Beskrivelse
Størrelserne 2000L og 3000L befinder sig i et akavet mellemområde. De er store nok til, at temperaturkontrol virkelig påvirker smagen, og små nok til, at bryggerier prøver at spare penge ved at springe jakker over eller købe en enkelt overdimensioneret enhed. Begge genveje bliver normalt revurderet inden for et år.
Vi bygger disse som dimple-jakkede koniske gæringstanke i SUS304, med SUS316L tilgængelig til sure programmer eller aggressiv klorid-rengøring. Skallen og enderne er 3 mm, jakkerne 1,5 mm, TIG-svejset overalt, svejsninger slebet og syret, indvendig overflade færdig til Ra ≤0,6 µm. Hver tank er hydrotestet, og jakken trykprøvet, før den pakkes i kasse.
Kapacitet og geometri
En 2000L tank håndterer cirka 1500–1800L efter at have taget højde for krausen-hovedrum; 3000L dækker 2400–2700L. Standardkonen er 60° til ale og lager; vælg 70–75°, hvis du tørrer humle kraftigt eller fermenterer med frugt. Når gærhøst er vigtig, påvirker konens vinkel og bundudløbets størrelse dine resultater mere end det samlede volumen.
Køling, tryk og CIP
Kon- og nederste cylindrers jakker hjælper dig gennem aktiv gæring. Tilføj en anden cylinderzone, hvis du nedkøler hurtigt inden for 24 timer. Arbejdstryk er standard 0,2 MPa, 0,3 MPa efter anmodning, og sikkerhedsventilen er autoriteten på denne grænse — indstil aldrig kulsyretryk uden at læse den. Rengøring foregår via en roterende spraykugle i topmanway, med 1,5” TC-porte til aftapningsarm, prøveventil, tørhumle, trykmåler og overløb.
| Parameter | 2000L | 3000L |
|---|---|---|
| Effektiv / total volumen | 2000 / 2400 L | 3000 / 3600 L |
| Indvendigt skrog | SUS304 eller 316L, 3 mm | SUS304 eller 316L, 3 mm |
| Jakke | Dimpleplade, 1,5 mm | Dimpleplade, 1,5 mm |
| Kegle | 60° standard, 70–75° valgfrit | 60° standard, 70–75° valgfrit |
| Arbejdstryk | 0,2 MPa | 0,2 MPa |
| Isolering | PU 80 mm, rustfri beklædning | PU 80 mm, rustfri beklædning |
Spørgsmål købere stiller
Kan en tank fungere som både fermenteringstank og klarningstank? Ja, med en nominelt tryk og en kulsyresten-port, selvom du mister fleksibiliteten ved at fermentere, mens du kulsyrebehandler andetsteds.
Har jeg brug for 316L? Kun hvis din proces kræver det. De fleste ale- og lagerproduktioner kører fint i 304 med korrekt passivering.
Hvor meget gulvplads? Planlæg for cirka tankens diameter plus 800 mm arbejdsplads til ventiladgang og mandhulssving.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
Vinfermenterings- og lagringstanke 1000L–10000L rustfrit stål til vingårde
Rustfri ståltanke til vinfermentering og opbevaring fra 1.000 L til 10.000 L, bygget i SUS304 eller 316L med kølejakker med dimpler, CIP spraykugler og koniske eller flade bunde. Dimensioneret til små kældre til kommercielle vingårde, med trykklassificering, jakkeareal og fittings tilpasset din batchstørrelse, vintype og glykolforsyning.
10000L 12000L 20000L vinlagrings- og gæringstank i rustfrit stål
Rustfri ståltanke på 10.000 L, 12.000 L og 20.000 L til vinlagring og gæring. Bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, skrånende eller 60° koniske bunde, CIP spraykugler og tilpassede tryk-/vakuumaflastningsventiler. Vi dimensionerer jakkeareal og fittings efter din batchrytme, glykolforsyning og rengøringsopsætning.
200L-2000L Rustfrit Stål Øl Gæringstank | Konisk Gæringstank
Rustfrie stålgæringstanke til øl fra 200L til 2000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, 60 graders kegler og tri-clamp fittings til glycol, CIP og aftapning. Vi tilpasser tankvolumen, jakkeareal og portlayout til din batchstørrelse og kælder. Send din batchstørrelse, øltype og tilgængelig plads for en konfigurationsanbefaling.
7–20 BBL rustfrit stål isobarisk konisk ølgæringsbeholder
Isobariske koniske ølgæringskar i størrelserne 7, 8, 10, 15 og 20 BBL. Fremstillet med SUS304 eller 316L våde overflader, glykoljakker, trykaflastning, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til mikrobryggerier og kommerciel ølproduktion. Fortæl os batchstørrelse, øltype og tilgængelig plads for tankvolumen, køleareal og konfigurationsanbefalinger.
500L 1000L Rustfrit Stål Håndværksøl Gæringstank | Konisk Gæringstank
Jakkede koniske fermentorer i størrelserne 500L og 1000L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple-plade glykoljakker, 3 bar arbejdstryk og Ra 0,8 µm intern finish. Vi dimensionerer kølearealet til reelle fermenteringsbelastninger, ikke katalognumre, så hurtigkøling og tørhumling fungerer, som et produktionsbryggeri har brug for.
500L 400L 600L Rustfrit Stål Øl Gæringsbeholder Konisk Gæringstank
Vi fremstiller 400 L, 500 L og 600 L rustfri stålfad til ølfermentering til mikrobryggerier, brewpubs og pilotsystemer. Hver tank er konfigureret med konisk bund, kølejakker, CIP-sprøjtebold og sanitære fittings. Vælg SUS304 eller SUS316L, arbejdstryk, portlayout og glykolkøleområde baseret på batchstørrelse, øltype og kælderplads.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
