描述
100 HL 清澈罐在冷端的作用
當啤酒到達清澈罐時，發酵已經完成。該容器的工作是最後階段：沉降剩餘酵母、碳酸化至目標水平，並保持啤酒冷藏穩定，直到送往桶裝、罐裝或運輸罐。100 HL（10 噸）罐通常位於 100 HL 發酵罐與包裝線之間，因此容量、冷卻面積和壓力等級必須根據您的包裝節奏來設計，而非釀造車間。.
我們的製造方式
外殼和錐體標準採用 SUS304 製造，若常進行含氯清洗或添加酸性水果，則提供 316L 材質。內殼厚度為 3 毫米，凹凸冷卻夾套焊接於圓筒殼和錐體，機身以 80–100 毫米聚氨酯隔熱，外覆刷紋 304 不銹鋼。與產品接觸的焊縫採用全穿透 TIG 焊接，打磨並鈍化。當啤酒以啤酒花為主或罐體用於長時間冷藏時，內部表面粗糙度 Ra ≤ 0.6 μm。.
等壓服務是此罐與發酵罐的區別。內罐工作壓力通常為 3 巴，夾套亦為 3 巴，配備經認證的安全閥、壓力表及取樣閥，這些均為設備標配，非報價後額外添加。碳酸化通過專用低口的氣石進行；上方設有抽取臂，可在不干擾酵母層的情況下抽取清澈啤酒。.
標準配件
- 450 毫米頂部人孔、CIP 噴球及乾投啤酒花口
- 可調壓力釋放閥及二氧化碳排放口
- 抽取臂、碳酸氣石口、液位計、溫度井
- DIN 或三夾式連接，帶擋板的乙二醇進出口
- 可調整腳或裙邊，大型框架配備叉車安全底座
規格
| 總容量 | 100 HL / 10 噸 |
|---|---|
| 工作容量 | 85–90 HL |
| 材質 | SUS304 或 SUS316L |
| 內殼厚度 | 3 毫米 |
| 設計壓力 | 3 條內管 / 3 條夾套 |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，殼體 + 錐體 |
| 絕緣層 | 80–100 毫米 PU，304 包覆 |
| 表面處理 | 內部Ra ≤ 0.6 μm |
| 認證 | 壓力測試報告，材料證書 |
訂購前我們常收到的問題
儲罐應該使用 304 還是 316L？
304 適用於大多數艾爾和拉格啤酒生產。如果您包裝酸啤酒、使用高濃度氯化苛性鈉，或儲存啤酒數月，請選擇 316L。.
我需要單獨的碳化罐嗎？
在此容量下，通常在亮罐中進行碳化，可避免轉移過程中氧氣吸收。只有在持續高產量包裝時，專用碳化容器才有意義。.
需要什麼冷卻能力？
預算約為每10 HL罐容量1.5–2 kW的乙二醇容量用於快速冷卻，並確認您的冷卻器能在出口保持1–2 °C。.
CIP 如何處理？
噴球的尺寸適用於2–3巴的供應壓力，流量與罐徑匹配。啟動前請確認您的泵能提供所需流量。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
