Cur síos
Is gnách go mbíonn fermenters conical sa raon 6,000–8,000 L an pointe ina stopann beár ag cur tancanna leis agus tosaíonn siad ag smaoineamh ar spás urláir, ualach glycol, agus cé chomh tapa is féidir tanc a chasadh idir bhailiúcháin. Déanaimid iad seo mar soithí isobaric aon phíosa, mar sin tarlaíonn príomhfheirmiú, carbónú, agus aistriú brú go léir sa tanc céanna.
Scáth, táthú agus críochnú
Is iad na scátha caighdeánacha SUS 304 le dromchla 2B agus táthú inmheánach pickled. De ghnáth, sonraíonn beáir a rithíonn sours, breiseáin torthaí ard-aigéadacha, nó eatraimh glantacháin fada 316L do theagmháil táirgí — costas níos airde ach cuireann sé le sceidealú pasivation síneadh. Tá seams scátha agus dish ina TIG lán-thrasnaíochta, ansin múnlaithe agus polaitiú inmheánach go Ra ≤ 0.8 µm. Níl ach comhlachtaí butt; níl seams lap ina bhfolaíonn wort.
Rannán jacket agus brú
Clúdaíonn an jacket pláta dimple an coinéal agus thart ar dhá-thrian den chorp ciorclach, roinnte i dhá nó trí rannán neamhspleách le luamháin. Tá an chumraíocht sin tábhachtach le linn titim chrua ó 18 °C go 2 °C — cuireann jacket aon-rannán an coinéal fuar agus fágann sé an wort uachtarach te ar feadh uaireanta. Is é an brú oibre dearadh 0.3 MPa taobh istigh den tanc agus 0.4 MPa sa jacket. Fágann gach aonad le comhla faoisimh inchoigeartaithe, chomh maith le liathróid spraeála CIP tiomnaithe agus calafoirt dry-hop ionas nach bhfuil glanadh agus aistriú brú ag troid thar aon oiriúnach amháin.
Cá bhfuil na méideanna seo oiriúnach
Oireann 6,000 L do theach beorach 10–15 bbl a ritheann casadh 7–10 lá ar ails. Tá 8,000 L coitianta i dteach lager áit a bhfuil gá le tanc amháin chun dhá nó trí thanc beorach geal a bheathú ag pacáistiú. Ba chóir go leanfadh méid an bhailiúcháin, ní hamháin toirt an teach beorach.
Sonraíochtaí
| Tocht iomlán | 6,000 / 7,000 / 8,000 L |
| Toilleas oibre | ~75–80% iomlán |
| Ábhar | SUS 304, roghnach 316L teagmháil |
| Dromchla inmheánach | Ra ≤ 0.8 µm, picilte & pasiváitithe |
| Brú oibre | 0.3 MPa umar / 0.4 MPa cóta |
| Coin | 60° |
| Insliú | 80–100 mm polyurethane |
| Comhpháirteanna | CIP, hop tirim, lámh raca, comhla samplála, PRV, cloch carbóinithe |
Ceisteanna coitianta
An féidir leis carbóin a dhéanamh san umar? Sea, le cloch carbóinithe agus PRV rátáilte don bhrú spriocdhírithe. Ní hionann pasterú agus an próiseas, mar sin is é an rátáil brú a choinníonn tú sábháilte.
Conas a láimhseáiltear CIP? Liathróid spraeála rothlach sa dóm plus cosán filleadh tiomnaithe tríd an gcon. Soláthraímid an leagan amach calafoirt; fanann an pumpa agus an lúb caustach leat.
Nascanna glúcóil? Dhá nó trí iontráil agus filleadh limistéir, méid de réir do ráta sreafa fuaraitheora, ní de réir toirt an umar amháin.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Struchtúr Tanc Díghrádaithe Beorach
Táirgí gaolmhara
Aonad Fermentóir Beorach Conical Cruach Dhosmálta 1000L le Cótaí Fuaraithe
Aonad conical 1000L tógtha do choinníollacha seomra fíona fíor: conas 60°, cóta SUS304 nó 316L, cóta fuaraithe dimple ar an gconas agus ar an gcilindr íochtarach, agus brú oibre 1.5 bar le rogha 3 bar. Clúdaímid sonraí déantúsaíochta, méid glycol, bealach CIP agus conas roghnú idir dhá thanc 1000L agus aon soithí níos mó.
