Cur síos
Cad a Dhéanann Umar Brite 100 HL ar an taobh Fuar
Faoi am a shroicheann an beoir umar brite, tá an giosta críochnaithe. Is é post an umar an chéim dheireanach: ag ligean don ghiosta atá fágtha dul síos, ag carbónú go dtí an sprioc, agus ag coinneáil na beorach fuar agus seasmhach go dtí go bhfágann sí chun cíosanna, cannaí, nó umar lasta. De ghnáth, suíonn umar 100 HL (10 T) idir umar giosta 100 HL agus an líne pacála, agus sin an fáth go gcaithfidh an toirt, dromchla fuaraithe, agus rátáil brú a bheith oiriúnaithe do do rithim phacála seachas don teach breoite.
Conas a Dhéanaimid É
Déantar an chiseal seachtrach agus an chón as SUS304 mar chaighdeán, le 316L ar fáil nuair a bhíonn glantachán trom chloride nó breiseáin torthaí aigéadacha ina ngnáthamh. Tá an chiseal istigh 3 mm, tá cótaí fuaraithe dimple ceangailte le ciseal chiorclach agus leis an chón, agus tá an corp inslithe le 80–100 mm polúireatán faoi chlúdach brushed 304. Tá na táillí teagmhála táirge déanta le TIG lán-thrasnaíochta, réidh agus pasiváilte. Tá an críochnú inmheánach Ra ≤ 0.6 μm nuair atá an beoir le hopaí nó má úsáidtear an umar le haghaidh stórála fhada fuar.
Is seirbhís isobarach a scarann an t-umar seo ó umar giosta. Is gnách go mbíonn brú oibre an umar istigh 3 bar, an cóta 3 bar, le comhla sábháilteachta deimhnithe, tomhas brú, agus comhla samplála mar chuid den aonad — ní mar bhreiseán curtha leis tar éis an luachan. Ritheann an carbónú trí chloch ar phort íseal tiomnaithe; tá arm racaíochta os a chionn ionas gur féidir leat beoir shoiléir a tharraingt gan an ciseal ghiosta a chur as a riocht.
Córais Chaighdeánacha
- Manway barr 450 mm, liathróid spraeála CIP, agus port tirim-hop
- Comhla faoisimh brú inchoigeartaithe agus séideadh CO2
- Arm racaíochta, port cloch carb, tomhas leibhéil, thermowell
- Nascanna DIN nó tri-clamp, ionchlann/eachtrannach glycol le plátaí bacála
- Cosáin inchoigeartaithe nó sciorta, bonn sábháilte do forklift ar frámaí níos mó
Sonraíochtaí
| Cumais iomlán | 100 HL / 10 T |
|---|---|
| Cumas oibre | 85–90 HL |
| Ábhar | SUS304 nó SUS316L |
| Tiús istigh an chuisle | 3 mm |
| Brú dearadh | 3 bar istigh / 3 bar éadaí |
| Fuarú | Éadaí dimple, cuisle + coin |
| Insliú | 80–100 mm PU, clúdach 304 |
| Críochnú dromchla | Ra ≤ 0.6 μm inmheánach |
| Deimhniú | Tuarascáil tástála brú, deimhnithe ábhair |
Ceisteanna a fhaighimid roimh ordú
An cheart go mbeadh an t-umra 304 nó 316L?
Clúdaíonn 304 an chuid is mó de tháirgeadh ale agus lager. Roghnaigh 316L má phacálann tú beoir aigéadach, má úsáideann tú caustic clóirínithe ag tiúchan ard, nó má stórálann tú beoir ar feadh míonna.
An bhfuil gá agam le tanc carbóinithe ar leithligh?
Ag an méid seo, tá carbónú sa tanc brite coitianta agus seachnaíonn sé greamú ocsaigine ó aistrithe. Ní dhéanann sochar ach amháin má rith tú pacáistiú ard-toirte leanúnach le soithí carbónaithe tiomnaithe.
Cén cumas fuaraithe atá ag teastáil?
Buiséad thart ar 1.5–2 kW de chumas glicóis in aghaidh 10 HL de toirt tanc le haghaidh fuarú géar, agus dearbhaigh gur féidir leis an chiller doirteal 1–2 °C a choinneáil.
Conas a láimhseáiltear CIP?
