Cur síos
20BBL Aonad Conical Unitank Fermenter
Is minic a bhíonn aonad 20BBL mar an obairchroí i mbrúiteoireacht mheánmhéide ceardaíochta—thart ar 620 galún de toirt oibre, a bhíonn de ghnáth i gcomhpháirt le brewhouse 20BBL agus a thugann spás ceann go leor duit do ailsí ard-krausen. Déanaimid na tancanna seo mar aonad fíor: láimhseálann aon soithí an fhiomhnú, sos diacetyl, agus carbónáitiú, ionas nach gcaillfidh tú idirchur idir tancanna agus an ocsaigin a thagann leis sin.
Ábhair agus déantúsaíocht
Déanaimid réamhshocrú ar 304 cruach dhosmálta don chorp, le 316L ar fáil don chón agus aon chuid fliuch má rith tú sours nó uisce ard-chlóiríd. Tá an chiseal 3mm, an chón 4mm—níos tiubh ná go leor allmhairí mar go nglacann an chón an strus is mó le linn CIP agus racking. Tá na fuálaí TIG lán-thrasnaíochta, réidh istigh agus pasivithe. Is é an críochnú istigh ná 2B mill ar an gciseal agus poláiste 320-grit ar an chón; má theastaíonn críochnú scátháin duit le haghaidh bailiú giosta, is féidir linn dul níos mín. Tá gach seams fliuch picilte agus pasivithe tar éis déantúsaíochta. Is é an gasket manway EPDM mar chaighdeán, le silicone nó Viton ar iarratas.
Fuarú agus brú
Clúdaíonn an cóta fuaraithe dimpled an chón agus an sorcóir íochtarach, agus is féidir linn cóta uachtarach a chur leis má tá sé i gceist agat fuarú tapa a dhéanamh sa samhradh. Téann glycol isteach trí phortanna tri-clamp 1.5-orlach. Is é brú oibre 15 psi, le tástáil 30 psi agus comhla faoisimh brú rátáilte ASME socraithe ag 15 psi. Ní roghnach an comhla faoisimh sin—déantar carbónáitiú faoi bhrú sna aonad-tancanna, agus d’fhéadfadh comhla greamaithe nó blocáilte a bheith ina mbaol. Déanaimid tástáil hidrastatach ar gach soithí sular fhágann sé an siopa.
Sonraí praiticiúla
Scaoileann an chón 60-céim giosta go glan gan píopa seasaimh, agus is é méid 20BBL an pointe ina n-athraíonn go leor déantóirí ó lámhaigh go lámhaigh mótair. Déantar CIP trí liathróid spraeála rothlach sa dómhán, a sholáthraítear trí phort 1.5-orlach; tagann filleadh as bun an chón. Beidh caidéad CIP tiomnaithe agus cúrsa cáustach uait, ní hamháin sruthlú. Maidir le ceangail, is gnách dúinn port tirim-hop, comhla samplach, port cloch carbónáite, agus lámh racking a shuiteáil—ach déanaimid é de réir do leagan píopaí, mar sin inis dúinn conas a bhfuil do cheallraí.
Cé dó a oireann an tanc seo
Is minic nach n-úsáideann brewpubs beaga aonad-tancanna agus úsáideann siad fermenters oscailte, ach nuair a bhíonn tú ag pacáistiú mórchuid 20BBL agus má theastaíonn carbónáitiú comhsheasmhach uait, íocann aonad-tanc as féin i saothar. B’fhéidir go roghnóidh bruiteoirí tráchtála a rith lagers tancanna geala ar leithligh, ach do ailsí agus stíleanna hibrideacha, is réiteach aon-soithí coitianta é aonad-tanc 20BBL. Má tá tú ag méadú ó 10BBL, seiceáil do lucht urláir agus airde an tsíleáil ar dtús—tá tancanna 20BBL ard, agus cuireann chón 60-céim airde leis.
Ceisteanna Coitianta
An féidir liom carbóin a chur sa tanc seo? Sea, suas le 15 psi brú oibre. Maidir le carbónáitiú níos airde, smaoinigh ar thanc geal fíor atá rátáilte do 30 psi.
Cén fáth 304 seachas 316L? Déileálann 304 le beoir agus ceimiceáin CIP caighdeánacha go maith. Cuireann 316L molibdín leis chun friotaíocht chlóiríd a thabhairt—úsáideach má tá do uisce ionsaitheach nó má dhéanann tú beoir aigéadach.
