Cur síos
Cad a Dhéanann 7BBL Unitank i ndáiríre ar do Urlár
Is é an chéad umar a cheannaíonn brewpub nó grúdlann mhíniúil bheag de ghnáth ná fermenter 7BBL nuair a stopann siad ag cíosa acmhainne. Tugann seacht mbairille thart ar 217 galún in aghaidh an bhata — go leor chun ceithre go sé tap a choinneáil ag sreabhadh gan do sheomra fuar a róthógáil. Má tá tú ag méid do chéad teach grúdaireachta, is é seo an toirt ina stopann bun conical agus ciseal fuaraithe a bheith roghnach.
Tógann muid na coimeádáin seo le coinéal 60 céim, atá an uillinn chaighdeánach a ligeann do giosta agus trub socrú isteach sa phort bun agus titim amach go glan. Coinnle níos éadroime coimeádann hopanna agus ábhar briste níos faide, agus mothóidh tú sin i soiléire do bheorach agus do sceideal dumpála.
Ábhair, Tanaí, agus Críochnú
Tá an corp agus an coinéal déanta as cruach dhosmálta 304 ag 3mm ar an gciseal, le críochnú muileann 2B istigh agus amuigh mura sonraíonn tú eile. Do ghrúdlanna a rith sórsaí aigéadacha ard nó kettle sours le ham teagmhála fada, molaimid 316L don coinéal agus don bhun. Tá an difríocht phraghais fíor, ach tá an pitting a sheachnaíonn tú fíor freisin.
Tá na fuála teagmhála táirge go léir TIG, glanta ar an taobh thiar, ansin brúite go cothrom agus pasiváilte. Ní dhéanaimid pickle-and-paste thar fuála neamhghlanta — cuireann sin i bhfolach creviceanna seachas iad a bhaint. Déantar tástáil hiodrálach ar gach umar ag 1.5x brú oibre agus déantar tástáil brú ar an gciseal ar leithligh sula gcuirtear sa chás.
An Ciseal Fuaraithe
Tugann ciseal glycol ar an gcoinéal agus ar an gcilindr íochtarach smacht duit le linn an chuid is gníomhaí den fhréamhú, nuair is féidir leis an imoibriú exothermic an wort a bhrú 8–10°F os cionn do phointe socraithe laistigh de uaireanta. Is é an titim ó 68°F go 38°F le haghaidh fuarú géar an áit a theipeann ar umaracha faoi-chisealaithe ort. Méadaímid achar dromchla an chiseal i gcoinne soláthar glycol tipiciúil 40°F agus titim réalaíoch 2–3°F/uair.
Tá brú oibre ar an umar 15 psi, le comhla faoisimh brú 30 psi agus PRV 15 psi ar an gciseal. Ná dún comhla faoisimh. Déantar CIP trí liathróid spraeála rothlach ar an mbealach fearainn uachtarach, agus is féidir linn calafort CIP tiomnaithe a chur leis má tá sé i gceist agat glanadh in áit gan an t-umar a oscailt.
Sonraíochtaí
| Mír | Sonraíocht |
|---|---|
| Cumas ainmniúil | 7 BBL (217 gal US) |
| Ábhar | SUS304 (SUS316L roghnach) |
| Tiús an chuisle | 3mm |
| Uillinn choin | 60° |
| Brú oibre | 15 psi |
| Ciseal | Dimpled, coin + sorcóir, glycol |
| Bealach fear | Barr, 400mm, le liathróid spraeála |
| Comhpháirteanna | Géarmhéar raca, comhla samplála, calafort hop tirim, thermowell |
| Insliú | 50mm PU spúinse le clúdach cruach dhosmálta |
| Cosáin | Inchoigeartaithe, seasamh 4-chos |
Ceisteanna a fhaighimid roimh gach ordú
Cén teocht glicóis atá uaim? Coinníonn fuaraitheoir ag 28–32°F soláthar duit le spás do chrasadh. Má ritheann do sholáthar ag 40°F, bí ag súil le laghdú mall agus méid a roghnú dá réir.
An féidir liom carbónú a dhéanamh sa tanc? Sea, ag brú oibre 15 psi le PRV socraithe i gceart. Is comhrá um vása brú é aon rud os cionn sin, ní comhrá faoi fhiuchphéiste.
304 nó 316L? Déileálann 304 le pale ales agus lagers ar feadh blianta. Roghnaigh 316L do sours, uisce ard clóiríd, nó ceimic CIP ionsaitheach.
Cé mhéad umar ba chóir dom a ordú? Thart ar fhiuchphéiste amháin do gach dhá go trí tap, plus umar brite. Tosaíonn formhór na 7BBL le dhá fhiuchphéiste agus umar brite amháin.