Tá an liathróid spraeála méidaithe do bhrú soláthair 2–3 bar le sreabhadh a oireann do thrastomhas an tanca. Dearbhaigh go soláthraíonn do phump an sreabhadh riachtanach sula dtosaíonn tú.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
BBT Cótaithe 1500L | Carbónú, CIP, Kombucha & Sú Císte
Tanc beorach geal cótaithe 1500L le haghaidh meathlaithe, carbónú agus fuarú tapa, tógtha i cruach dhosmálta 304 nó 316L le cótaí glycol dimple agus liathróid spraeála CIP. Oiriúnach do lionnraí, sú císte agus déantúsóirí kombucha ag rith bataí 1200–1500L. Cuimsíonn sonraíochtaí, sonraí déantúsaíochta agus treoir roghnúcháin phraiticiúil.
Tanc Beorach Geal Cothrománach Insliú Cóta 1500L 15bbl (Brite/Unitank)
Tá an tanc geal cothrománach 1500L seo tógtha do bheáir a bhfuil stóráil seasta beorach, carbónáitiú agus coigeartú ag teastáil uathu. Cóta agus insliú, tagann sé i dtógáil balla singil nó dúbailte, le dromchlaí teagmhála SUS304/316L. Úsáid é mar thanc brite nó unitank. Foirfe do oibríochtaí ceardaíochta 5–15 bbl.
Tanc Beorach Geal 1000L-5000L le haghaidh Stórála agus Carbóinithe Beorach
Tancanna beorach gheal i 1000L, 2000L, 3000L agus 5000L le haghaidh carbónáití, coinníoll fuar agus pacáistiú. Tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí glycol dimple, brú oibre 0.2 MPa, arm racking, liathróid spraeála CIP agus comhla faoisimh inchoigeartaithe. Roghanna balla singil agus balla dúbailte do brewpubs, beorlaí réigiúnacha, táirgeoirí síoróip agus kombucha.
1000L-5000L Aonad Dócháin Beoir Ceardaíochta Taispeána Ingearach le Rialú PLC
Tancanna beorach soiléire ingearacha ó 1000L go 5000L, tógtha mar choimeádáin brú i SUS304 nó 316L le cótaí glycol dimple-plate, insliú PU agus rialú PLC. Deartha do cheallraí íseal-úrlár agus seomraí tapála, le brú oibre 2 bar, fuarú ilréigiúnach agus nascanna CIP tri-clamp. Cumais, críochnacháin agus cumraíochtaí pumpa saincheaptha ar fáil.
1000L Tanc Comhcheangailte Fermentála & Carbónáití | BBT Tanc Beorach Gheala
Tanc comhcheangailte fermentála agus carbónáití 1000 L a ghlacann wort go beoir gheal, carbónáitithe i mbuidéal amháin. Tógtha i 304 nó 316L cruach dhosmálta le cótaí glycol dimple-plate, TIG-sciath agus poláilte go Ra ≤ 0.8 µm. Oiriúnach do bhailiúcháin 10–20 hL i seomraí tap, beorlaí tástála, agus táirgeadh ach le keg, le liathróid spraeála CIP, arm racking, PRV, agus faoisimh vacsaín.
Giosta Beorach Cruach Dhosmálta Isobarach 1000L | Giosta Conúil 500L
Giostaí cruach dhosmálta rátáilte do bhrú tógtha i méideanna 500L agus 1000L do mhonarchana beorach a dhéanann carbónú sa choimeádán. Páirteanna fliucha SUS304 nó 316L, cótaí glycol dimple, críochnú inmheánach Ra 0.8 µm, agus brú oibre cosanta PRV de 2.5 bar. Toisí saincheaptha, fuarú dhá cheantar, agus feistis CIP cumraithe do do theach beorach agus do chóras fuaraithe.
Coimeádán Beorach Gheal 10000L | Coimeádán Geal do Charbóinithe & Stóráil Ghnó Beorach
Coimeádán beorach geal 10,000 L a charbóiníonn, a ghlanann agus a choinníonn beoir chríochnaithe faoi bhrú roimh phacáistiú. Clúdaíonn an leathanach seo roghnú céim cruach dhosmálta, caighdeáin táthúcháin agus polainnis, fuarú giúis dimple, brú oibre agus méid comhla scaoilte, socrú CIP, agus sonraí an phorta a theastaíonn uainn roimh luachan coimeádán geal do do cheallraí.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