Conas a ghlanaim é? Liathróid spraeála rothlach, calafort CIP 1.5-orlach, caustach ag 140–160°F, ansin sruthán aigéadach. Ná bí ag brath ar phump buicéad simplí.
Cén fhaisnéis is gá duit le haghaidh luachan? Méid an bhata, stíl beorach, líon na dtancaí, spás urláir atá ar fáil, airde an tsíleáil, agus teocht soláthar do ghlúcóis.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
Umar Beoir Conical Jacketed Balla Dúbailte 1000L 2000L Cruach Dhosmálta
Fermentóirí beorach conúil dhá bhalla i 1000L agus 2000L, déanta as SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe dimpled, insliú 80-100mm agus brú oibre 1.5 bar. Soláthraithe le manway, liathróid spraeála CIP, arm racking, calafort hopping tirim agus comhla faoisimh brú, cumraithe do bheoir cheardaíochta agus plandaí deochanna.
Fermentóir beorach conúil 1000L le cóta glycol, CIP & rialú teochta
Fermentóir conúil cruach dhosmálta 1,000 L le cótaí glycol dimpled, rialú teochta digiteach agus liathróid spraeála CIP. Tógtha i SUS304 nó 316L le poláiste inmheánach 0.4–0.6 µm, brú oibre 0.2 MPa agus cóin 60°. Méidithe do mhicre-bhrúiteoirí agus do bhrúiteoirí conartha ag rith sceideal iomlán lager nó ale.
Aonad Fermentóir Beorach Conical Cruach Dhosmálta 1000L le Cótaí Fuaraithe
Aonad conical 1000L tógtha do choinníollacha seomra fíona fíor: conas 60°, cóta SUS304 nó 316L, cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus ar an gcilindr íochtarach, agus brú oibre 1.5 bar le rogha 3 bar. Clúdaímid sonraí déantúsaíochta, méid glycol, bealach CIP agus conas roghnú idir dhá thanc 1000L agus aon soithí níos mó.
Tanc Measctha Beorach Conúil Cruach Dhosmálta 1000L le Cóta do Ghnólachtaí Beorach Ealaíne
Tanc measctha conúil cruach dhosmálta 1000L le cóta do brewpubs agus beorach bheaga tráchtála. Ciseal SUS304 nó 316L, con 60 céim, cóta glycol réigiúnach, brú oibre 0.2 MPa, liathróid spraeála CIP agus lámh racaíochta. Calafort, insliú agus críochnacháin cumraithe do chláracha ales, lagers agus aigéadacha.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 1000L-3000L le Córais CIP
Tancanna dífhoirmithe conúil le cótaí i toirt oibre 1000L, 2000L agus 3000L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe glycol, brú dearadh 1.5-3 bar agus córas spraeála CIP comhtháite. Méidímid achar dromchla fuaraithe agus clúdach cóta timpeall do fhuinneog fuaraithe géar, fad an bhreosla agus ualach teasa dífhoirmithe.
1000L/1500L Dífhoirmithe Beorach Cruach Dhosmálta le Cóta Fuaraithe
Tógtha i toirt oibre 1000 L agus 1500 L le cótaí fuaraithe pláta-dimple ar an gcon agus ar an gcilindar íochtarach, coinníonn na dífhoirmithe cruach dhosmálta seo brú dearadh 0.3 MPa le haghaidh dífhoirmithe brúite agus carbónáití. Is é SUS304 an caighdeán, roghnach 316L, le táthú inmheánach poláilte go Ra 0.4 µm. Seoltar gach aonad le lámh raca, liathróid spraeála CIP, comhla samplála agus nascanna glycol.
Tanc Fheirmeach Beorach Cruach Dhosmálta 10000L, Tanc Brúite Coinníollach
Fermentóir coinníollach 10,000 L le cótaí déanta as SUS304 nó 316L, le cótaí fuaraithe dimple ar an gcoinne agus ar an gciorcal íochtarach, brú oibre 0.2 MPa, críochnú inmheánach Ra ≤ 0.6 µm agus liathróid spraeála rothlach CIP. Méidithe do bheorach ealaíne ag bogadh ó 10 bbl go 30 bbl, pacálaithe conartha agus déantúsóirí deochanna.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
