Mô tả

Nhiệt độ lên men quyết định liệu rượu táo có hoàn thành sạch sẽ hay trở nên chua sắc, và liệu lô rượu đỏ có giữ được hương vị trái cây. Áo làm mát có các chấm lõm cung cấp đủ diện tích tiếp xúc để kéo nhiệt trong 48 giờ đầu, khi hoạt động của men đạt đỉnh, và giữ nhiệt độ 8-10 °C cho quá trình ngâm lạnh mà không làm ngắt quãng vòng glycol.

Chúng tôi chế tạo các bồn này từ 500 L đến 5000 L bằng SUS304, hoặc 316L khi sản phẩm có độ axit cao hoặc nhà máy rửa bằng nước clo. Vỏ trong là tấm dày 3 mm; áo chấm lõm là tấm dày 1,5 mm hàn vào xi lanh dưới và hình nón. Các mối hàn bên trong được mài, tẩy gỉ và thụ động hóa đạt độ nhám 0,4-0,6 um Ra. Bên ngoài có lớp cách nhiệt polyurethane dày 80-100 mm dưới lớp vỏ 304 chải xước. Góc hình nón là 60 độ để men lắng, 72 độ nếu bồn cũng dùng làm bồn lắng.

Cổng và kết nối

  • Phía trên: cửa người 400 mm, bóng phun CIP, cổng dry-hop, van xả áp
  • Phía bên: tay rót với đầu ra tri-clamp 1,5 inch, van lấy mẫu, ống nhiệt (PT100)
  • Áo bồn: đầu vào/ra BSP 1 inch hoặc tri-clamp, glycol chịu áp đến 3 bar, thử áp thủy lực ở 4,5 bar
  • Áp suất làm việc của bồn 1,5 bar; van xả áp được đặt để phù hợp, không vượt quá

Tham khảo dung tích

Thể tích Sử dụng Khu vực làm mát
500-1000 L Lô thử nghiệm, pha trộn rượu táo thử nghiệm 2.0-3.0 m2
2000-3000 L Nhà máy rượu táo thủ công nhỏ, cung cấp cho quán bar 4.0-6.0 m2
4000-5000 L Nhà máy rượu thương mại, sản xuất theo hợp đồng 7.5-9.0 m2

Những gì người mua hỏi chúng tôi

Làm sao tôi biết diện tích áo khoác có đủ không? Gửi cho chúng tôi thể tích mẻ, trọng lực ban đầu và nhiệt độ cung cấp glycol của bạn. Giảm 20°C trong 24 giờ cần diện tích làm mát đáng kể hơn so với làm lạnh chậm.

Tôi có thể chạy CIP qua nó không? Có. Một quả bóng phun quay ở trên cùng cùng với một lỗ thoát nước ở phần nón là tiêu chuẩn; chúng tôi có thể thêm quả bóng thứ hai cho bồn chứa trên 3000 L.

Nhà máy sản xuất cidery nhỏ so với nhà máy thương mại? Bồn thí điểm thường có chân cố định và áo khoác một vùng. Các nhà máy lớn hơn thường chuyển sang hỗ trợ ba chân, áo khoác hai vùng và cánh tay rót được kích thước phù hợp cho bơm chuyển.

Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia hoặc cidery, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.

Sản phẩm liên quan

Bồn lên men rượu vang trắng với nắp trên lệch hình nón và áo làm mát có vết lõm

Khoảng giá: từ $7,568.39 đến $16,775.89

Bồn lên men rượu vang trắng được thiết kế xoay quanh kiểm soát nhiệt độ: nắp trên lệch hình nón để phủ CIP toàn diện, áo làm mát có vết lõm ở 2–4 vùng, và khe cắm cho xe nâng. Kết cấu 304 hoặc 316L, dung tích 500–20.000 L, áp suất làm việc 0,2 MPa và các cổng tay rót.

Bồn lên men rượu vang cách nhiệt 5000L với áo làm mát đôi, tuổi thọ dài

Khoảng giá: từ $2,821.28 đến $14,454.95

Một bồn lên men 5000L có lớp áo đôi, cách nhiệt dành cho các nhà máy rượu vang và nhà máy bia. Có cấu tạo SUS304/316L, cách nhiệt polyurethane, đáy hình nón 60°, và bóng phun CIP sẵn sàng cho việc kiểm soát nhiệt độ ổn định và dễ dàng vệ sinh.

