Cur síos
Is gnách go sonraítear fermentóirí cothrománacha nuair atá airde an tsíleála teoranta nó nuair atá brúiteoir ag iarraidh líon na mbataí in aghaidh an troigh cearnach de spás urláir a uasmhéadú. I go leor brúiteoirí uirbeacha, oireann umar cothrománach áit nach féidir le haonad ingearach. Sin an chéad rud a iarrann muid faoi: an spás ceann ar fáil, méid an bhata, agus an mbeidh an beoir scagtha, carbónáitithe san umar, nó freastalaithe go díreach ón fermentóir.
Déanaimid na soithí seo a mhonarú istigh ón teach as cruach dhosmálta 304 nó 316L. Tá an chiseal agus na himill dhiosca TIG-weldáilte, ansin déantar an taobh istigh a pholadh go meicniúil le garbhacht dromchla 0.4–0.8 µm. Ní hé seo ach cuma. Laghdaíonn dromchla níos réidh greamaitheacht an giosta agus déanann sé na timthriallta CIP níos giorra. Faigheann gach umar cóireáil pasivithe iomlán tar éis an pholadh.
Déantar fuarú trí chiseal dimpleáilte nó bealaigh a bhfuil weldáilte leis an gciseal. I gcás fermentóir cothrománach, tá tábhacht níos mó ag clúdach an chiseal ná ar umar ingearach toisc go bhfuil doimhneacht na beorach níos éadroime agus tá an cóimheas dromchla-go-toisí éagsúil. Ríomhann muid an limistéar fuaraithe bunaithe ar do ráta fuaraithe géar atá uait, ní hamháin ar toirt an umar. Is botún coitianta umar a ordú le limistéar ciseal ró-bheag, agus ansin a fháil amach go dtógann sé dhá lá fuarú ó 68°F go 34°F in áit lá amháin.
Téann brú oibre agus roghnú comhla sábháilteachta le chéile. Tá formhór na n-umair chothrománacha againn rátáilte ag 1.5 bar nó 3 bar brú oibre. Ní mór an comhla faoisimh a shocrú ag nó faoi bhrú dearadh an umar. Soláthraímid comhlaí deimhnithe agus doiciméadú do iniúchtaí áitiúla. Má tá do bheoir carbónáitithe go nádúrtha san umar, beidh rátáil brú níos airde uait agus PRV atá méideáilte don ráta gineadh CO2 is measa.
Tá CIP simplí: liathróid spraeála rothlach suiteáilte sa phríomhbhealach uachtarach, comhla draenála ag an bpointe is ísle, agus comhla samplála suiteáilte chun beoir shoiléir a tharraingt gan an ciseal giosta a chur i gcontúirt. Cuirimid calafort ar fáil do scaoileadh, hopáil tirim, agus clochanna carbónáitithe bunaithe ar an gcaoi a ndéanann tú an beoir i ndáiríre.
| Paraiméadar | Raon Tipiciúil |
|---|---|
| Cumais | 5–200 BBL (saincheaptha) |
| Ábhar | SUS304 / SUS316L |
| Críochnú Inmheánach | 0.4–0.8 µm poláilte |
| Brú Oibre | 1.5–3 bar |
| Fuarú | Ciseal dimpleáilte / ciseal bealaigh |
| Insliú | Foam PU, 80–100 mm |
| Clúdach | Cruach dhosmálta nó alúmanam |
Ceisteanna Coitianta
An féidir tank cothrománach a úsáid don phríomhghéarchéim? Sea, ach caithfidh tú a bheith aireach ar shocrú an giosta ar feadh an ais fhada. Is minic a chuirimid conas nó claí shleamhain ar an mbun chun cabhrú leis an trub agus an giosta bogadh i dtreo an draein.
An soláthraíonn tú feistis do ghlúcól, CIP, agus línte beorach? Tá na calafoirt go léir táthaithe agus snasta. Is féidir linn do chaighdeáin clamp nó DIN atá agat a mheaitseáil.
