Описание
Что делает этот бак в вашей пивоварне
Мы производим эти сосуды с рабочим объемом 200 л, 300 л, 400 л и 500 л для пивоварен, которые хотят ферментировать и карбонизировать в одном баке. Юнитанк выполняет всю последовательность: подача сусла, ферментация, сухое охмеление, охлаждение, карбонизация, выход светлого пива. 500-литровый танк исключает второй сосуд и передачу между ними, что снижает поглощение кислорода и уменьшает количество пива, остающегося в шланге.
Материалы, сварка и отделка
Корпус и конус выполнены из SUS304 в стандартной комплектации, SUS316L при наличии программы с кислым суслом, добавлением фруктов или водой с высоким содержанием хлоридов. Внутренние сварные швы шлифуются и пассивируются, поверхности, контактирующие с продуктом, имеют отделку Ra ≤ 0,8 мкм. Конус под углом 60° позволяет дрожжам оседать, чтобы можно было сливать осадок, не захватывая светлое пиво. Димпельные рубашки покрывают конус и нижний цилиндр, где фактически накапливается тепло в первые два дня ферментации. Рабочее давление 1,5 бар, по запросу 2 бар, защищено регулируемым предохранительным клапаном, установленным сверху. В стандартной комплектации имеются CIP-распылитель, рукав для слива, клапан для отбора проб, порт для сухого охмеления и порт для карбонизации. Изоляция — 80 мм полиуретана под матовой оболочкой из 304 стали.
Где используются эти баки
Брюпабы, нано- и пилотные пивоварни, сидровые производства, производители комбучи. При объеме менее 500 л холодильник с гликолем и площадь рубашки обычно ограничивают производительность больше, чем объем бака, поэтому мы подбираем рубашку в соответствии с имеющимся у вас холодильником.
| Модель | Рабочий объём | Общий объём | Внутренний диаметр | Рабочее давление | Площадь рубашки |
|---|---|---|---|---|---|
| FT-200 | 200 л | 260 л | 600 мм | 1,5 бар | 0.9 м² |
| FT-300 | 300 л | 380 л | 700 мм | 1,5 бар | 1.2 м² |
| FT-400 | 400 л | 500 л | 750 мм | 1,5 бар | 1.5 м² |
| FT-500 | 500 л | 625 л | 800 мм | 1,5 бар | 1.8 м² |
Вопросы, которые мы получаем перед предоставлением цены
Мне все еще нужен брайт-танк?
Только если вы хотите разливать из одного танка, пока другой ферментируется. Многие наши клиенты используют два юнитанка и вообще обходятся без брайт-танка.
Какой сорт нержавеющей стали?
Нержавеющая сталь 304 подходит для чистого сусла и стандартной CIP-очистки. Для кислых, соленых или фруктовых программ используйте 316L.
Как осуществляется очистка?
CIP через распылительный шар: 1,5–2% щелочи при 60–80 °C, ополаскивание, затем перуксусный или кислотный санитайзер. Рециркулируйте вместо заполнения; это экономит химикаты и горячую воду.
Какие подключения для гликоля необходимы?
Два порта с три-клампом диаметром 1 дюйм на каждую зону рубашки. Мы подбираем размер порта под вашу систему охлаждения и насос.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Изолированный резервуар для светлого пива 10BBL, 15BBL, 20BBL из нержавеющей стали 304 с рубашкой для гликоля
Эти вертикальные резервуары для светлого пива доступны в размерах 10, 15 и 20 BBL с контактными поверхностями из нержавеющей стали 304 и ребристыми гликолевыми рубашками. Изолированные и рассчитанные на давление, они поддерживают карбонизацию, осветление и упаковку. Мы оснащаем каждый резервуар CIP-распылительным шаром, рукавом для слива, пробоотборным клапаном и опциональным карбонизационным камнем. Сообщите размер вашей партии и данные охладителя для составления индивидуального предложения.
Коммерческое оборудование для пивоварения объемом 1000–5000 л | Комплексная система пивоварни под ключ
Комплексное коммерческое оборудование для пивоварения объемом от 1000 до 5000 л, построенное как пивоварни с двумя, тремя или четырьмя сосудами из SUS304 или 316L. Мы рассчитываем емкость котла, вихревой бассейн и охлаждение рубашки с учетом вашего ежедневного объема варки и графика упаковки, с пассивированными сварными швами и испытанными на давление рубашками на каждом устройстве.
1000L-5000L горизонтальный яркий пивной танк Craft Beer Unitank с управлением PLC
Горизонтальные яркие пивные танки от 1000L до 5000L, изготовленные как сосуды под давлением из SUS304 или 316L с гликолевыми рубашками с ячейками, PU-изоляцией и управлением PLC. Разработаны для подвалов с низкими потолками и залов с разливом, с рабочим давлением 2 бар, многоуровневым охлаждением и соединениями CIP с три-клампами. Доступны индивидуальные емкости, отделка и конфигурации насосов.
1000L санитарный ферментационный танк | Танки для светлого пива, оборудование для пивоварен
Санитарный ферментационный танк объемом 1000L, который также служит ярким пивным танком, изготовлен из SUS304 или 316L с коническими и цилиндрическими гликолевыми рубашками, рабочим давлением 0,2 МПа и полным комплектом фитингов CIP. Размер рассчитан на партии от 10 до 12 гекто-литров, подходит для пивных пабов и коммерческих пивоварен, которым нужны гибкие сосуды с контролем температуры.
1000L изобарический пивной ферментер из нержавеющей стали | 500L конический ферментер
Ферментеры из нержавеющей стали с рабочим давлением, изготовленные объемом 500L и 1000L для пивоварен, которые карбонизируют пиво в танке. Смоченные части из SUS304 или 316L, гликолевые рубашки с ячейками, внутренняя отделка Ra 0,8 мкм и рабочее давление, защищенное PRV, 2,5 бар. Индивидуальные объемы, двухзонное охлаждение и фитинги CIP, настроенные под вашу пивоварню и емкость охладителя.
Ферментер и яркий пивной танк объемом 10000 л-20000 л | Оборудование для пивоварен
Мы производим ферментеры для пива объемом 10 000 л, 15 000 л и 20 000 л, унитанки и яркие пивные танки для крафтовых и коммерческих пивоварен. Танки изготовлены из SUS304 или 316L с рубашками охлаждения с вмятинами, полированными внутренними сварными швами и проверенными рабочими давлениями. Сообщите нам размер вашей партии и планировку пивоварни для индивидуальной рекомендации.
10000 л яркий пивной танк | Яркий танк для карбонизации и хранения пива на пивоварне
10 000 л яркий пивной танк для карбонизации, осветления и хранения готового пива под давлением перед упаковкой. На этой странице описаны выбор марки нержавеющей стали, стандарты сварки и полировки, охлаждение гофрированной рубашкой, рабочее давление и размер предохранительного клапана, настройка CIP и детали портов, необходимые для расчёта яркого танка для вашего подвала.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
