Описание
Горизонтальные резервуары для светлого пива и ферментационные сосуды, от 500 л до 2000 л
Мы изготавливаем горизонтальные резервуары для пивоварен, которым необходима стабильная выдержка, хранение светлого пива или дополнительная ферментационная емкость без высокого вертикального размещения. Размеры 500 л (5 гл), 1000 л (10 гл), 1500 л (15 гл) и 2000 л (20 гл) подходят для пилотных партий, производства в тапрумах и небольших коммерческих серий. Горизонтальная форма обеспечивает больший контакт с охлаждающей рубашкой на литр и помещается под низкими потолками, что важно для подвалов и зданий с реконструкцией.
Резервуар используется как BBT после фильтрации или как резервуар для выдержки с естественной карбонизацией. Если вы используете его для ферментации, подтвердите штамм дрожжей и план сухого охмеления. Горизонтальные резервуары менее эффективно сливают жидкость, чем конические ферментеры, поэтому мы размещаем выход и рукав для слива, чтобы минимизировать потери пива. Мы можем добавить коническое дно, если приоритетом является удаление осадка и дрожжей.
Материалы и изготовление
Смачиваемые части выполнены из SUS304 или SUS316L. Большинство пивоварен выбирают 304 для стандартного пива; 316L подходит для агрессивных моющих средств, прибрежного воздуха или производства смешанных напитков. Мы выполняем сварку TIG с полной проплавкой швов, контактирующих с продуктом, затем проводят травление и пассивацию. Внутренние отделки варьируются от 2B до зеркальной полировки, обычно Ra ≤ 0,8 мкм для контакта с пивом. Внешняя поверхность может быть шлифованной или зеркально отполированной. Охлаждающие рубашки бывают типа с вмятинами или каналами, рассчитаны на гликоль с концентрацией 30–50%. Изоляция — полиуретан 80–100 мм, покрытый нержавеющей сталью. Уплотнения — пищевого класса EPDM или силикон. Каждый резервуар оснащён предохранительным клапаном, CIP-распылителем, клапаном для отбора проб и соединениями DIN или tri-clamp.
Технические характеристики
| Ёмкость | 500 л/5 гл, 1000 л/10 гл, 1500 л/15 гл, 2000 л/20 гл |
|---|---|
| Материал | SUS304 или SUS316L |
| Рабочее давление | 1–3 бар |
| Охлаждающая рубашка | Рубашка с ямками или каналами, гликоль |
| Изоляция | 80–100 мм ПУ |
| Внутренняя отделка | От 2B до зеркальной полировки, Ra ≤ 0,8 мкм |
| Соединения | DIN или три-кламп |
| Опции | Коническое дно, камень для карбонизации, уровень, рукав для слива |
Часто задаваемые вопросы
Может ли этот танк карбонизировать пиво? Да, с камнем для карбонизации и конструкцией, рассчитанной на давление. Установите предохранительный клапан выше целевого давления карбонизации.
Нужен ли мне 316L? Только если этого требует режим очистки, вода или продукт. 304 подходит для большинства видов пива.
Как выбрать емкость? Подберите размер партии в соответствии с объемом ферментера, затем оставьте 20–25% свободного пространства. Партия объемом 10 гекто-литров подходит для бака на 1000 л с небольшим запасом для высокого краузена; многие пивовары переходят на 1500 л для большей гибкости.
Какие коммунальные услуги необходимы? Подача и возврат гликоля, подача и возврат CIP, CO2 и слив. Подтвердите высоту потолка и ширину двери перед заказом.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
1500-литровый изолированный BBT | Карбонизация, CIP, комбуча и сидр
1500-литровый изолированный танк для осветления пива для созревания, карбонизации и холодного шока, изготовленный из нержавеющей стали 304 или 316L с ребристыми гликолевыми рубашками и CIP-распылительным шаром. Подходит для пивоварен, сидроварен и производителей комбучи, работающих с партиями объемом 1200–1500 л. Включает технические характеристики, детали изготовления и практические рекомендации по выбору.