Cén fhaisnéis is gá duit le haghaidh luachan? Méid an bhata i BBL nó heictilítir, stíl an bheorach, leibhéal carbóinithe atá beartaithe, toisí an tseomra atá ar fáil, agus an bhfuil oibriú rátáilte brú nó atmaisféarach uait.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
1000L-10T Fermentóir Beorach Cruach Dhosmálta le Rialú Glycol do Bhrúiteoirí
Fermentóirí beorach cruach dhosmálta ó 1000 L go 10 T, tógtha le cótaí fuaraithe dimple, 60° nó 70° conas, liathróidí spraeála CIP agus faoiseamh brú. Clúdaímid rogha SUS304 agus 316L, caighdeáin snasaithe agus táthaithe, teorainneacha brú oibre, agus conas méid a thabhairt do thanc do do bhatch iarbhír seachas do rátáil brewhouse.
Fermentóir Unitank Cruach Dhosmálta 1000L do Ale, Lager, Stout agus Beoir Ceardaíochta
Unitank cruach dhosmálta 1000L do tháirgeadh ale, lager, stout agus porter. Soithí comhcheangailte fermentála agus coimeádta le ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 2 bar, liathróid spraeála CIP agus coinnle 60°. Tógtha i SUS304 nó 316L le poladh taobh istigh faoi 0.6µm. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna tráchtála beaga ag dul i méid go toirt mórdhíola.
Tanc Fermentála Beorach Conical 1000L | Ciseal Fuaraithe Taobh SUS304
Fermentóir conical 1000L tógtha i SUS304 le dhá nó trí chiseal fuaraithe glycol taobh, coinnle 60° agus barántas 3 bliana. Clúdaíonn an leathanach seo tiús sciath, críochnú táthaithe, rátálacha brú, leagan amach CIP agus na sonraíochtaí le dearbhú sula n-iarrtar luach saothair do brewpub nó beoirghléas beag.
Fermentóir beorach conúil 1000L le cóta glycol, CIP & rialú teochta
Fermentóir conúil cruach dhosmálta 1,000 L le cótaí glycol dimpled, rialú teochta digiteach agus liathróid spraeála CIP. Tógtha i SUS304 nó 316L le poláiste inmheánach 0.4–0.6 µm, brú oibre 0.2 MPa agus cóin 60°. Méidithe do mhicre-bhrúiteoirí agus do bhrúiteoirí conartha ag rith sceideal iomlán lager nó ale.
Aonad Fermentóir Beorach Conical Cruach Dhosmálta 1000L le Cótaí Fuaraithe
Aonad conical 1000L tógtha do choinníollacha seomra fíona fíor: conas 60°, cóta SUS304 nó 316L, cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus ar an gcilindr íochtarach, agus brú oibre 1.5 bar le rogha 3 bar. Clúdaímid sonraí déantúsaíochta, méid glycol, bealach CIP agus conas roghnú idir dhá thanc 1000L agus aon soithí níos mó.
1000L SS304 Coimeádán Beorach Coincréite le Cóta Fuaraithe, Comhlaí CIP & Sláintíochta
Coimeádán coimpléasc 1000L SS304 déanta do sheomraí tap agus beoirbhealaí beaga, le cótaí fuaraithe glycol, feistis tri-clamp sláintíochta, agus liathróid spraeála CIP. Clúdaímid tiús an chuisle, roghnú 304 i gcoinne 316L, brú oibre agus méid comhla faoisimh, uillinn an choincréit, agus conas comhaireamh an tanc agus ceantair fuaraithe a mheaitseáil le do sceideal déantúsaíochta beorach.
Tanc Fermentála Beorach Conúil 1000L 1500L 2000L 3000L le Cóta Fuaraithe
Fermentóirí conúil le cóta ó 1000L go 3000L, déanta as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimpled ar an gcon agus ar an gcilindr íochtarach. Rátáilte do bhrú oibre 2 bar le haghaidh carbónú unitank. Cuimsíonn liathróid spraeála CIP, arm racking, calafort hopping tirim agus comhla samplála. Méidithe do bhrewhallaí trí bheoir cheantair réigiúnacha.
Trealamh Iomlán Déantúsaíochta Beorach 2000L 3000L 4000L 5000L Brewhouse Turnkey
Trealamh iomlán déantúsaíochta beorach ó 2000 L go 5000 L in aghaidh an batch, lena n-áirítear teach breoite, fermentóirí, umarn soiléir, fuarú glycol agus CIP. Umarn SUS304 nó 316L, cótaí pláta dimple agus brú oibre 0.2 MPa. Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach agus líon na n-umarn le haghaidh cumraíochta oiriúnaithe.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
