Deskripsi
Suhu fermentasi menentukan apakah sari apel selesai dengan bersih atau menjadi tajam, dan apakah lot merah mempertahankan buahnya. Jaket pendingin berlekuk memberikan tangki area kontak yang cukup untuk menarik panas selama 48 jam pertama, saat aktivitas ragi mencapai puncak, dan untuk mempertahankan 8-10 C untuk perendaman dingin tanpa siklus pendek pada loop glikol.
Kami membuat wadah ini dari 500 L hingga 5000 L dalam SUS304, atau 316L ketika produk bersifat asam tinggi atau pabrik mencuci dengan air yang mengandung klorin. Cangkang dalam adalah pelat 3 mm; jaket berlekuk adalah lembaran 1,5 mm yang dilas ke silinder bawah dan kerucut. Las interior digiling, dipickling, dan dipasivasi hingga 0,4-0,6 um Ra. Bagian luar dilapisi isolasi poliuretan 80-100 mm di bawah pelapis 304 yang disikat. Sudut kerucut adalah 60 derajat untuk pengendapan ragi, 72 derajat jika tangki juga berfungsi sebagai wadah pengendapan.
Pelabuhan dan koneksi
- Atas: manway 400 mm, bola semprot CIP, pelabuhan dry-hop, katup pelepas tekanan, pengukur
- Samping: lengan penguras dengan outlet tri-clamp 1,5 in, katup sampel, thermowell (PT100)
- Jaket: inlet/outlet BSP 1 in atau tri-clamp, glikol dengan tekanan maksimum 3 bar, diuji hidrostatik pada 4,5 bar
- Tekanan kerja wadah 1,5 bar; PRV diatur sesuai, tidak lebih tinggi
Referensi kapasitas
| Volume | Gunakan | Area pendinginan |
|---|---|---|
| 500-1000 L | Batch pilot, campuran sari percobaan | 2,0-3,0 m2 |
| 2000-3000 L | Pabrik sari kecil, pasokan taproom | 4,0-6,0 m2 |
| 4000-5000 L | Pabrik anggur komersial, produksi kontrak | 7,5-9,0 m2 |
Apa yang pembeli tanyakan kepada kami
Bagaimana saya tahu area jaket sudah cukup? Kirimkan volume batch, gravitasi awal, dan suhu pasokan glikol Anda. Penurunan 20 C dalam 24 jam membutuhkan area yang jauh lebih besar dibandingkan dengan pendinginan lambat.
Bisakah saya menjalankan CIP melalui ini? Ya. Bola semprot berputar di bagian atas ditambah saluran pembuangan di kerucut adalah standar; kami dapat menambahkan bola kedua untuk tangki di atas 3000 L.
Cidery kecil versus pabrik komersial? Tangki pilot biasanya menggunakan kaki tetap dan jaket zona tunggal. Pabrik yang lebih besar biasanya beralih ke dukungan tiga kaki, jaket zona ganda, dan lengan pengisian yang disesuaikan untuk transfer pompa.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir atau sari apel, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
Fermenter Anggur Merah Stainless Steel 5000L dengan Tutup Mengapung & Jaket Pendingin
Fermenter anggur merah stainless steel 5000 L dengan tutup mengapung dan jaket pendingin berdimple, dibuat untuk macerasi lot kecil. Kami membahas pemilihan shell 304 vs 316L, ukuran jaket 4 hingga 6 m2, standar pengelasan dan penyelesaian, fitting standar, dan batas praktis pembersihan tutup mengapung selama panen.
Tangki Fermentasi Open Top 2000L dengan Jaket Pendingin Dimple PLC untuk Anggur Kombucha
Tangki fermentasi open top 2000L ini dilengkapi dengan jaket pendingin pelat dimple yang dikendalikan PLC untuk pengelolaan suhu yang tepat. Dibuat dari baja tahan karat SUS304 dengan interior yang dipoles, cocok untuk fermentasi anggur, kombucha, dan makanan. Termasuk bola semprot CIP, outlet bawah, dan garansi 3 tahun. Tersedia untuk produsen kerajinan kecil atau menengah.
Tangki Fermentasi Anggur Merah Putih 100HL dengan Jaket Pendingin Dimple untuk Winery Komersial
Tangki anggur merah dan putih 100HL ini dibuat untuk winery komersial yang membutuhkan fermentasi dan penyimpanan yang andal. Jaket pendingin dimple mengontrol suhu selama fermentasi aktif, sementara permukaan kontak SUS304 atau 316L, sambungan CIP, dan pelapis berinsulasi mendukung pekerjaan harian di ruang bawah tanah. Kami menyesuaikan cakupan jaket, perlengkapan, dan detail kerucut sesuai ukuran batch, jenis anggur, dan pasokan glikol Anda.
Tangki Penyimpanan & Fermentasi Anggur 10000L 12000L 20000L Stainless Steel
Tangki stainless steel 10.000 L, 12.000 L, dan 20.000 L untuk penyimpanan dan fermentasi anggur. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin dimple, dasar miring atau kerucut 60°, bola semprot CIP, dan katup pengaman tekanan/vakum yang sesuai. Kami menyesuaikan area jaket dan perlengkapan berdasarkan ritme batch Anda, pasokan glikol, dan pengaturan pembersihan.
Tangki Fermentasi Anggur Merah IBC 500L-1500L dengan Jaket Pendingin Dimple
Fermenter anggur merah gaya IBC dalam ukuran 500 L, 1000 L dan 1500 L dengan jaket pendingin dimple satu sisi. Konstruksi 304 atau 316L, cangkang dalam 3 mm, isolasi 50 mm dan perlengkapan siap CIP. Dibuat untuk pabrik anggur yang membutuhkan tangki persegi panjang agar muat di ruang bawah tanah yang sempit dan menjaga suhu fermentasi tanpa beban glikol besar.
Sistem Pembuatan Bir 10000L Turnkey dengan Motor Pompa dan Tangki Fermentasi
Sistem pembuatan bir turnkey 10000L yang menggabungkan brewhouse dengan pompa, motor, dan tangki fermentasi. Kami membangun dengan SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, pengelasan TIG, dan port siap CIP. Halaman ini membahas ketebalan cangkang, tekanan kerja, tata letak glikol, dan cara menentukan kapasitas fermentasi untuk pabrik bir Anda.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan 500L 1000L 2000L Vessel Tekanan Kerucut Berjaket
Tangki fermentasi kerucut berjaket dengan volume 500 L, 1000 L, dan 2000 L untuk pabrik bir kerajinan. Cangkang SUS304 atau 316L, kerucut 60–75 derajat, jaket pendingin berlekuk, tekanan kerja 1,5–2 bar, dan perlengkapan CIP lengkap. Dibuat sesuai gambar dengan port dry-hop, racking, dan sampling yang ditempatkan sesuai tata letak pabrik bir Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
