Apraksts
Iekārtu pārskats reālām ražošanas vajadzībām
Mūsu 1500L (15HL / 15BBL) alus darītavas iekārtas ir izstrādātas amatniecības alus darītavām, kas ir pāaugušas pilot sistēmas. Brūvētava apstrādā pilnu 15 mucu partiju no maisījuma līdz virpuļvannai. Tvertnes ir izmēra atbilstoši jūsu fermentācijas kapacitātei — parasti četras līdz sešas 1500L vienības tvertnes uz vienu brūvētavas partiju.
Materiāli un izgatavošana
Visas ar produktu saskarē esošās virsmas izmanto SUS304 vai, stipri apiņotam vai skābam vārītam maisījumam, SUS316L. Tvertnes korpusi ir 3 mm biezumā ar izliektām galvām. Iekšējie metinājumi tiek attīrīti, slīpēti un pasivizēti. Ārējie metinājumi tiek tīrīti ar stiepļu suku. Mēs pulējam iekšējās virsmas līdz zem 0,6μm Ra — pietiekami raupjas, lai noturētu pasīvo slāni, pietiekami gludas efektīvai CIP. Sanitārie tri-skavas savienojumi, EPDM vai silikona blīves un 60° konusa apakšas ir standarta fermentatoriem. DIN vai SMS savienojumi ir pēc izvēles.
Dzesēšana un temperatūras kontrole
Vienas zonas vai divu zonu dimplu apvalki aptver konusu un apakšējo cilindru. Glikols 28–30°F temperatūrā ieplūst caur 1,5 collu ieeju. Apvalkā ir spiediena atvieglošanas vārsts, kas novērš pārspriegumu CIP vai aizķērušos vārstu gadījumā. Vienības tvertnes ir novērtētas darbspiedienam 15 psi un pārbaudītas līdz 30 psi. Brite tvertnēm ir augstāks pulējums un īpaša karbonizācijas akmens pieslēgvieta.
Praktiskās pielietošanas jomas
Šīs sistēmas ir piemērotas ale un lagera ražošanai bāros, reģionālajās mikrodarītavās un līguma ražošanas vietās. Ja jūsu ūdens ķīmija mainās sezonāli, divu zonu apvalki nodrošina stingrāku kontroli krišanas dzesēšanas laikā. Mazas brūvētavas bieži izvēlas tieši kurināmas brūvētavas; lielāki ražotāji dod priekšroku tvaikam. Mēs konfigurējam abus.
Galvenās specifikācijas
| Parametrs | Vērtība |
|---|---|
| Partijas lielums | 1500L / 15HL / 15BBL |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L |
| Iekšējais apdare | ≤0,6μm Ra |
| Darba spiediens | 15 psi (vienības tvertne) |
| Apvalka zonas | 1 vai 2 |
| Apakšējais konuss | 60° |
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāpēc kontrolēt fermentācijas temperatūru? Raudzējs ražo nevēlamas garšas ārpus sava ideālā diapazona. Glikola apvalki noņem eksotermisko siltumu, īpaši augstas stiprības fermentācijas laikā.
Koniska vai plakana apakša? Koniskie tvertnes ļauj izņemt raugu un veikt sausās apiņošanas bez pārpildīšanas. Plakanas apakšas ir paredzētas tikai dzidrināšanas tvertnēm.
Kā darbojas CIP? Tvertnes iekšpusē esošā smidzināšanas bumba ir savienota ar jūsu CIP ratiņiem. Izmantojiet kaustisko šķīdumu, noskalojiet, pēc tam dezinfekcijas līdzekli pa to pašu ceļu.
Kādu informāciju mums vajag, lai sagatavotu cenu piedāvājumu? Partijas lielums, alus stils, fermentoru skaits, pieejamais griestu augstums un vai jums ir glikols un tvaiks uz vietas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L amatniecības alus fermentētājs ar augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku
1000L amatniecības alus fermentētājs ar 60° konisku formu, augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar piklētu, pasivētu iekšpusi, glikola apvalku, CIP smidzināšanas bumbu un tri-skavas savienojumiem. Piemērots brūvētavām un mazām ražošanas alus darītavām, kas veic atkārtojamus fermentācijas grafikus. Specifikācijas, spiediena vērtējumi un izvēles vadlīnijas jūsu alus darītavai.
1000L SS304 koniska fermentatora dimplu apvalks ar spoguļpolijas virsmu amatniecības alus tvertne
Šis 1000L SS304 koniskais fermentators izmanto dimplu apvalku efektīvai glikola dzesēšanai un 60° konusu rauga nogriešanai. Spoguļpolijas iekšpuses, TIG metinājumi, CIP izsmidzināšanas bumba un spiedienam piemēroti savienojumi atbilst amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Izvēlieties 304 standarta alus ražošanai vai 316L skābām precēm. Pirms pasūtīšanas apstipriniet partijas lielumu, galvas telpu, glikola padevi un spiediena prasības.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks alus fermentētāja tvertne amatniecības alus darītavai
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks fermentētājs brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. SUS304 vai 316L korpuss, 60 grādu konuss, zonēts glikola apvalks, 0,2 MPa darba spiediens, CIP smidzināšanas bumba un izsūknēšanas roka. Porti, izolācija un apdares konfigurētas ale, lager un skābo programmu vajadzībām.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
