説明
このタンクがあなたの醸造所で果たす役割
私たちは、発酵と炭酸化を一つのタンクで行いたい醸造所向けに、200L、300L、400L、500Lの作業容量でこれらの容器を製造しています。ユニタンクは全工程を担います：麦汁投入、発酵、ドライホッピング、冷却、炭酸化、ブライトビールの排出。500Lのセラーは第二の容器とその間の移送を省略できるため、酸素の取り込みを抑え、ホース内にビールが残る量も減らせます。.
材料、溶接および仕上げ
シェルとコーンは標準でSUS304、ケトルサワー、果物添加、高塩素水を含むプログラムの場合はSUS316Lを使用します。内側の溶接部は研磨およびパッシベーション処理され、製品接触面はRa ≤ 0.8 µmの仕上げです。60°のコーンは酵母を凝縮させるため、クリアビールを引き込まずにトラブを排出できます。ディンプルジャケットはコーンと下部シリンダーを覆い、発酵初期2日間に熱が蓄積する部分をカバーします。作業圧力は1.5バール、要望により2バールまで対応し、上部に調整可能なPRVを装備しています。CIPスプレーボール、ラックアーム、サンプルバルブ、ドライホップポート、炭酸石ポートは標準装備です。断熱材は80mmのPUで、ブラッシュド304シェルの下にあります。.
これらのタンクが活躍する場所
ブリューパブ、ナノおよびパイロット醸造所、サイダーハウス、コンブチャ生産者。500L以下では、グリコールチラーとジャケット面積が通常、タンク容量よりも処理能力の上限となるため、実際に所有するチラーに合わせてジャケットのサイズを決定します。.
| モデル | 作動容量 | 総容量 | 内径 | 作業圧力 | ジャケット面積 |
|---|---|---|---|---|---|
| FT-200 | 200 L | 260 L | 600 mm | 1.5バール | 0.9 m² |
| FT-300 | 300 L | 380 L | 700ミリメートル | 1.5バール | 1.2 m² |
| FT-400 | 400 L | 500 L | 750 mm | 1.5バール | 1.5 m² |
| FT-500 | 500 L | 625 L | 800 mm | 1.5バール | 1.8 m² |
見積もり前によくある質問
ブライトタンクはまだ必要ですか？
一方のタンクから充填し、もう一方で発酵させたい場合のみ必要です。多くのお客様はユニタンクを2台使用し、ブライトタンクは全く使っていません。.
どのステンレスグレードですか？
304は清潔な麦汁と標準的なCIPに対応します。酸性、塩分多め、果実を多く使うプログラムには316Lをお勧めします。.
清掃はどのように行われますか？
スプレーボールによるCIP：60〜80℃で1.5〜2%の苛性ソーダ、すすぎ、その後過酢酸または酸性消毒剤。満たす代わりに循環させることで薬品と温水を節約します。.
どのようなグリコール接続が必要ですか？
ジャケットゾーンごとに1インチのトライクランプポートが2つあります。ポートサイズは冷却ループとポンプヘッドに合わせて調整します。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
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敬具,
オリバー・ブラウン
