Cur síos
Leáiteoir Fíon Bán Insliú 10000L le Ciseal Fuaraithe
Tá an leáiteoir 10,000 lítear seo tógtha chun fíon bán a tháirgeadh áit nach bhfuil rialú teochta roghnach. Cruthaíonn leáite fíon bán teas a d'fhéadfadh teocht an mheascáin a ardú thar 30°C laistigh de 48 uair an chloig má fhágtar gan smacht. Gan ciseal fuaraithe, tá riosca ann go gcuirfear leáiteanna ar ceal, caillteanas ester, agus forbairt aigéadacht luaidheach. Dearraíomar an soithigh seo chun do sú leáite a choinneáil idir 14–18°C, áit a fhorbraíonn carachtar torthaí glan.
Tá an tanc déanta as cruach dhosmálta SUS304 le críochnú 2B ar an dromchla teagmhála táirge. Do fhiontair fíona a úsáideann glantacháin ard-clóiríd nó suiteálacha cósta, is féidir linn uasghrádú a dhéanamh go SUS316L. Tá na táillí inmheánacha réidh agus leictreapholáilte—níl aon chréachtaí do thaiscí tartráit nó do chónaithe micreabháis. Tá insliú foamh polúireatán 60mm ar an gciseal seachtrach le clúdach cruach dhosmálta scuabtha, ionas go bhfanann ualach glicóis réamh-mheasta fiú i seomraí te.
Tá an ciseal fuaraithe stíl dimple, ag clúdach an chuid íochtarach chruinneach agus an chón. Tugann sé seo limistéar aistrithe teasa oibre thart ar 25m² duit. Comhcheangailte le lúb glicóis atá oiriúnach, is féidir leis an mheascán leáite a ísliú 1.5–2°C in aghaidh na huaire. Soláthraímid an tanc le liathróid spraeála CIP comhtháite, comhla samplála, agus asraon bun 2-orlach. Ceadaíonn an bealach fearainn ar an gclúdach uachtarach breiseáin oighear tirim le linn fuaraithe fuar. Tá comhlaí faoisimh brú agus vacsaín feistithe mar chaighdeán—tanc séalaithe gan aeráil cheart is riosca titim nó briseadh é.
Sonraíochtaí Teicniúla
| Tocht Iomlán | 10,000 L |
| Tocht Oibre | 8,500–9,000 L (85–90% iomlán) |
| Ábhar | SUS304 (críochnú 2B), roghnach SUS316L |
| Insliú | Foam polúireatán 60mm, clúdach cruach dhosmálta |
| Fuarú | Ciseal dimple, limistéar 25m², fuarú 1.5–2°C in aghaidh na huaire |
| Bun | Claonta nó cón, asraon 2” |
| Glanadh | Liathróid spraeála CIP, príomhbhealach isteach uachtarach |
| Sábháilteacht | Comhlaí faoisimh brú/folús |
Ceisteanna Coitianta
Cén fáth a bhfuil gá le cóta fuaraithe don fíon bán?
Tá thart ar 25 kcal teas á tháirgeadh ag an bhféidhmiú in aghaidh móilín glúcóis a ithetar. I dtaoscán 10,000L, ardóidh an teas sin an teocht go tapa. Gan cóta fuaraithe, stadann an féidhmiú nó cruthaítear blasanna neamhghnácha.
An féidir leis an dtaoscán seo fíon dearg a láimhseáil freisin?
Sea, ach do fhíonta dearga is gnách go dteastaíonn bun chónach chun an pomáis a bhaint. Is féidir linn uillinn an chóna a mhodhnú nó bealach isteach a chur leis chun bainistíocht an chaipín a dhéanamh.
Cén teocht glúcóis atá riachtanach?
Molaimid glúcóis ag −2°C go +2°C chun fíon bán a fhuarú. Déanann dearadh cóta dimple an obair seo gan fadhbanna reoite.
An bhfuil an t-umar faoi bhrú?
Níl. Tá sé atmaisféarach, le faoisimh folúis/brú. Do iarratais faoi bhrú, déanaimid soithí deimhnithe ASME ar leithligh.
Conas a nascfaidh mé línte CIP agus glycol?
Tagann an tanc le feistis tri-clamp ar an ionchur/aschur cóta agus ar an bpóirt CIP. Ceangail caighdeánach 1.5-orlach, laghdóirí ar fáil ar iarratas.
