Apraksts
2000L un 3000L izmēri atrodas neērtā viduspozīcijā. Tie ir pietiekami lieli, lai temperatūras kontrole patiešām ietekmētu garšu, un pietiekami mazi, lai alus darītavas mēģinātu ietaupīt, izlaižot apvalkus vai iegādājoties vienu pārāk lielu vienību. Abi īsceļi parasti tiek pārskatīti gada laikā.
Mēs tos būvējam kā dimplu apvalka koniskos fermentatorus SUS304, ar SUS316L pieejamu skābajiem procesiem vai agresīvai hlorīdu tīrīšanai. Apvalks un vāki ir 3 mm biezumā, apvalki 1,5 mm, TIG metināti visā garumā, metinājumi slīpēti un piklēti, iekšējā virsma apstrādāta līdz Ra ≤0,6 µm. Katrs tvertne tiek hidrotestēta un apvalka spiediena pārbaudīta pirms iepakošanas.
Tilpums un ģeometrija
2000L tvertne apstrādā aptuveni 1500–1800L izsviedumu, atstājot krauzena galvas telpu; 3000L aptver 2400–2700L. Standarta konuss ir 60° ale un lagera ražošanai; izvēlieties 70–75°, ja intensīvi žāvējat apiņus vai fermentējat ar augļiem. Kad rauga ievākšana ir svarīga, konusa leņķis un apakšējā izvades izmērs ietekmē rezultātus vairāk nekā kopējais tilpums.
Dzesēšana, spiediens un CIP
Konusa un apakšējā cilindru apvalki nodrošina aktīvu fermentāciju. Pievienojiet otro cilindru zonu, ja dzesējat zem 24 stundām. Darba spiediens ir 0,2 MPa kā standarts, 0,3 MPa pēc pieprasījuma, un drošības vārsts ir atbildīgs par šo ierobežojumu — nekad nenosakiet karbonizācijas spiedienu, to neizlasot. Tīrīšana notiek caur rotējošu smidzināšanas bumbu augšējā cilvēku piekļuves atverē, ar 1,5” TC portiem rīka rokai, parauga vārstam, žāvēšanas apiņiem, spiediena mērītājam un izplūdes vārstam.
| Parametrs | 2000L | 3000L |
|---|---|---|
| Efektīvais / kopējais tilpums | 2000 / 2400 L | 3000 / 3600 L |
| Iekšējā apvalka | SUS304 vai 316L, 3 mm | SUS304 vai 316L, 3 mm |
| Jaka | Dimplu plāksne, 1,5 mm | Dimplu plāksne, 1,5 mm |
| Konuss | 60° standarts, 70–75° pēc izvēles | 60° standarts, 70–75° pēc izvēles |
| Darba spiediens | 0,2 MPa | 0,2 MPa |
| Izolācija | PU 80 mm, nerūsējošā pārklājums | PU 80 mm, nerūsējošā pārklājums |
Pircēju uzdotie jautājumi
Vai viens tvertne var kalpot gan kā fermentācijas, gan kā skaidrā tvertne? Jā, ar nominālo spiedienu un karbonizācijas akmens portu, lai gan jūs zaudējat elastību fermentēt, kamēr karbonizējat citur.
Vai man nepieciešams 316L? Tikai tad, ja jūsu process to prasa. Lielākā daļa ale un lager ražošanas veiksmīgi notiek 304 nerūsējošajā tēraudā ar pareizu pasivizāciju.
Cik daudz grīdas platības? Plānojiet aptuveni tvertnes diametru plus 800 mm darba brīvo vietu vārsta piekļuvei un cilvēka lūkas atvēršanai.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
Vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes 1000L–10000L no nerūsējošā tērauda vīna darītavām
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1 000 L līdz 10 000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar bedrītēm, CIP smidzināšanas bumbiņām un koniskām vai plakaniem dibeniem. Izmēri piemēroti gan mazām pagrabiem, gan komerciālām vīna darītavām, ar spiediena vērtējumu, apvalka platību un piederumiem, kas pielāgoti jūsu partijas lielumam, vīna stilam un glikola padevei.
500L līdz 20000L mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertnes vīna darītavām
Maināmas ietilpības vīna fermentācijas tvertnes no 500 L līdz 20 000 L, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar uzpūšamām peldošām vākiem. Mēs apskatām korpusa biezumu, iekšējo apdari, dzesēšanas apvalka iespējas un to, ko peldošas vāka tvertne var un ko nevar darīt, pirms jūs pieprasāt cenu piedāvājumu.
10000L 12000L 20000L vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no nerūsējošā tērauda
Nerūsējošā tērauda 10 000 L, 12 000 L un 20 000 L tvertnes vīna uzglabāšanai un fermentācijai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, slīpām vai 60° koniskām apakšām, CIP smidzināšanas bumbām un atbilstošiem spiediena/ vakuuma atvieglošanas vārstiem. Mēs pielāgojam apvalka laukumu un stiprinājumus jūsu partijas ritmam, glikola padevei un tīrīšanas iestatījumam.
Koniskais apvalkots nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne 200L-5000L
Koniskie apvalkoti nerūsējošā tērauda fermentatori no 200L līdz 5000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplētu vai kanālu glikola apvalku, 60 grādu konusiem un Ra 0.8 um iekšējo pulējumu. Izvēlieties tilpumu no partijas lieluma plus 20-25% galvas telpas. Piegādāts ar CIP smidzināšanas bumbu, sausās apiņu pieslēgumu, spiediena atvieglošanas vārstu un dokumentāciju alus darītavas uzstādīšanai.
Higiēniska horizontāla alus fermentācijas tvertne, iekšēji pulēta, pielāgota tilpuma alus darītava
Sanitāras horizontālas alus fermentācijas tvertnes, izgatavotas pēc pasūtījuma no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda. Iekšēji pulētas līdz 0.4–0.8 µm, spiediena vērtējums līdz 3 bāriem, ar dimplētām dzesēšanas jakām, kas pielāgotas jūsu ātrās dzesēšanas vajadzībām. Pielāgotas ietilpības no 5 līdz 200 BBL.
Spiediena koniska fermentācijas tvertne 304 nerūsējošā tērauda alus ražošanas aprīkojums
Koniskie fermentatori no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, sākot no 100 L pilotu tvertnēm līdz 5 000 L ražošanas traukiem. Konusam un korpusam ir dimplu apvalki, darba spiediens 2–3 bāri, TIG metinājumi pabeigti līdz Ra 0,4–0,8 µm, un standarta CIP, sausās apiņošanas un pārliešanas atveres alus bāriem, amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotnēm.
1000L 2000L dubultsienu apvalka koniska alus fermentācijas nerūsējošā tvertne
Dubultās sienas koniskie alus fermentatori ar tilpumu 1000L un 2000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplētām dzesēšanas jakām, 80-100mm izolāciju un 1,5 bāru darba spiedienu. Komplektā ar cilvēka piekļuves lūku, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausās apiņošanas portu un spiediena atvieglošanas vārstu, konfigurēti amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotnēm.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
