説明

多くの醸造所が5,000Lのプラントに移行するのは、醸造ではなく発酵が制約となっているためです。このスキッドは、ホットリカータンク、マッシュ/ロウタートン、ホイールプール付き煮沸釜、そしてマッチした発酵槽を含む全工程をカバーしており、2人の作業員が1シフト内で醸造、排出、清掃を行えるように設計されています。.

シェル材質はデフォルトでSUS304ですが、CIPプログラムで高濃度の苛性ソーダを使用する場合や、現地の水道水に塩化物が含まれる場合は、発酵槽とマッシュトンをSUS316Lに切り替えます。醸造所のシェル厚は3mm、発酵槽は3〜4mmです。内面は2B仕上げで、溶接部は研磨およびパッシベーション処理されており、円錐部と下部シリンダーの冷却ジャケットはすべてディンプル成形され、出荷前に作動圧力の1.5倍で水圧試験を行います。.

温度管理は購入者が過小評価しがちな部分です。発酵は熱を発生させ、ジャケット面積が不足していると5,000Lのエールバッチは最初の48時間で数度上昇することがあります。冷却面積は名目容量ではなく、発酵プロファイルに基づいてサイズを決定します。標準的なエールおよびラガーの円錐角度は60°で、より急な円錐はドライホップビールや重いトラブ負荷に適しています。.

CIPは標準装備です:ドーム上のスプレーボール、円錐部の専用CIPリターン、ラックアーム、サンプルバルブ、圧力解放用の別ポートがあります。グリコールおよびビール配管の接続はトライクランプ式で、工具なしでラインを分解できます。.

パラメーター 仕様
バッチ容量 1回の醸造あたり5,000L
材質 SUS304 / SUS316L
内面仕上げ 2B仕上げ、溶接部はパッシベーション処理済み
作業圧力 0.2〜0.3MPa(円錐部)
冷却 ディンプルジャケット、グリコール
加熱 蒸気ジャケットまたは電気
制御 PLC、PID温度制御ループ

見積もり前によくいただく質問

同じプラントでラガーとエールの両方を処理できますか? はい、可能ですが、ラガーのスケジュールにはより多くのタンク容量と長時間のコールドクラッシュに対応するための大きな冷却面積が必要です。分割比をお知らせください。.
60°のコーンは常に適切ですか? いいえ。高い副原料比率や大量のドライホッピングを行うレシピでは、より急なコーンが適切な場合が多いです。.
安全弁は誰が設定しますか? 認定作業圧力で設定し、証明書を容器と共に発送します。.

バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.

関連製品

10BBL SUS304 二槽式醸造所 商業用クラフト醸造システム

価格帯:$10,514.98 ~ $29,839.42

この10BBL二槽式醸造所は、SUS304製のマッシュ/ロウタータンクとケトル/ホイールプールを組み合わせています。偽底設計、蒸気ジャケット圧力、溶接とパッシベーション、CIP配管、設置面積など、醸造者が気にする実用的な詳細を網羅しています。見積もり依頼前にバッチサイズ、容器構成、ユーティリティ需要、拡張スペースの比較にご利用ください。.

10BBL 蒸気式二槽マッシング醸造所 SUS304 クラフトブルワリー

価格帯:$10,580.88 ~ $33,811.16

この10BBL二槽式醸造所は、SUS304ステンレス製のマッシュ/ロウタータンクと蒸気加熱ケトル/ホイールプールを組み合わせています。ジャケット圧力試験、衛生的な溶接、トライクランプ配管、CIPアクセス、クラフトブルワリー、ブルーパブ、契約生産者向けの制御オプションをカバーしています。バッチサイズ、ビールスタイル、蒸気供給、フロアプランを共有していただければ、構成を調整いたします。.

1000L 10 hl 蒸気加熱式 2容器 ステンレス製 マッシュタン&ブリューケトル

価格帯:$10,008.74 – $28,996.08

この1000L二槽式醸造所は、蒸気加熱マッシュタンクと醸造ケトルをコンパクトな10hlステンレスプラットフォームに組み合わせています。繰り返し可能なマッシング、麦汁煮沸、CIPに適した操作を必要とするクラフトブルワリーに適しています。偽底、スパージ、蒸気ジャケット、バルブ、制御をバッチスケジュール、ユーティリティ供給、フロアプランに合わせて構成してください。.

1000L-1500L ステンレス製 ビール発酵ユニット|10HL-15BBL 醸造プラント

価格帯:$10,332.92 – $32,068.20

1000L/10HL/10BBLおよび1500L/15HL/15BBLバッチ用のジャケット付きステンレス製発酵ユニットです。SUS304またはSUS316L製で、ディンプルグリコールジャケット、衛生的な継手、CIPスプレーボール、圧力解放弁、オプションのラックアームを備えています。クラフトブルワリー、ブルーパブ、商業用ビール工場に適しています。発酵および熟成プロセスに合わせて容量、冷却面積、接続を設定可能です。.

1000L 蒸気加熱式 4タンク ブリューハウス クラフトビール醸造システム

価格帯:$10,673.16 ~ $33,643.67

反復可能な麦汁生産と明確なCIPルートを必要とするクラフトブルワリー向けの1000L蒸気加熱式4槽ブルーハウスです。このシステムはSUS304接触面、TIG溶接、および糖化、ろ過、煮沸、ホイールプール用の実用的な槽配置を採用しています。ジャケット、プラットフォーム、配管構成を確認するために、バッチサイズ、ビールスタイル、ユーティリティ、および床面積を共有してください。.

1000L 1500L マイクロブルワリー用ステンレス製クラフトビール発酵タンク

価格帯:$10,532.94 ~ $32,546.81

クラフトブルワリーおよびマイクロブルワリー向けの1000Lまたは1500Lステンレス製発酵タンクです。冷却ジャケット、CIP配管、耐圧継手、オプションでSUS316L接触面を備えた円錐底タンクを製造します。このページでは、構造の詳細、実用的な構成、仕様、タンク容量、冷却面積、容器レイアウトを比較する醸造者向けの選択に関する質問を扱っています。.

1000L 1500L カスタムクラフトビール醸造設備 醸造ライン

価格帯:$10,221.37 ~ $30,891.55

注文に応じて製造される完全な1000Lまたは1500Lのクラフトブルワリーライン:醸造所、冷却ジャケット付き発酵タンク、CIPおよびPLC制御。バッチスケジュール、ビールスタイル、利用可能な床面積に基づいてグリコール回路、ジャケットのカバー範囲、タンク数を調整します。.

1000L 10HL 10BBL ターンキー クラフト醸造システム、ステンレス発酵タンク

価格帯:$10,259.78 – $30,966.93

1000L/10HLのターンキー醸造パッケージで、対応するステンレス発酵タンク、ディンプルグリコールジャケット、SUS304または316L製。コーンの選択、圧力定格、CIPのサイズ、注文前に確認すべき事項を説明します。.

Liam Anderson

カスタマーレビュー

いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.

Ben McDonald

カスタマーレビュー

とても良いです!!アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました!!すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています!!御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます!!

Sarah Mitchell

カスタマーレビュー

私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”

Matt Richardson

カスタマーレビュー

Pollyは最高です!彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします!非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています!配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。

James Taylor

カスタマーレビュー

注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.

Ryan Murphy

カスタマーレビュー

蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー

ウィリアム・ハリス

カスタマーレビュー

私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します!”

オリバー・ブラウン

カスタマーレビュー

Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン