Beskrivelse
Bygget til vingårdsfermentering
Vi fremstiller 3000 L og 5000 L koniske fermenteringstanke til vingårde, der har brug for pålidelig temperaturkontrol under primær fermentering og maceration. Konen hjælper gær og faste stoffer med at bundfælde sig for lettere omstikning. Dimplede kølejakker dækker siden og konen for at trække varme under aktiv fermentering.
Tankkroppe bruger SUS304 som standard; SUS316L er tilgængelig til højere klorideksponering eller aggressiv rengøring. Indvendige svejsninger er slebet, passiveret og poleret til Ra ≤ 0,8 µm på våde overflader. Hver tank er trykprøvet, og sikkerhedsventilens indstilling matcher driftstrykket, ikke blot tilføjet som tilbehør.
Praktisk konfiguration
Topmanway, CIP spraybold, prøveventil, omstikningsarm og termometer er almindelige. Til vin tilføjer vi ofte kølezoner på konen og den nederste cylinder; større 5000 L tanke kan bruge to zoner for bedre ensartethed. Jakken forbindes til din glykolkøler med DIN- eller tri-clamp-porte, og isoleringen begrænser kondens i fugtige kældre.
Små vingårde vælger ofte 3000 L til fermentering af variable partier. Kommercielle vingårde kan bruge 5000 L tanke i rækker for lettere pumpning, rengøring og pladsplanlægning. For rødvine med forlænget maceration betyder konens vinkel, omstikningsarmens højde og jakkeafdækning mere end nominelt volumen.
Tekniske Specifikationer
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Kapacitet | 3000 L / 5000 L |
| Materiale | SUS304 eller SUS316L |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, passiverede svejsninger |
| Køling | Dimplet jakke, glykol, 1 eller 2 zoner |
| Designtryk | 0,2–0,3 MPa; sikkerhedsventil efter arbejdstryk |
| Forbindelser | Tri-clamp / DIN, CIP, prøve, omstikning, afløb |
Ofte stillede spørgsmål
Kan en tank håndtere både hvidvin og rødvin? Ja. For hvidvine specificerer vi normalt en mindre kegle og lavere jakkezone; for rødvine forbedrer en større kegle og omstikningsarm kappehåndtering og afløb.
Hvorfor er en kølejakke nødvendig? Gæring frigiver varme. Uden kontrolleret køling bliver gærstress og fastlåst gæring sandsynlig. Jakken lader dig holde 18–30°C afhængigt af gær og stil.
Hvordan håndteres CIP? En roterende spraykugle og sanitære forbindelser gør det muligt at recirkulere rengøringsmiddel og skylle uden at åbne manddækslet. Våde overflader kræver glatte svejsninger og ingen døde hjørner.
Hvad skal jeg forberede, før jeg anmoder om et tilbud? Batchstørrelse, vintype, tilgængelig højde, glykoltemperatur, spænding og forbindelsesstandarder. Send os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit vineri.
Relaterede produkter
2BBL Tryk Kegleformet Gæringstank | Isobarisk Karboneringstank til Håndværksbryggeri
En 2BBL trykfermenter gør det muligt for små bryggerier at fermentere, karbonere og overføre under tryk uden iltoptagelse. SUS304 konstruktion, 15–30 PSI arbejdstryk, fordybede kølejakker og CIP-klar. Denne vejledning dækker materialevalg, sikkerhedsventilkrav og hvordan man dimensionerer den rette tank til din batchvolumen.
8000L Konisk Øl Gæringstank med Kølejakke | 80HL SUS304 FV
En 8000L (80 HL) konisk gæringstank designet til bryggerier, der flytter fuldskala bryg til ét kar. SUS304 eller 316L skal, TIG-svejsninger, poleret inderside, to eller tre glykolkølezoner på kegle og kar, 0,2 MPa arbejdstryk og roterende CIP-sprøjtebold. Specifikationer, fabrikationsdetaljer og udvælgelsesvejledning til kommercielle og håndværksbryggerier.
1000L 10HL isoleret konisk ølgæringstank, jakke og PRV
En 1000L (10HL) isoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. 3mm SUS304 skal, dimple-plade glykoljakke på kegle og krop, 60° kegle, 1,5 bar arbejdstryk med en 1,8–2,0 bar sikkerhedsventil. Standard mandeluge, aftapningsarm, prøveventil og CIP spraykugle, med 316L, tørhumleporte og spejlpolering tilgængelig efter anmodning.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
