Cur síos
Tá na méideanna 2000L agus 3000L i lárnach neamhchompordach. Tá siad mór go leor chun go mbíonn tionchar fíor ag rialú teochta ar bhlas, agus beag go leor chun go ndéanann beoirlínte iarracht airgead a shábháil trí sheachbhóthar a dhéanamh ar chaipíní nó aonad ró-mhór a cheannach. De ghnáth déantar athbhreithniú ar an dá ghearrbhealach laistigh de bhliain.
Déanaimid iad seo mar fhréamhchórais chónacha le dimple-jacket i SUS304, le SUS316L ar fáil do chláracha aigéadacha nó glantacháin chlóiríd ionsaitheach. Tá an chiseal agus na deireadhphlátaí 3 mm, na caipíní 1.5 mm, tá TIG-weldáilte ar fud, tá na táillí brúite agus picilte, agus tá an dromchla inmheánach críochnaithe go Ra ≤0.6 µm. Déantar tástáil hiodrálach ar gach umar agus tástáil brú ar an gcaipín sula gcuirtear i gcráitéar é.
Cumais agus geoiméadracht
Bainistíonn umar 2000L thart ar 1500–1800L tar éis spás ceann krausen a fhágáil; clúdaíonn an 3000L 2400–2700L. Is é an chón caighdeánach 60° do obair ale agus lager; téigh go 70–75° má dhéanann tú hopáil tirim go dian nó má dhéantar aigéadú le torthaí. Nuair a bhíonn tábhacht le fáil yeast, bíonn tionchar níos mó ag uillinn an chóna agus méid an asraon íochtair ná an toirt iomlán.
Fuarú, brú agus CIP
Tugann caipíní an chóna agus an chiorcail íochtair tacaíocht duit le linn aigéadú gníomhach. Cuir limistéar ciorcail eile leis má dhéanann tú fuarú géar laistigh de 24 uair an chloig. Is é brú oibre 0.2 MPa mar chaighdeán, 0.3 MPa ar iarratas, agus is é an comhla faoisimh an údarás ar an teorainn sin — ná socraigh brú carbónáite gan é a léamh. Rith glantacháin trí liathróid spraeála rothlach sa phríomhbhealach uachtarach, le calafort 1.5” TC do lámh racking, comhla samplála, hop tirim, tomhas brú agus scaoileadh.
| Paraiméadar | 2000L | 3000L |
|---|---|---|
| Toilleas éifeachtach / iomlán | 2000 / 2400 L | 3000 / 3600 L |
| Scáthán istigh | SUS304 nó 316L, 3 mm | SUS304 nó 316L, 3 mm |
| Ciseal | Pláta dimple, 1.5 mm | Pláta dimple, 1.5 mm |
| Coin | Caighdeán 60°, roghnach 70–75° | Caighdeán 60°, roghnach 70–75° |
| Brú oibre | 0.2 MPa | 0.2 MPa |
| Insliú | PU 80 mm, clúdach cruach dhosmálta | PU 80 mm, clúdach cruach dhosmálta |
Ceisteanna a chuireann ceannaitheoirí
An féidir le coimeádán amháin freastal mar fhiúsóir agus mar choimeádán soiléir? Sea, le brú rátáilte agus calafort cloch carbóinithe, cé go gcaillfidh tú an solúbthacht chun fiúsú agus carbóinú a dhéanamh in áiteanna éagsúla.
An bhfuil gá dom le 316L? Nó amháin má éilíonn do phróiseas é. Rithfidh an chuid is mó de tháirgeadh ale agus lager go sona sásta i 304 le pasífú ceart.
Cé mhéad spás urláir? Pleanáil do trastomhas an choimeádáin thart ar plus 800 mm de spás oibre le haghaidh rochtain ar an gcalafort agus casadh an bhealach fear.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Fiuchphéinte Fíon Cruach Dhosmálta le Cóta Fuaraithe, Rialú Teochta
Fiuchphéinte fíon cruach dhosmálta le cóta fuaraithe do must dearg agus bán, tógtha do fhiontair bhaile agus seilfeanna beaga a bhfuil gá acu le teocht chobhsaí fiuchphéinte. Cóna agus fuarú íochtarach, tógáil 304 nó 316L, feistis tri-clamp agus comhla faoisimh 15 psi mar chaighdeán. Inis dúinn do mhéid batch agus coinníollacha seilfe le haghaidh moladh cumraíochta.
Tanc Leáite Fíon le Pláta Dimple Fuaraithe 100L go 100000L
Tancanna fionraí fíona le cóta pláta dimple ó 100 L go 100,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le fuarú réigiúnach, tá welds pasivithe agus feistis réidh CIP. Déanaimid méid an chótaí de réir do mhéid batch, teocht fionraí agus soláthar fuaraithe, agus seoltar iad le scaoileadh brú, arm racking agus comhla samplála suiteáilte.
3500L Fermenter Fíon Bán Rialaithe Teochta, Umar Cruach Dhosmálta
Fermenter cruach dhosmálta 3500L tógtha do fhíon bán, le cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus an corp íochtarach, insliú 80mm agus toirt oibre gar do 3000L. Ar fáil i SUS304 nó 316L le liathróid spraeála CIP, calafort racking, comhla samplála agus scaoileadh brú, méid chun fermentáil 12–18°C a choinneáil gan athruithe teochta glycol.
Tanc Fermentála & Stórála Sú Fíona 2000L-10000L | SUS304/316L
Tancanna dí-ocsaídiúcháin fíona agus stórála sú torthaí ó 2,000 L go 10,000 L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe pláta dimple, bunanna conúil 60° agus liathróidí spraeála CIP. Cuimsíonn sé toisí, rátálacha brú, roghanna feistis agus treoir maidir le toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus dearadh cona a mheaitseáil le do bhailiúchán agus próiseas.
Tanc Stórála & Fermentála Fíon 10000L 12000L 20000L Cruach Dhosmálta
Tancanna cruach dhosmálta 10,000 L, 12,000 L agus 20,000 L le haghaidh stórála agus fermentála fíona. Déanta as SUS304 nó 316L le seaicéid fuaraithe dimple, bunanna claonta nó conúil 60°, liathróid spraeála CIP agus comhlaí faoisimh brú/vacuum comhfhreagracha. Méidímid réimse seaicéad agus gabhálais de réir do rithim batch, soláthar glicóis agus socrú glantacháin.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
