενδύσεις με βαθουλώματα καλύπτουν τον κώνο και τον κάτω κύλινδρο, όπου πραγματικά συσσωρεύεται θερμότητα τις πρώτες δύο ημέρες της ζύμωσης. Η πίεση λειτουργίας είναι 1,5 bar, 2 bar κατόπιν αιτήματος, προστατευόμενη από ρυθμιζόμενο PRV τοποθετημένο στην κορυφή. Μια σφαίρα ψεκασμού CIP, βραχίονας μεταγγίσεως, βαλβίδα δειγματοληψίας, θύρα ξηρού λυκίσκου και θύρα λίθου ανθράκωσης είναι στάνταρ. Η μόνωση είναι 80 mm PU κάτω από ένα βουρτσισμένο κέλυφος 304.
Πού Λειτουργούν Αυτές οι Δεξαμενές
Ζυθοποιεία pub, νανο και πιλοτικές ζυθοποιίες, οίκοι μηλίτη, παραγωγοί κομπούχα. Κάτω από 500 L, ο ψύκτης γλυκόλης και η περιοχή επένδυσης συνήθως περιορίζουν την απόδοση περισσότερο από τον όγκο της δεξαμενής, οπότε διαστασιολογούμε την επένδυση με βάση τον ψύκτη που πραγματικά διαθέτετε.
| Μοντέλο | Λειτουργικός Όγκος | Συνολικός Όγκος | Εσωτερική Διάμετρος | Πίεση λειτουργίας | Περιοχή Επένδυσης |
|---|---|---|---|---|---|
| FT-200 | 200 L | 260 L | 600 mm | 1,5 bar | 0,9 τ.μ. |
| FT-300 | 300 Λ | 380 L | 700 mm | 1,5 bar | 1,2 τ.μ. |
| FT-400 | 400 L | 500 L | 750 χλστ. | 1,5 bar | 1,5 τ.μ. |
| FT-500 | 500 L | 625 L | 800 mm | 1,5 bar | 1,8 τ.μ. |
Ερωτήσεις που λαμβάνουμε πριν από την προσφορά
Χρειάζομαι ακόμα δεξαμενή brite;
Μόνο αν θέλετε να συσκευάσετε από μία δεξαμενή ενώ μια άλλη ζυμώνει. Πολλοί από τους πελάτες μας λειτουργούν δύο unitanks και καθόλου δεξαμενή brite.
Ποιο είναι το είδος του ανοξείδωτου χάλυβα;
304 χειρίζεται καθαρό γλεύκος και τυπικό CIP. Αναβαθμίστε σε 316L για όξινα, αλμυρά ή φρουτώδη προγράμματα.
Πώς γίνεται ο καθαρισμός;
CIP μέσω της σφαίρας ψεκασμού: 1,5–2% καυστικό σε 60–80 °C, ξέπλυμα, στη συνέχεια υπεροξειδικό ή οξικό απολυμαντικό. Κυκλοφορήστε αντί να γεμίζετε· εξοικονομεί χημικά και ζεστό νερό.
Τι συνδέσεις γλυκόλης χρειάζομαι;
Δύο θύρες tri-clamp 1 ιντσών ανά ζώνη μανδύα. Ταιριάζουμε το μέγεθος της θύρας με τον βρόχο ψύξης και την κεφαλή αντλίας σας.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας μικροζυθοποιίας 1200L BBT για ψύξη, ανθράκωση και αποθήκευση
Αυτή η δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1200L προσφέρει στις μικροζυθοποιίες ένα δοχείο με βαθμονομημένη πίεση για ανθράκωση, ψύξη και αποθήκευση πριν τη συσκευασία. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ή 316L, περιλαμβάνει μανδύα γλυκόλης, σφαίρα ψεκασμού CIP, βραχίονα ραφής, βαλβίδα δειγματοληψίας και θύρα ανθράκωσης. Διαμορφώνουμε την πίεση λειτουργίας, τα εξαρτήματα και το φινίρισμα ανάλογα με το μέγεθος παρτίδας, τη διάταξη του κελαριού και τη μέθοδο συσκευασίας σας.
