Περιγραφή
Ένα δοχείο μπύρας 1000L είναι συνήθως το τελευταίο δοχείο μεταξύ της ζύμωσης και της πλήρωσης. Κρατά την μπύρα υπό αντίθετη πίεση ενώ ανθρακούχα, καθαρίζει και περιμένει τη γραμμή συσκευασίας. Το ίδιο σώμα χειρίζεται σάκε, κομπούχα και μηλίτη, αλλά η διάταξη του περιβλήματος και η βαθμολογία πίεσης αλλάζουν ανάλογα με το περιεχόμενο.
Τι κάνει το δοχείο κατά τη λειτουργία
Το κατασκευάζουμε ως κάθετο κύλινδρο με καμπύλο κάτω μέρος, τρία ή τέσσερα πόδια και ένα περιβλήμα ψύξης με εσοχές ή μαξιλαροειδές πλάκα στο πλευρικό τοίχωμα. Ένα δεύτερο περίβλημα στο κάτω κώνο είναι χρήσιμο όταν ανθρακούχα μέσα στο δοχείο αντί για εν σειρά. Η λειτουργία με 2,0 έως 2,5 όγκους CO2 στους 1 έως 2 βαθμούς Κελσίου σημαίνει πίεση λειτουργίας τουλάχιστον 1,5 bar, και η βαλβίδα ασφαλείας πρέπει να ρυθμιστεί σε αυτή την τιμή, όχι στην πίεση δοκιμής του δοχείου. Αυτό το λάθος εμφανίζεται πιο συχνά από οποιοδήποτε άλλο σε αναφορές εισερχόμενου ελέγχου.
Υλικό και κατασκευή
Η επαφή με το προϊόν είναι από SS304, φινίρισμα 2B mill ως πρότυπο, μηχανικά γυαλισμένο σε 0,4 έως 0,6 μικρόμετρα κατόπιν αιτήματος. Η πλάκα του κελύφους έχει πάχος 2,5 έως 3 mm σε αυτόν τον όγκο· λεπτότερο υλικό φαίνεται αποδεκτό σε σχέδιο αλλά παραμορφώνεται την πρώτη φορά που μετακινείται με υγρό μέσα. Κόβουμε με TIG με αργό ως αέριο υποστήριξης, στη συνέχεια αποξενούμε και παθητικοποιούμε τις ραφές. Τυπικά εξαρτήματα: θύρα τρι-σφιγκτήρα ή DIN 11851 για άντληση, βαλβίδα δειγματοληψίας, μετρητής πίεσης, σπρέι CIP, θερμοσωλήνας και θύρα για ξηρό λυκίσκο ή επιθεώρηση. Φλάντζες EPDM για μπύρα, σιλικόνης για κομπούχα και μηλίτη όπου η οξύτητα είναι υψηλότερη.
Προδιαγραφές
| Ονομαστική χωρητικότητα | 1000 L, προσαρμοσμένο 300 έως 5000 L |
| Υλικό | SS304, προαιρετικά SS316L |
| Ψύξη | Περιβλήμα πλευρικό, προαιρετικό περιβλήμα κάτω |
| Εργασιακή πίεση | 1,5 έως 3,0 bar |
| Μόνωση | 50 έως 100 mm πολυουρεθάνη |
| Εσωτερικό φινίρισμα | 2B ή γυαλισμένο, συμβατό με CIP |
| Συνδέσεις | Tri-clamp, DIN ή SMS |
Συχνές ερωτήσεις
Μπορεί μια δεξαμενή να σερβίρει μπύρα και κομπούχα; Ναι, με ξεχωριστά σετ φλαντζών και έναν πλήρη κύκλο CIP μεταξύ των προϊόντων. Η μεταφορά γεύσης παραμένει στις σφραγίδες και στη βαλβίδα δείγματος, όχι στο ατσάλι.
Χρειάζομαι το κάτω μπουφάν; Αν κάνετε γρήγορο ψύχος και ανθράκωση μέσα στη δεξαμενή, παραγγείλτε το. Τα μπουφάν μόνο στα πλάγια αφήνουν τον κώνο ζεστό και επιβραδύνουν την ανθράκωση.
Πόση χωρητικότητα γλυκόλης; Προϋπολογίστε περίπου 1,5 έως 2 kW ψύξης ανά 1000L δεξαμενή κατά τη διάρκεια ενεργού ψύξης, συν απώλειες γραμμής.
Πριν ζητήσετε προσφορά, σημειώστε το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας ή ποτού, τον αριθμό των δεξαμενών, το ύψος οροφής, τη θερμοκρασία παροχής γλυκόλης και τον διαθέσιμο χώρο δαπέδου. Αυτοί οι πέντε αριθμοί καθορίζουν τον όγκο, την επιφάνεια ψύξης και τη διάταξη των θυρών. Πείτε μας το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο δεξαμενής, την επιφάνεια ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Σύστημα ζυθοποίησης χειροποίητης μπύρας PLC 1200L/1000L/800L με αντλία και δοχείο πίεσης
Πλατφόρμες ζυθοποίησης χειροποίητης μπύρας 800L, 1000L και 1200L ελεγχόμενες με PLC, με κινητήρα αντλίας και δοχεία πίεσης. Κατασκευή SUS304 ή 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές, υδροδοκιμασμένα κέλυφη και PID έλεγχος θερμοκρασίας. Κατασκευασμένα για ζυθοποιίες που μεταβαίνουν από χειροκίνητα ζυθοποιεία σε επαναλαμβανόμενες, τεκμηριωμένες παρτίδες με δυνατότητα προσθήκης χωρητικότητας αργότερα.
