Deskripsi
Sebagian besar pabrik bir yang beralih ke fasilitas 5.000 L melakukannya karena fermentasi, bukan proses pembuatan bir, yang menjadi kendala. Sistem ini mencakup seluruh rangkaian — tangki air panas, mash/lauter tun, ketel perebus dengan whirlpool, dan fermenter yang sesuai — yang dirancang agar kru dua orang dapat menjalankan proses pembuatan bir, pengosongan, dan pembersihan dalam satu shift.
Material cangkang secara default adalah SUS304; kami mengganti fermenter dan mash tun ke SUS316L ketika program CIP menjalankan kaustik dengan konsentrasi lebih tinggi atau ketika kandungan klorida dalam pasokan air lokal menjadi perhatian. Cangkang brewhouse menggunakan ketebalan 3 mm, fermenter 3–4 mm. Permukaan interior diberi finishing 2B, lasan digiling dan dipasivasi, dan setiap jaket pendingin pada kerucut dan silinder bawah dibentuk dengan dimple dan diuji hidrostatik pada tekanan kerja 1,5× sebelum pengiriman.
Kontrol suhu adalah bagian yang sering diremehkan pembeli. Fermentasi menghasilkan panas, dan batch ale 5.000 L dapat naik beberapa derajat dalam 48 jam pertama jika area jaket pendingin kurang. Kami menyesuaikan permukaan pendingin berdasarkan profil fermentasi Anda, bukan berdasarkan volume nominal. Sudut kerucut adalah 60° untuk ale dan lager standar; kerucut yang lebih curam membantu dengan bir dry-hopped dan beban trub yang berat.
CIP sudah terintegrasi: bola semprot di kubah, saluran CIP khusus di kerucut, dan port terpisah untuk lengan racking, katup sampel, dan relief tekanan. Sambungan pipa glikol dan bir menggunakan tri-clamp sehingga kru Anda dapat membuka saluran tanpa alat.
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Volume batch | 5.000 L per proses pembuatan bir |
| Material | SUS304 / SUS316L |
| Finishing Dalam | 2B, lasan dipasivasi |
| Tekanan kerja | 0,2–0,3 MPa (kerucut) |
| Pendinginan | Jaket dimple, glikol |
| Pemanasan | Jaket uap atau listrik |
| Kontrol | PLC, loop suhu PID |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Apakah fasilitas yang sama dapat menangani lager dan ale? Ya, tetapi jadwal lager membutuhkan volume tangki lebih besar dan area pendingin yang lebih luas untuk proses cold crash yang lebih lama. Beri tahu kami pembagiannya.
Apakah kerucut 60° selalu benar? Tidak. Resep dengan tambahan tinggi dan hop kering berat sering kali membenarkan kerucut yang lebih curam.
Siapa yang mengatur katup pengaman? Kami mengaturnya pada tekanan kerja yang bersertifikat dan mengirimkan sertifikat bersama dengan wadah.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Our products
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
Produk terkait
Sistem Brewing Komersial Kerajinan Dua Wadah SUS304 10BBL
Brewhouse dua wadah 10 BBL ini menggabungkan mash/lauter tun dengan kettle/whirlpool dalam SUS304. Ini mencakup detail praktis yang sering ditanyakan pembuat bir: desain false bottom, tekanan jaket uap, pengelasan dan pasivasi, jalur CIP, dan jejak. Gunakan ini untuk membandingkan ukuran batch, konfigurasi wadah, kebutuhan utilitas, dan ruang ekspansi sebelum meminta penawaran.
Fermenter Brewhouse Stainless Komersial 1000L 1500L 2000L CIP
Sistem pabrik bir stainless steel 1000L, 1500L, dan 2000L ini menggabungkan brewhouse, fermenter, dan CIP dalam satu paket praktis. Kami membuatnya untuk jadwal produksi nyata, dengan las sanitasi, pendinginan terkontrol, dan tata letak yang mudah dirawat. Beri tahu kami ukuran batch, gaya bir, jumlah tangki, dan dimensi ruangan agar kami dapat menyesuaikan volume wadah, area jaket, dan pipa.
Unit Fermenter Bir Stainless Steel 1000L-1500L | Pabrik Bir 10HL-15BBL
Unit fermenter stainless steel berjaket untuk batch 1000L/10HL/10BBL dan 1500L/15HL/15BBL. Dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlekuk, fitting sanitasi, bola semprot CIP, katup pelepas tekanan, dan lengan racking opsional. Cocok untuk pabrik bir kerajinan, brewpub, dan pabrik bir komersial. Konfigurasikan volume, area pendinginan, dan sambungan untuk proses fermentasi dan pengondisian Anda.
Peralatan Pembuatan Bir Microbrewery 1000L Sistem Mash Terintegrasi Stainless Steel
Brewhouse mikrobrewery 1000L ini menggabungkan konversi mash, lautering, perebusan, dan whirlpool dalam paket stainless steel yang kompak. Kami membangun sistem sakarifikasi terintegrasi untuk pabrik bir kerajinan yang membutuhkan step mashing yang dapat diulang, kontrol suhu yang stabil, dan akses CIP yang praktis. Halaman ini mencakup opsi material, detail jaket dan pipa, kebutuhan utilitas, dan pertanyaan konfigurasi yang harus diselesaikan sebelum meminta penawaran.
Sistem Pabrik Bir Turnkey Komersial 1000L–1500L | Peralatan Bir Stainless
Sistem pabrik bir turnkey 1000 L dan 1500 L dibangun berdasarkan ukuran batch, bukan jumlah tangki. Kami menyesuaikan brewhouse, fermenter, loop glikol dan CIP, dengan konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin kerucut dan perlengkapan sanitasi. Beritahu kami jenis bir, jumlah putaran per minggu dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Tangki Fermentasi Bir Kerajinan Stainless 1000L 1500L untuk Mikro Pabrik Bir
Tangki fermentasi stainless steel 1000L atau 1500L untuk pabrik bir kerajinan dan mikrobrewery. Kami membangun tangki dasar kerucut dengan jaket pendingin, pipa CIP, fitting bertekanan dan permukaan kontak SUS316L opsional. Halaman ini mencakup detail konstruksi, konfigurasi praktis, spesifikasi dan pertanyaan seleksi untuk pembuat bir yang membandingkan volume tangki, area pendinginan dan tata letak vessel.
Peralatan Pembuatan Bir Kerajinan Komersial 10000L 20000L
Sistem pabrik bir 10.000 L dan 20.000 L kami dibangun untuk konsistensi batch komersial, bukan spesifikasi showroom. Kami menyesuaikan volume tangki, area jaket, routing CIP, dan rating tekanan dengan gaya bir, jadwal fermentasi, dan kapasitas utilitas Anda. Konstruksi SUS304 atau 316L, pengelasan terkendali, dan tata letak port yang praktis membantu tim Anda menjalankan pembuatan bir yang dapat diulang dan merencanakan pemeliharaan tanpa kejutan.