Οριζόντια μονωμένη δεξαμενή αποθήκευσης μπύρας 100L έως 50000L, δοχείο πίεσης
Μονωμένες οριζόντιες δεξαμενές αποθήκευσης μπύρας από 100 L έως 50.000 L, κατασκευασμένες από SUS304 ή SUS316L με PU μόνωση, ανοξείδωτη επένδυση και εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤ 0,8 µm. Κατάλληλες για αποθήκευση καθαρής μπύρας, μηλίτη, κομπούχα και αναψυκτικών όπου το ύψος του κελαριού αποκλείει κάθετα δοχεία. Διαθέσιμες βαθμολογίες πίεσης, εξαρτήματα CIP και επιλογές με μπουφάν με εσοχές κατόπιν αιτήματος.
Δεξαμενή Ζυθοποιίας Χειροποίητης Μπύρας 1000L-5000L με Έλεγχο PLC, Πιεστικό Δοχείο & Αντλία
Μια κωνική δεξαμενή με μανδύα 1000L–5000L με έλεγχο PLC, ενσωματωμένη αντλία και βαθμολογία δοχείου πίεσης. Κατασκευασμένη από SUS304 ή 316L με κάλυψη μανδύα ψύξης 60–80%, εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤ 0,6 µm και μπάλα CIP ψεκασμού. Χρησιμοποιείται για ζύμωση, αποθήκευση φωτεινής μπύρας και ψύξη σε ζυθοποιεία χειροποίητης μπύρας και εργοστάσια ποτών.
1000L Συνδυασμένη Δεξαμενή Ζύμωσης & Ανθράκωσης | BBT Δεξαμενή Φωτεινής Μπύρας
Μια 1000 L συνδυασμένη δεξαμενή ζύμωσης και ανθράκωσης που μετατρέπει το γλεύκος σε φωτεινή, ανθρακούχα μπύρα σε ένα σκεύος. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L με μανδύες γλυκόλης με πλάκα με εσοχές, συγκολλημένη με TIG και γυαλισμένη σε Ra ≤ 0,8 µm. Κατάλληλη για παρτίδες 10–20 hL σε χώρους σερβιρίσματος, πιλοτικά ζυθοποιεία και παραγωγή μόνο σε βαρέλια, με CIP σφαιρικό ψεκαστήρα, βραχίονα ραφής, PRV και ανακούφιση κενού.
Κατακόρυφη δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1000 L BBT για ζυθοποιία και αποθήκευση
Κατακόρυφη δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1000 L κατασκευασμένη για ανθράκωση, ψυχρή καθίζηση και αποθήκευση φωτεινής μπύρας πριν τη συσκευασία ή την εξυπηρέτηση σε μπαρ. Κέλυφος SUS304 με προαιρετικό 316L, επενδύσεις γλυκόλης με εσοχές, πίεση λειτουργίας 0,2 έως 0,3 MPa και πλήρεις συνδέσεις CIP. Κατάλληλη για brewpubs και εμπορικές ζυθοποιίες που συσκευάζουν 8 έως 12 βαρέλια ανά γύρο.
Οριζόντιες Δεξαμενές Μπύρας Bright 1000L & 2000L (BBT) για Αποθήκευση Ζυθοποιείου
Οριζόντια δεξαμενές φωτεινής μπύρας σε μεγέθη 1000L και 2000L, κατασκευασμένες ως δοχεία πίεσης για αποθήκευση ανθρακούχας μπύρας. Ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές, μόνωση 80-100 mm, σφαιρικός ψεκαστήρας CIP και ρυθμιζόμενη βαλβίδα ανακούφισης. Μια πρακτική επιλογή για κελλάρια με χαμηλή οροφή, αποθηκευτικούς χώρους συσκευασίας και ζυθοποιεία που κλιμακώνονται από πιλοτικές παρτίδες έως 2000L.
Δεξαμενή Φωτεινής Μπύρας 1000L 10BBL | Δεξαμενή Σερβιρίσματος Φωτεινής Μπύρας προς Πώληση
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1000L 10BBL για ανθράκωση, διαύγαση και σερβίρισμα. Κατασκευασμένη από SUS304 ή 316L με μανδύα ψύξης με εσοχές, μόνωση 80-100 mm, ανθρωποθυρίδα 400 mm και βαλβίδα ανακούφισης ρυθμισμένη στην πίεση λειτουργίας. Κατάλληλη για brewpubs και περιφερειακά ζυθοποιεία που χρειάζονται αποθηκευτικό χώρο ψυχρής ωρίμανσης πριν τη συσκευασία ή την παροχή από βρύση.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
