설명
수평형 브라이트 비어 탱크 및 발효 용기, 500L에서 2000L까지
우리는 안정적인 컨디셔닝, 브라이트 비어 저장 또는 높은 수직 공간 없이 추가 발효 용량이 필요한 양조장을 위해 수평 탱크를 제작합니다。500L(5 hl), 1000L(10 hl), 1500L(15 hl), 2000L(20 hl) 크기는 파일럿 배치, 탭룸 생산 및 소규모 상업용 생산을 포괄합니다。수평형 본체는 리터당 더 많은 냉각 재킷 접촉면을 제공하며 낮은 천장 아래에 적합하여 지하실 및 리트로핏 건물에서 중요합니다。.
이 탱크는 여과 후 BBT로 작동하거나 자연 탄산화를 위한 컨디셔닝 탱크로 사용됩니다。발효에 사용할 경우 효모 균주 및 드라이 호핑 계획을 확인하십시오。수평 탱크는 원뿔형 발효조보다 배수가 덜 효율적이므로 맥주 손실을 줄이기 위해 출구 및 래킹 암 위치를 조정합니다。찌꺼기 및 효모 제거가 우선일 경우 원뿔형 바닥 섹션을 추가할 수 있습니다。.
재료 및 제작
접촉 부품은 SUS304 또는 SUS316L입니다。대부분의 양조장은 표준 맥주에 304를 선택하며, 316L은 강력한 세척 화학물질, 해안 공기 또는 혼합 음료 생산에 적합합니다。제품 접촉 이음매는 완전 관통 TIG 용접 후 산세 및 수동 처리합니다。내부 마감은 2B에서 미러 폴리시까지 다양하며, 일반적으로 맥주 접촉용 Ra ≤ 0.8 µm입니다。외부는 브러시 처리 또는 미러 폴리시가 가능합니다。냉각 재킷은 딤플 또는 채널 타입이며, 30–50% 농도의 글리콜에 맞게 크기가 조정됩니다。단열재는 80–100 mm 폴리우레탄이며 스테인리스로 덮여 있습니다。씰은 식품 등급 EPDM 또는 실리콘입니다。각 탱크에는 압력 완화 밸브, CIP 스프레이 볼, 샘플 밸브 및 DIN 또는 트라이 클램프 연결부가 장착됩니다。.
사양
| 용량 | 500L/5hl, 1000L/10hl, 1500L/15hl, 2000L/20hl |
|---|---|
| 재질 | SUS304 또는 SUS316L |
| 작동 압력 | 1–3 바 |
| 냉각 재킷 | 딤플 또는 채널, 글리콜 |
| 단열재 | 80–100 mm PU |
| 내부 마감 | 2B에서 미러, Ra ≤ 0.8 µm |
| 연결부 | DIN 또는 트라이 클램프 |
| 옵션 | 원뿔형 바닥, 탄산화 스톤, 레벨 게이지, 래킹 암 |
자주 묻는 질문
이 탱크로 맥주 탄산화가 가능합니까？ 네, 카보네이션 스톤과 압력 등급 설계가 포함되어 있습니다。안전 밸브는 목표 카보네이션 압력보다 높게 설정하세요。.
316L이 필요합니까？ 청소 방법, 물 또는 제품 요구 사항이 있을 때만 필요합니다。304 스테인리스는 대부분의 맥주에 적합합니다。.
용량은 어떻게 선택하나요？ 배치 크기를 발효조 용량에 맞추고 20~25%의 헤드스페이스를 확보하세요。10헥토리터 양조는 1000L 탱크에 적합하며, 높은 크라우젠 공간은 적습니다；많은 양조업자는 유연성을 위해 1500L로 확장합니다。.
필요한 유틸리티는 무엇입니까？ 글리콜 공급 및 반환, CIP 공급 및 반환, CO2, 그리고 배수구가 필요합니다。주문 전에 천장 높이와 문 너비를 확인하세요。.
배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.
관련 제품
몇 가지 사소한 문제가 있었지만, 폴리의 도움 덕분에 훌륭하게 보이며 제 작은 증류소에 꽤 많은 새로운 고객을 가져왔습니다。.
매우 좋습니다！！미국에서 설치를 하게 되어 흥분한 나머지 ACE 회사와 여러분께 설치 품질에 대해 큰 칭찬을 드리는 것을 완전히 잊었습니다！！모든 것이 훌륭해 보이고 컨테이너에 포장한 방식도 특별했습니다！！귀사에 깊은 인상을 받았으며 제 주문에 참여한 모든 분들께 큰 감사를 전하고 싶습니다！！
우리는 지금까지 위스키, 진 및 기타 몇 가지 증류주를 만들기 위해 이 증류기를 여러 배치에 걸쳐 사용해 왔으며, 지금까지 결과에 매우 만족하고 있습니다。장비는 잘 작동하며 증류 과정에서 좋은 제어를 제공합니다。증류주는 배치마다 깨끗하고 일관되게 나오며, 우리가 원하던 맛 프로필을 얻었습니다。운영과 유지보수도 쉬웠습니다。우리 증류소에 훌륭한 추가물이 되었으며, 신뢰할 수 있는 장비를 찾는 다른 수제 증류업자들에게 확실히 추천합니다。”
폴리는 정말 대단한 사람입니다！그와 그가 생산하는 제품을 강력히 추천합니다！저는 매우 만족합니다。그녀는 의사소통이 매우 원활하며, 작업 품질도 훌륭합니다！배송도 탁월했습니다。폴리와 팀에게 감사드립니다。
주문부터 배송까지 60일이 걸렸으며, 예술 작품처럼 보입니다。도움을 준 폴리에게 감사드립니다。.
증류기를 조립하는 일이 꽤 큰 작업이었기에 친구에게 도움을 요청했고, 단 8시간 만에 완성할 수 있었습니다。정말 만족스럽고, 멋지게 보입니다。Ryan Murphy
우리는 ACE Distillery Equipment의 새로운 구리 증류 시스템에 매우 만족합니다。장비는 고급 품질이며, 잘 제작되고 아름답게 마감되었습니다。.
제조, 배송, 설치부터 시운전까지 전 과정이 원활하게 진행되었습니다。ACE 팀은 전문적이고 반응이 빠르며 매우 해박했습니다。그들은 설치를 성공적으로 완료하도록 도와주었고 훌륭한 기술 지원을 제공했습니다。.
우리 증류소에서 여전히 놀랍게 보이며 제품 설명 그대로의 성능을 발휘합니다。신뢰할 수 있고 고품질의 증류 장비를 찾는 분들께 ACE를 강력히 추천합니다。.
훌륭한 작업에 대해 ACE 팀에 감사드립니다！”
Ace에 대한 100% 만족을 표현하고 싶습니다。서비스는 뛰어났으며 신속하고 전문적이며 친절했습니다。Polly는 전 과정에서 훌륭한 지원을 제공했습니다。배송된 100갤런 구리 포트 스틸 증류 장비 제품은 제 기대에 완벽히 부합하며 탁월한 품질로 돋보입니다。저는 잘 보살핌을 받는다고 느끼며 주저 없이 여러분을 추천할 것입니다。.
훌륭한 서비스에 감사드립니다。.
감사합니다,
Oliver Brown