Δεξαμενή φωτεινής μπύρας μικροζυθοποιίας 1200L BBT για ψύξη, ανθράκωση και αποθήκευση
Αυτή η δεξαμενή φωτεινής μπύρας 1200L προσφέρει στις μικροζυθοποιίες ένα δοχείο με βαθμονομημένη πίεση για ανθράκωση, ψύξη και αποθήκευση πριν τη συσκευασία. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ή 316L, περιλαμβάνει μανδύα γλυκόλης, σφαίρα ψεκασμού CIP, βραχίονα ραφής, βαλβίδα δειγματοληψίας και θύρα ανθράκωσης. Διαμορφώνουμε την πίεση λειτουργίας, τα εξαρτήματα και το φινίρισμα ανάλογα με το μέγεθος παρτίδας, τη διάταξη του κελαριού και τη μέθοδο συσκευασίας σας.
Δεξαμενή Μπύρας 10BBL 15BBL 20BBL με Μόνωση 304 Bright με Επένδυση Γλυκόλης
Αυτές οι κάθετες δεξαμενές μπύρας τύπου bright διατίθενται σε μεγέθη 10, 15 και 20 BBL με επιφάνειες επαφής από ανοξείδωτο ατσάλι 304 και επενδύσεις γλυκόλης με εσοχές. Μονωμένες και με πιστοποίηση πίεσης, υποστηρίζουν τον κορεσμό, την καθαρότητα και τη συσκευασία. Κατασκευάζουμε κάθε δεξαμενή με σπρέι CIP, βραχίονα ραφής, βαλβίδα δειγματοληψίας και προαιρετική πέτρα κορεσμού. Μοιραστείτε το μέγεθος παρτίδας και τις λεπτομέρειες του ψύκτη για μια διαμορφωμένη προσφορά.
Οριζόντια μονωμένη δεξαμενή αποθήκευσης μπύρας 100L έως 50000L, δοχείο πίεσης
Μονωμένες οριζόντιες δεξαμενές αποθήκευσης μπύρας από 100 L έως 50.000 L, κατασκευασμένες από SUS304 ή SUS316L με PU μόνωση, ανοξείδωτη επένδυση και εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤ 0,8 µm. Κατάλληλες για αποθήκευση καθαρής μπύρας, μηλίτη, κομπούχα και αναψυκτικών όπου το ύψος του κελαριού αποκλείει κάθετα δοχεία. Διαθέσιμες βαθμολογίες πίεσης, εξαρτήματα CIP και επιλογές με μπουφάν με εσοχές κατόπιν αιτήματος.
1000L-5000L Μονάδα Μπύρας Χειροποίητης Οριζόντια Δεξαμενή Φωτεινής Μπύρας με Έλεγχο PLC
Οριζόντιες δεξαμενές φωτεινής μπύρας από 1000L έως 5000L, κατασκευασμένες ως πιεστικά δοχεία από SUS304 ή 316L με μανδύες γλυκόλης με εσοχές, μόνωση PU και έλεγχο PLC. Σχεδιασμένες για κελλάρια με χαμηλή οροφή και χώρους σερβιρίσματος, με πίεση λειτουργίας 2 bar, πολυζωνική ψύξη και συνδέσεις CIP με τρι-σφιγκτήρες. Διαθέσιμες προσαρμοσμένες χωρητικότητες, φινιρίσματα και διαμορφώσεις αντλιών.
1000L ισοβαρικός ζυμωτής μπύρας από ανοξείδωτο ατσάλι | Κωνικός ζυμωτής 500L
Ζυμωτές από ανοξείδωτο ατσάλι με πιστοποίηση πίεσης, κατασκευασμένοι σε μεγέθη 500L και 1000L για ζυθοποιίες που ανθρακώνουν εντός δεξαμενής. Υγρά μέρη SUS304 ή 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές, εσωτερικό φινίρισμα Ra 0.8 µm και πίεση λειτουργίας προστατευμένη με PRV στα 2.5 bar. Προσαρμοσμένοι όγκοι, ψύξη διπλής ζώνης και εξαρτήματα CIP διαμορφωμένα σύμφωνα με το ζυθοποιείο και τη χωρητικότητα του ψυκτικού.
Οριζόντιες Δεξαμενές Μπύρας Bright 1000L & 2000L (BBT) για Αποθήκευση Ζυθοποιείου
Οριζόντια δεξαμενές φωτεινής μπύρας σε μεγέθη 1000L και 2000L, κατασκευασμένες ως δοχεία πίεσης για αποθήκευση ανθρακούχας μπύρας. Ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές, μόνωση 80-100 mm, σφαιρικός ψεκαστήρας CIP και ρυθμιζόμενη βαλβίδα ανακούφισης. Μια πρακτική επιλογή για κελλάρια με χαμηλή οροφή, αποθηκευτικούς χώρους συσκευασίας και ζυθοποιεία που κλιμακώνονται από πιλοτικές παρτίδες έως 2000L.
Ζυμωτήρας Μπύρας 10000L-20000L & Δεξαμενή Φωτεινής Μπύρας | Εξοπλισμός Ζυθοποιίας
Κατασκευάζουμε ζυμωτήρια μπύρας 10.000 L, 15.000 L και 20.000 L, unitanks και δεξαμενές φωτεινής μπύρας για χειροποίητες και εμπορικές ζυθοποιίες. Οι δεξαμενές κατασκευάζονται από SUS304 ή 316L με μανδύες ψύξης με εσοχές, γυαλισμένες εσωτερικές συγκολλήσεις και δοκιμασμένες πιέσεις λειτουργίας. Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας και τη διάταξη της ζυθοποιίας για μια προσαρμοσμένη σύσταση.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