Bồn lên men rượu vang đỏ 1500L với áo làm mát dạng gợn sóng, SUS304

Khoảng giá: từ $2,746.63 đến $15,875.65

Bồn lên men rượu vang đỏ 1.500 L này có áo làm mát dạng gợn sóng ở cả thân xi lanh và đáy nón 60 độ, các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304, và cách nhiệt 80 mm. Phù hợp với lượng nguyên liệu 1.000–1.200 L khi nhiệt độ lên men cao cần được hạ nhanh. Có thể yêu cầu các vùng làm mát glycol độc lập, bộ phận tiếp xúc 316L và phụ kiện CIP.

Bồn chứa và lên men rượu vang 10000L 12000L 20000L bằng thép không gỉ

Khoảng giá: từ $2,588.65 đến $14,152.78

Bồn thép không gỉ dung tích 10.000 L, 12.000 L và 20.000 L dùng để lưu trữ và lên men rượu vang. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo khoác làm mát dimple, đáy nghiêng hoặc hình nón 60°, bóng phun CIP và van giảm áp suất/hút chân không phù hợp. Chúng tôi điều chỉnh diện tích áo khoác và phụ kiện theo nhịp mẻ, nguồn cung glycol và thiết lập vệ sinh của bạn.

Bồn lên men rượu vang đỏ IBC vuông 1000L 1500L 2000L với áo làm mát tấm lõm

Khoảng giá: từ $3,239.99 đến $4,256.41

Bồn lên men rượu vang đỏ kiểu IBC vuông với thể tích làm việc 1000L, 1500L và 2000L, chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với áo làm mát tấm lõm ở thành bên và đáy. Mối hàn mài mịn và đã xử lý thụ động, cửa người 400–500mm, kết nối làm mát và CIP kiểu tri-clamp. Cấu hình theo kích thước mẻ, nguồn làm mát và bố trí hầm rượu của bạn.

Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 20BBL 1000L với áo làm mát gợn sóng

Khoảng giá: từ $3,708.68 đến $8,594.86

Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 20 BBL (1000L) với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh. Vỏ SUS304, nón 60°, áp suất làm việc 1,5 bar, cách nhiệt 80mm và đầy đủ phụ kiện CIP. Thiết kế cho các quán brewpub và nhà máy bia nhỏ sản xuất ales, lagers và sours, có tùy chọn 316L và tạo khí CO2 theo yêu cầu.

Hệ thống nấu bia trọn gói 10000L với động cơ bơm và bồn lên men

Khoảng giá: từ $3,484.54 đến $8,570.16

Hệ thống sản xuất bia trọn gói 10000L kết hợp nhà máy nấu bia với bơm, động cơ và bồn lên men. Chúng tôi sử dụng SUS304 hoặc 316L với lớp vỏ làm mát dạng gợn sóng, mối hàn TIG và các cổng sẵn sàng cho CIP. Trang này bao gồm độ dày vỏ, áp suất làm việc, bố trí glycol và cách xác định dung tích lên men phù hợp cho nhà máy bia của bạn.

Thiết Bị Nấu Bia Micro Brewery 100L–1000L | Hệ Thống Trọn Gói Theo Lô

Khoảng giá: từ $3,782.26 đến $10,243.07

Một cái nhìn thực tế về hệ thống micro brewery từ 100L đến 1000L từ góc độ chế tạo và quy trình. Chúng tôi bao gồm việc lựa chọn dung tích bồn, SUS304 so với 316L, áo glycol, đánh giá áp suất, thiết lập CIP, và những sai lầm về kích thước gây trì hoãn lên men. Bao gồm thông số kỹ thuật và câu trả lời cho các câu hỏi thường gặp của người mua.

Liam Anderson

Đánh giá của khách hàng

Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.

Ben McDonald

Đánh giá của khách hàng

Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!

Sarah Mitchell

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”

Matt Richardson

Đánh giá của khách hàng

Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.

James Taylor

Đánh giá của khách hàng

Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.

Ryan Murphy

Đánh giá của khách hàng

Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy

William Harris

Đánh giá của khách hàng

Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”

Oliver Brown

Đánh giá của khách hàng

Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown