Apraksts
Izstrādāts vīna darītavu fermentācijai
Mēs ražojam 3000 L un 5000 L koniskos fermentācijas tvertnes vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama temperatūras kontrole primārās fermentācijas un makerācijas laikā. Konuss palīdz raugiem un cietvielām nosēsties, atvieglojot pārlejšanu. Dimpled dzesēšanas apvalki aptver sānu un konusa daļu, lai noņemtu siltumu aktīvas fermentācijas laikā.
Tvertnes korpusi standarta komplektācijā izmanto SUS304; SUS316L ir pieejams lielākai hlorīdu iedarbībai vai agresīvai tīrīšanai. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti, pasivizēti un pulēti līdz Ra ≤ 0.8 µm uz mitrām virsmām. Katra tvertne tiek pārbaudīta spiedienam, un atvieglošanas vārsta iestatījums atbilst darba spiedienam, nevis tikai tiek pievienots kā aksesuārs.
Praktiska konfigurācija
Augšējais cilvēka ieeja, CIP smidzināšanas bumba, paraugu vārsts, pārlejšanas roka un termometrs ir standarta aprīkojums. Vīnam mēs bieži pievienojam dzesēšanas zonas uz konusa un apakšējā cilindrā; lielākām 5000 L tvertnēm var izmantot divas zonas labākai vienmērībai. Apvalks savienojas ar jūsu glikola dzesētāju ar DIN vai tri-clamp savienojumiem, un izolācija ierobežo kondensātu mitrās pagrabu telpās.
Mazās vīna darītavas bieži izvēlas 3000 L tvertnes mainīgām partijām fermentācijai. Komerciālās vīna darītavas var izmantot 5000 L tvertnes rindās ērtākai pumpēšanai, tīrīšanai un telpas plānošanai. Sarkanvīniem ar ilgstošu makerāciju konusa leņķis, pārlejšanas rokas augstums un apvalka pārklājums ir svarīgāki par nominālo tilpumu.
Tehniskās specifikācijas
| Parametrs | Specifikācija |
|---|---|
| Tilpums | 3000 L / 5000 L |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L |
| Iekšējā apdare | Ra ≤ 0.8 µm, pasivizēti metinājumi |
| Dzesēšana | Dimpled apvalks, glikols, 1 vai 2 zonas |
| Projektēšanas spiediens | 0,2–0,3 MPa; atvieglošanas vārsts atbilstoši darba spiedienam |
| Savienojumi | Tri-clamp / DIN, CIP, paraugs, pārliešana, notekas |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens tvertne var apstrādāt baltvīnu un sarkanvīnu? Jā. Baltvīniem parasti norādām mazāku konusa izmēru un zemāku apvalka zonu; sarkanvīniem lielāks konuss un pārliešanas roka uzlabo cepurītes pārvaldību un noteci.
Kāpēc nepieciešams dzesēšanas apvalks? Fermentācija izdala siltumu. Bez kontrolētas dzesēšanas rauga stress un fermentācijas apturēšanās kļūst iespējama. Apvalks ļauj uzturēt 18–30°C atkarībā no rauga un stila.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Rotējoša smidzināšanas bumba un sanitārie savienojumi ļauj recirkulēt tīrītāju un skalošanu bez cilvēka ieejas atvēršanas. Mitrinātajām virsmām nepieciešami gludi metinājumi un nav jābūt mirušām zonām.
Ko man vajadzētu sagatavot pirms pieprasīt cenu piedāvājumu? Partijas lielums, vīna veids, pieejamais augstums, glikola temperatūra, spriegums un savienojumu standarti. Nosūtiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu vīna darītavai.
Saistītie produkti
8000L koniska alus fermentators ar dzesēšanas apvalku | 80HL SUS304 FV
8000L (80 HL) koniska fermentācijas tvertne, izstrādāta alus darītavām, kas pārvieto pilna izmēra alus partijas vienā tvertnē. SUS304 vai 316L apvalks, TIG metinājumi, pulēta iekšpuse, divas vai trīs glikola dzesēšanas zonas uz konusa un korpusa, 0,2 MPa darba spiediens un rotējoša CIP izsmidzināšanas bumba. Specifikācijas, ražošanas detaļas un izvēles vadlīnijas komerciālām un amatniecības alus darītavām.
7BBL lietots nerūsējošā tērauda koniskais alus fermentētājs ar glikola apvalku
Šis 7BBL lietotais koniskais fermentētājs ir aprīkots ar dimplu glikola apvalku precīzai temperatūras kontrolei nelielu partiju alus ražošanā. Izgatavots no 304 nerūsējošā tērauda ar 316L iespējām, tas ir piemērots mikrouzņēmumiem, kuriem nepieciešama uzticama fermentācijas jauda bez lielas platības prasībām.
7BBL nerūsējošā tērauda koniska alus fermentācijas tvertne Unitank mikroalus darītavai
7BBL nerūsējošā tērauda koniska vienības tvertne mikro alus darītavām un alus bāriem. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, darba spiediens 15 PSI, 60 grādu konuss un 0,4-0,6μm iekšējais pulējums. Nodrošina fermentāciju un kondicionēšanu vienā tvertnē, samazinot pārneses un skābekļa uzņemšanu. Pieejama ar pielāgotām savienojuma iespējām glikola, CIP un karbonizācijas sistēmām.
500L-5000L nerūsējošā tērauda apvalka koniskie alus fermentācijas tvertnes
Nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertnes no 500 L līdz 5000 L, būvētas kā apvalkotas koniskās vienības ar SUS304 vai 316L apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, glikola dzesēšanas zonām, CIP izsmidzināšanas bumbiņām un spiedienizturīgām savienojuma detaļām. Mēs pielāgojam tilpumu, apvalka laukumu un ostas izvietojumu jūsu alus darītavas partijas lielumam, alus stilam un pagraba platībai.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