Ag fáil an chumraíocht cheart
Sula roimh iarratas ar phraghsáil, bíodh méid do bhaisc, stíleanna beorach spriocdhírithe, cumas reoiteora, spás urláir ar fáil agus airde na síleála réidh agat. Ní dhéanann glanadh an bhealach isteach ach níos mó suiteálacha a eisiamh ná mar a dhéanann glúcól riamh. Seol na huimhreacha sin chugainn agus is féidir linn an toirt, an limistéar cóta, agus an leagan amach calafoirt a mheaitseáil leis an mbealach a dhéanann tú fíodóireacht i ndáiríre.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Tanc Fermentála Beorach Ingearach Cruach Dhosmálta le Cóta i 1000L-5000L
Tancanna fermentála ingearacha 1000L–5000L déanta as SUS304 nó 316L le cótaí glycol dimpled, brú dearadh 2 bar, insliú 50 mm agus feistis tri-clamp sláintiúla. Oiriúnach do fhréamhú, coigeartú agus stóráil beorach gheal áit a bhfuil airde an tsíleáil teoranta. Socruithe calafoirt saincheaptha, réimsí cótaí agus críochnacháin cumraithe do do mhéid buidéal agus leagan amach ceallraí.
Tanc Fermentála Brú SUS304 1000L le CIP do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir brú SUS304 1000L do bheoirghléasanna ceardaíochta a bhfuil gá acu le haistrithe dúnta, carbónáitiú istigh sa tanc agus CIP iontaofa. Sciath 3mm, Ra ≤0.4 µm taobh istigh, ciseal glycol dimple-plate agus brú oibre 2 bar, le coinnle 60° mar chaighdeán. Uillinn coinnle, tógáil 316L agus leagan amach naisc cumraithe timpeall do mhéid batch agus líne pacála.
Fermentóir Unitank Cruach Dhosmálta 1000L do Ale, Lager, Stout agus Beoir Ceardaíochta
Unitank cruach dhosmálta 1000L do tháirgeadh ale, lager, stout agus porter. Soithí comhcheangailte fermentála agus coimeádta le ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 2 bar, liathróid spraeála CIP agus coinnle 60°. Tógtha i SUS304 nó 316L le poladh taobh istigh faoi 0.6µm. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna tráchtála beaga ag dul i méid go toirt mórdhíola.
Fermentóir Beorach Ceardaíochta 1000L le Manway Barr & Ciseal Fuaraithe Dimple
Fermentóir beorach ceardaíochta 1000L le coinnle 60°, manway barr agus ciseal fuaraithe dimple. Tógtha i SUS304 nó 316L le taobh istigh pickled, passivated, ciseal glycol, liathróid spraeála CIP agus feistis tri-clamp. Oiriúnach do brewpubs agus beoirghléasanna beaga ag rith sceidil athfhillteacha díolacháin. Sonraíochtaí, rátálacha brú agus treoir roghnúcháin do do bheoirghléas.
Fermentóir beorach conúil 1000L le cóta glycol, CIP & rialú teochta
Fermentóir conúil cruach dhosmálta 1,000 L le cótaí glycol dimpled, rialú teochta digiteach agus liathróid spraeála CIP. Tógtha i SUS304 nó 316L le poláiste inmheánach 0.4–0.6 µm, brú oibre 0.2 MPa agus cóin 60°. Méidithe do mhicre-bhrúiteoirí agus do bhrúiteoirí conartha ag rith sceideal iomlán lager nó ale.
Aonad Fermentóir Beorach Conical Cruach Dhosmálta 1000L le Cótaí Fuaraithe
Aonad conical 1000L tógtha do choinníollacha seomra fíona fíor: conas 60°, cóta SUS304 nó 316L, cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus ar an gcilindr íochtarach, agus brú oibre 1.5 bar le rogha 3 bar. Clúdaímid sonraí déantúsaíochta, méid glycol, bealach CIP agus conas roghnú idir dhá thanc 1000L agus aon soithí níos mó.
1000L SS304 Coimeádán Beorach Coincréite le Cóta Fuaraithe, Comhlaí CIP & Sláintíochta
Coimeádán coimpléasc 1000L SS304 déanta do sheomraí tap agus beoirbhealaí beaga, le cótaí fuaraithe glycol, feistis tri-clamp sláintíochta, agus liathróid spraeála CIP. Clúdaímid tiús an chuisle, roghnú 304 i gcoinne 316L, brú oibre agus méid comhla faoisimh, uillinn an choincréit, agus conas comhaireamh an tanc agus ceantair fuaraithe a mheaitseáil le do sceideal déantúsaíochta beorach.
1000L/1500L Dífhoirmithe Beorach Cruach Dhosmálta le Cóta Fuaraithe
Tógtha i toirt oibre 1000 L agus 1500 L le cótaí fuaraithe pláta-dimple ar an gcon agus ar an gcilindar íochtarach, coinníonn na dífhoirmithe cruach dhosmálta seo brú dearadh 0.3 MPa le haghaidh dífhoirmithe brúite agus carbónáití. Is é SUS304 an caighdeán, roghnach 316L, le táthú inmheánach poláilte go Ra 0.4 µm. Seoltar gach aonad le lámh raca, liathróid spraeála CIP, comhla samplála agus nascanna glycol.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