Fermentóir Conical SUS304 1000L le Comhla Spunding do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir conical 1000L i SUS304 le coinnle 60°, ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 0.2 MPa, agus comhla spunding le haghaidh carbónáitiú nádúrtha. Tógtha do brewpubs ag déanamh 10 hl beorach, le calafort DIN nó Tri-Clamp, liathróid spraeála CIP, arm racking, agus asraon bailiú giosta. Cumraíochtaí glycol agus snáithe saincheaptha ar fáil.
1000L SS304 Coimeádán Beorach Coincréite le Cóta Fuaraithe, Comhlaí CIP & Sláintíochta
Coimeádán coimpléasc 1000L SS304 déanta do sheomraí tap agus beoirbhealaí beaga, le cótaí fuaraithe glycol, feistis tri-clamp sláintíochta, agus liathróid spraeála CIP. Clúdaímid tiús an chuisle, roghnú 304 i gcoinne 316L, brú oibre agus méid comhla faoisimh, uillinn an choincréit, agus conas comhaireamh an tanc agus ceantair fuaraithe a mheaitseáil le do sceideal déantúsaíochta beorach.
Tanc Fheirmeach Beorach Coinníollach 1000L-3000L le Córais CIP
Tancanna dífhoirmithe conúil le cótaí i toirt oibre 1000L, 2000L agus 3000L, tógtha i SUS304 nó 316L le cótaí fuaraithe glycol, brú dearadh 1.5-3 bar agus córas spraeála CIP comhtháite. Méidímid achar dromchla fuaraithe agus clúdach cóta timpeall do fhuinneog fuaraithe géar, fad an bhreosla agus ualach teasa dífhoirmithe.
Fermentóir Beorach Coinníollach Cruach Dhosmálta 10000 Lítear le Díol
Tá ár n-10000 L fermentóirí beorach cruach dhosmálta dronuilleach-coinníollacha tunithe déanta le haghaidh mórchuid 100 hL, le dromchlaí teagmhála SUS304 nó 316L, cótaí glicóis dimple-phláta, brú dearadh 3 bar agus feistis CIP iomlána. Tá uillinn an choinn, socrú cótaí, calafoirt agus insliú cumraithe timpeall do theach beorach, stíl beorach agus spás urláir atá ar fáil.
Tanc Fheirmeach Beorach Cruach Dhosmálta 10000L, Tanc Brúite Coinníollach
Fermentóir coinníollach 10,000 L le cótaí déanta as SUS304 nó 316L, le cótaí fuaraithe dimple ar an gcoinne agus ar an gciorcal íochtarach, brú oibre 0.2 MPa, críochnú inmheánach Ra ≤ 0.6 µm agus liathróid spraeála rothlach CIP. Méidithe do bheorach ealaíne ag bogadh ó 10 bbl go 30 bbl, pacálaithe conartha agus déantúsóirí deochanna.
Trealamh Iomlán Déantúsaíochta Beorach 2000L 3000L 4000L 5000L Brewhouse Turnkey
Trealamh iomlán déantúsaíochta beorach ó 2000 L go 5000 L in aghaidh an batch, lena n-áirítear teach breoite, fermentóirí, umarn soiléir, fuarú glycol agus CIP. Umarn SUS304 nó 316L, cótaí pláta dimple agus brú oibre 0.2 MPa. Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach agus líon na n-umarn le haghaidh cumraíochta oiriúnaithe.
Tanc Fheirmeach Beorach Cruach Dhosmálta 10000L le Cótaí do Theach Beorach Tionsclaíoch
Tá an fermentóir cruach dhosmálta cótaí 10000L seo déanta do theach beorach tionsclaíoch a bhfuil gá acu le feirmeachán in-athdhéanamh, fuarú géar, agus aisghabháil giosta. Déanaimid é i SUS304 nó 316L le dhá nó trí cheantar fuaraithe, coin 60 céim, liathróid spraeála CIP, scaoileadh brú, agus feistis sláintíochta. Roinn do mhéid bata agus plean seilfe chun luachan cumraithe a fháil.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
