Apraksts
Fermentācijas temperatūra nosaka, vai sidrs beidzas tīrs vai kļūst skābs, un vai sarkanvīns saglabā savu augļu garšu. Dimple dzesēšanas jaka nodrošina tvertnei pietiekamu saskares laukumu, lai pirmajās 48 stundās, kad rauga aktivitāte ir visaugstākā, atvilktu siltumu un uzturētu 8-10 °C auksto mērcēšanu, nepārslēdzot glikola ciklu.
Mēs ražojam šīs tvertnes no 500 L līdz 5000 L no SUS304, vai 316L, ja produkts ir augstas skābes vai rūpnīca mazgā ar hlorētu ūdeni. Iekšējā apvalka biezums ir 3 mm; dimple jaka ir 1,5 mm loksne, kas ir metināta pie apakšējā cilindru un konusa. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti, piklēti un pasivizēti līdz 0,4-0,6 um Ra. Ārpusē ir 80-100 mm poliuretāna izolācija zem 304 nerūsējošā tērauda apšuvuma. Kona leņķis ir 60 grādi rauga nosēšanās nodrošināšanai, 72 grādi, ja tvertne kalpo arī kā nosēdināšanas tvertne.
Pieslēgvietas un savienojumi
- Augšpusē: 400 mm cilvēka piekļuves lūka, CIP smidzināšanas bumba, sausā apiņu pieslēgvieta, spiediena atvieglošanas vārsts, mēraparāts
- Sānos: izlaišanas roka ar 1,5 collu tri-clamp izvadi, paraugu vārsts, termovāks (PT100)
- Jaka: 1 collu BSP vai tri-clamp ieeja/izeja, glikola spiediena noturība līdz 3 bāriem, hidrotestēta pie 4,5 bāriem
- Tvertnes darba spiediens 1,5 bāri; PRV ir noregulēts atbilstoši, ne augstāk
Kapasitātes atsauce
| Tilpums | Lietojums | Dzesēšanas zona |
|---|---|---|
| 500-1000 L | Pilotpartijas, izmēģinājuma sidra maisījumi | 2.0-3.0 m2 |
| 2000-3000 L | Mazs amatniecības sidra darītava, krāna telpas piegāde | 4.0-6.0 m2 |
| 4000-5000 L | Komerciāla vīna darītava, līguma ražošana | 7.5-9.0 m2 |
Ko pircēji mums jautā
Kā es varu zināt, vai jaka platība ir pietiekama? Nosūtiet mums partijas apjomu, sākotnējo blīvumu un jūsu glikola padeves temperatūru. 20 °C kritums 24 stundu laikā prasa ievērojami lielāku laukumu nekā lēna aukstā iemērkšana.
Vai es varu caur to palaist CIP? Jā. Rotējoša smidzināšanas bumba augšpusē un notekas atvere konusā ir standarts; mēs varam pievienot otro bumbu tvertnēm virs 3000 L.
Mazs sidra darītavas pret komerciālu rūpnīcu? Pilottvertnes parasti izmanto fiksētas kājas un vienas zonas apvalku. Lielākas rūpnīcas parasti pāriet uz trīs kāju atbalstu, divu zonu apvalkiem un izpildes roku, kas piemērots sūkņa pārsūtīšanai.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus vai sidra veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
Maināmas ietilpības novecošanas tvertnes 500L-5000L vīnam, sidram, kombučai fermentācijai
Maināmas ietilpības novecošanas tvertnes no 500 L līdz 5 000 L ar peldošu vāku, kas uztur nelielu galvas telpu vīna, sidra, sulas, etiķa un kombučas fermentācijas laikā. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar piklētiem un pasivētiem iekšējiem virsmām, sānu glikola apvalkiem un tri-skavas savienojumiem. Darba spiediens no atmosfēras līdz 0,5 bāriem.
7500L sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku vīna darītavas lietošanai
7500 L sarkanvīna fermentētājs, kas būvēts vīna darītavām, kas sasmalcina astoņas līdz desmit tonnas dienā. Dimplu glikola apvalks, SUS304 vai 316L korpuss, TIG metināts un pasivēts, izolēts reāliem pagraba apstākļiem. Mēs pielāgojam apvalka laukumu, portu izvietojumu un apdari atbilstoši jūsu augļiem, fermentācijas temperatūras mērķim un pieejamai vietai.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
1000L 1500L 2000L kvadrātveida IBC sarkanvīna fermentators ar dimplu dzesēšanas apvalku
Kvadrātveida IBC stila sarkanvīna fermentatori ar darba tilpumu 1000L, 1500L un 2000L, izgatavoti no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar dimplu dzesēšanas apvalkiem sānu sienās un apakšā. Slīpēti un pasivēti metinājumi, 400–500 mm cilvēka lūkas, tri-clamp dzesētāja un CIP savienojumi. Konfigurēti atbilstoši jūsu partijas lielumam, dzesētāja padevei un pagraba izkārtojumam.
Izobariskā apvalkā ietērptā nerūsējošā tērauda 600L spiediena tvertnes fermentācijas tvertne alus fermentācijai ar izolāciju
600L izobariskā apvalkā ietērptā nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām. Spiedienizturīga tvertne ar dimple glikola apvalku, SUS304 vai 316L konstrukcija, CIP smidzināšanas bumba un izolācija. Izgatavota temperatūras kontrolētai fermentācijai, karbonizācijai tvertnē un uzticamai tīrīšanai. Piemērota ale, lageru un speciālo alu ražošanai.
316\/304 nerūsējošā tērauda maisītāja motors 500L fermentācijas tvertnēm | Alus un dzērieni
Nerūsējošā tērauda 316/304 maisītāja motori 500L fermentācijas tvertnēm, kas tiek izmantoti amatniecības alus un gāzēto dzērienu ražošanā. Izgatavoti ar dubultām mehāniskām blīvēm, mazgāšanai piemērotiem motoriem un izvēles VFD vadību. Mēs pielāgojam griezes momentu un ātrumu jūsu tvertnes ģeometrijai un produkta viskozitātei. Nosūtiet tvertnes rasējumus konfigurācijas ieteikumam.
2000L 20HL SUS304 koniska alus fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku alus darītavām
2000L / 20HL SUS304 koniska alus fermenta tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku, izstrādāta alus darītavām, kurām nepieciešama stabila fermentācijas temperatūras kontrole. Ietver sanitāras ražošanas detaļas, CIP un spiediena apsvērumus, savienojumus, specifikācijas un praktiskus izvēles ieteikumus amatniecības un komerciālai alus ražošanai.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