Ag Roghnú an Tanca Ceart
Sula n-iarrann tú luachan, bíodh a fhios agat do mhéid batch, fad an fhiuchta, agus teocht timpeallach an tseomra stórála. Oireann tanc 10,000L do 8–9 tonna de must, ach má rith tú batchanna 12,000L, beidh gá le coimeádán níos mó nó dhá thanc. Dearbhaigh freisin cumas do chórais glycol—éilíonn gach tanc thart ar 60,000–80,000 kcal/uair le linn fuaraithe barr. Inis dúinn do toirt sú, an teocht fiuchta atá uait, líon na dtancanna atá uait, agus an spás urláir atá ar fáil. Molfaimid an limistéar cóta ceart, tiús an inslithe, agus cumraíocht an bhun don fhiontar fíona.
Táirgí gaolmhara
Tancanna Fermentála & Stórála Fíona 1000L–10000L Cruach Dhosmálta do Fhíonghníomhaithe
Tancanna fermentála agus stórála fíona cruach dhosmálta ó 1,000 L go 10,000 L, tógtha as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, liathróidí spraeála CIP agus bunanna conúil nó cothrom. Méidithe do cheallraí beaga go fíonghníomhaithe tráchtála, le rátáil brú, limistéar an chóta agus comhpháirteanna oiriúnaithe do mhéid an lota, stíl an fhíona agus soláthar glicóis.
Tanc meascán fíon dearg 1000L-5000L | Cóta fuaraithe & Pócaí Forklift
Tancanna meascán fíon dearg neamh-duillín ó 1000L go 5000L, tógtha le cótaí fuaraithe pláta dimple, pócaí forklift agus cosa tacaíochta inchoigeartaithe. Méidithe le haghaidh bainistíocht caipín, titim teochta tapa agus reoiteoir glycol, le tógáil 304 nó 316L, tá weldanna inmheánacha snasta agus feistis réidh CIP.
Tanc Fermentála Fíon Ghráinne 1500L le Cótaí Fuaraithe | Tógáil Shaincheaptha
Tógtha do fhiontair fíona beaga agus lotaí trialach, déileálann an fermentóir cótaí 1500 L seo le thart ar 12.8 bairille SAM in aghaidh an lote. Úsáideann sé cóta cón dimpled agus cóta íochtarach sorcóra atá oiriúnaithe do fhuarú géar fíor, tógáil cruach dhosmálta 304 nó 316L, agus bun cónach 60° le lámh racaíochta. Cumraithe timpeall do lúb glycol, socrú CIP agus spás urláir roimh loingsiú.
Tanc Fermentála Fíona 10HL-100HL le Cóta Fuaraithe Spiral
Tanc fermentála fíona 10–100 HL tógtha le cóta glycol spiral a chlúdaíonn an coin agus an sorcóir íochtarach, méidithe i gcoinne do sprioc fuaraithe géar seachas teas barr fermentála amháin. Tógtha i SUS304 nó 316L, weldanna TIG lán-thrasnaigh, polasaíocht inmheánach roghnach 0.4–0.8 µm, liathróid spraeála CIP agus arm racking mar chaighdeán.
Tanc Dí-ocsaídiúcháin Fíona Dearg Tráchtála 10HL-10KL le Cóta Fuaraithe Leath-Píopa
Dí-ocsaídeoirí fíona dearg le cóta coil leath-phíopa ó 10 HL go 10 KL, tógtha i AISI 304 nó 316L le críochnú inmheánach Ra 0.8 µm, insliú 80–100 mm agus cóta 0.3 MPa tástáilte ag 0.6 MPa. Cumraithe le haghaidh soak fuar, maceration agus bainte pomace, le hachas must, calafort racking, comhla samplála, liathróid spraeála CIP agus thermowell.
Tanc Fermentála Fíona Oscailte Barr 1000L-3000L | Cóta Fuaraithe Cainéal Spiral
Tanc fermentála fíona oscailte barr i toirt oibre 1000 L, 2000 L agus 3000 L, tógtha as cruach dhosmálta 304 nó 316L le cóta fuaraithe cainéal spiral le weld léasair. Deartha le haghaidh rochtain punch-down, draenáil bun claonta agus rialú teochta glycol i bhfiontair bheaga fíona, áiseanna brú saincheaptha agus plandaí tástála.
Tanc Stórála & Fermentála Fíon 10000L 12000L 20000L Cruach Dhosmálta
Tancanna cruach dhosmálta 10,000 L, 12,000 L agus 20,000 L le haghaidh stórála agus fermentála fíona. Déanta as SUS304 nó 316L le seaicéid fuaraithe dimple, bunanna claonta nó conúil 60°, liathróid spraeála CIP agus comhlaí faoisimh brú/vacuum comhfhreagracha. Méidímid réimse seaicéad agus gabhálais de réir do rithim batch, soláthar glicóis agus socrú glantacháin.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