1500 л 15bbl горизонтальный яркий пивной танк с изоляцией и рубашкой (Brite/Unitank)
Этот горизонтальный яркий танк объемом 1500 л предназначен для пивоварен, которым требуется стабильное хранение пива, карбонизация и кондиционирование. С кожухом и изоляцией, доступен в одно- или двухслойном исполнении, с контактными поверхностями из SUS304/316L. Используйте его как яркий танк или унитанк. Идеально подходит для крафтовых производств объемом 5–15 баррелей.
Яркий пивной танк 1200 л | Брайт-танк с карбонизационным камнем для пивоварен
Яркий пивной танк объемом 1200 л для карбонизации, кондиционирования и хранения, готового к розливу. Изготовлен из нержавеющей стали 304 или 316L с рубашкой охлаждения с вмятинами, рабочим давлением 1,5 бар, карбонизационным камнем, рукавом для слива и CIP-распылительным шаром. Подходит для пивных пабов и небольших производственных пивоварен, работающих с партиями по 10 бочонков.
Изолированный горизонтальный резервуар для хранения пива объемом от 100 л до 50000 л, сосуд под давлением
Изолированные горизонтальные резервуары для хранения пива объемом от 100 л до 50000 л, изготовленные из SUS304 или SUS316L с полиуретановой изоляцией, нержавеющей облицовкой и внутренней отделкой Ra ≤ 0,8 мкм. Подходят для хранения светлого пива, сидра, комбучи и газированных напитков, где высота подвала исключает вертикальные сосуды. По запросу доступны параметры давления, фитинги CIP и варианты с ребристой рубашкой.
1000L-5000L горизонтальный яркий пивной танк Craft Beer Unitank с управлением PLC
Горизонтальные яркие пивные танки от 1000L до 5000L, изготовленные как сосуды под давлением из SUS304 или 316L с гликолевыми рубашками с ячейками, PU-изоляцией и управлением PLC. Разработаны для подвалов с низкими потолками и залов с разливом, с рабочим давлением 2 бар, многоуровневым охлаждением и соединениями CIP с три-клампами. Доступны индивидуальные емкости, отделка и конфигурации насосов.
1000L танк для светлого пива для коммерческого крафтового пивоварения и карбонизации
Резервуар для светлого пива объемом 1000 л обеспечивает карбонизацию, осветление и хранение под давлением между ферментацией и упаковкой, рассчитан на пивоварню объемом 10 гл. Изготовлен из SUS304 или 316L с гофрированными кожухами для гликоля, рабочим давлением 2 бар, изоляцией 80 мм и CIP-распылительным шаром. Доступен с регулируемой глубиной конуса, рукавом для слива и карбонизационным камнем для коммерческих крафтовых пивоварен.
1000 л вертикальный яркий пивной танк BBT для варки и хранения пива
1000 л вертикальный яркий пивной танк, предназначенный для карбонизации, холодного осветления и хранения яркого пива перед упаковкой или подачей в тапруме. Корпус из SUS304 с опцией 316L, гофрированная гликолевая рубашка, рабочее давление 0,2–0,3 МПа и полный комплект фитингов CIP. Подходит для пивоварен и коммерческих пивоварен, упаковывающих 8–12 баррелей за цикл.
Горизонтальные резервуары для светлого пива объемом 1000 л и 2000 л (BBT) для хранения на пивоварне
Горизонтальные резервуары для светлого пива объемом 1000 л и 2000 л, изготовленные как сосуды под давлением для хранения карбонизированного пива. Нержавеющая сталь 304 или 316L, кожухи с гофрированной поверхностью для гликоля, изоляция 80-100 мм, CIP-распылительный шар и регулируемый предохранительный клапан. Практичное решение для подвалов с низкими потолками, буферов упаковки и пивоварен, масштабирующихся от пилотных до партий объемом 2000 л.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
