Apraksts
Kur der 500L sistēma
Lielākā daļa pieprasījumu šim izmēram nāk no brūvētavām un mazām mikrobrūvētavām, kas nedēļā ražo divas līdz četras brūvēšanas reizes. Nominālā ietilpība ir 500L katlā, bet svarīgākais ir lietojamais vārītais iesals fermentatorā: sagaidāms 400–450L pie 12–14°P pēc iztvaikošanas un rauga nogulumu atskaitīšanas. Katla galvas telpai jābūt 20–25%, pretējā gadījumā nāksies tīrīt pārplūdi no griestiem uz apiņu bagātām partijām.
Ražošanas detaļas, kuras ievērojam
Apvalki un vāki ir izgatavoti no SUS304 2B loksnes, katlā 3mm un karstā ūdens tvertnē 2mm; 316L tiek piedāvāts, ja ūdens ir agresīvs vai katls tiek tīrīts ar augstu hlorīdu koncentrāciju. Procesa puses metinājumi ir TIG, noslīpēti līdz līmenim, pēc tam skābēti un pasivēti — tas ir pirmais, ko pārbauda inspektors. Ārējā virsma ir ar 320 smalkuma slīpētu apdari, ja vien nav pieprasīta pulēta virsma. Blīves ir pārtikas kvalitātes EPDM vai silikona uz skavas vai DIN savienojumiem, tāpēc bojāta blīvējuma nomaiņa aizņem desmit minūtes, nevis metināšanas darbu.
Māšļa tvertne, lauter tvertne un katls
Māšļa tvertnei ir 0,7 mm šķērsgriezuma viltus dibens, skalošanas roka un sānu cilvēka ieeja, pietiekami plata cilvēkam ar lāpstu. Dekocijas grafiki un kviešu bagātie iesali maina atvērtās platības un rakes dizainu, tāpēc par to jāziņo laikus. Katls ir aprīkots ar tvaika apvalku 0,3 MPa darba spiedienā vai elektriskajiem elementiem 24–36 kW; vārīšanas jauda tiek aprēķināta aptuveni 8–10% iztvaikošanai stundā.
| Katla tilpums | 500L |
|---|---|
| Lietojama partija | 400–450L |
| Sildīšana | Tvaika apvalks vai elektriskie elementi |
| Materiāls | SUS304 standarts, SUS316L pēc izvēles |
| Apvalka biezums | 3 mm katls / 2 mm HLT |
| Izolācija | 50–80 mm poliuretāns |
| Savienojumi | DIN vai skava, iekļauta CIP smidzināšanas bumba |
| Vadība | Rokas, PID vai PLC ar receptes reģistrēšanu |
Jautājumi, kas rodas agrīnā posmā
Vai viens trauks var maisīt un filtrēt? Jā, kombinēts katls taupa vietu uz grīdas, lai gan pakāpju maisīšana un smagi iesali notiek lēnāk. Parasti trīs vai vairāk brūvējumu nedēļā pamatoti pieprasa atsevišķu filtrēšanas katlu.
Tvaiks vai elektrība? Elektrība ir vienkāršāka, ja nav katla. Tvaiks paātrina procesu un silda apvalku maigāk lielākos katlos.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
10BBL SUS304 divu tvertņu alus darītavas komerciālā amatniecības alus ražošanas sistēma
Šī 10 BBL divu tvertņu alus darītava apvieno maisīšanas/filtrēšanas tvertni ar katlu/virpuļtvertni SUS304. Tā aptver praktiskas detaļas, par kurām alus darītāji jautā: viltus dibena dizains, tvaika apvalka spiediens, metināšana un pasivācija, CIP maršruts un aizņemamā platība. Izmantojiet to, lai salīdzinātu partijas lielumu, tvertņu konfigurāciju, enerģijas patēriņu un paplašināšanās iespējas pirms pieprasāt cenu piedāvājumu.
10BBL alus darītavas sistēma | Maisīšanas tvertne, filtrēšanas tvertne, katls un virpuļvanna
Četru tvertņu 10BBL alus darītava, kas izstrādāta alus darītavām ar vairākām ražošanas reizēm dienā. Izgatavota no SUS304 vai 316L materiāla, TIG metināta un piklēta saskares virsma, tvaika, elektriskā vai tiešās uguns apkure, kā arī PLC vadības iespējas. Specifikācijas, izgatavošanas detaļas un informācija, kas mūsu inženieriem nepieciešama pirms piedāvājuma sagatavošanas.
10BBL 15BBL komerciālas alus brūvēšanas iekārtas brūvēšanas iekārtas un fermentatori
10–15 BBL komerciāla alus darītavas sistēma, izstrādāta īstam pagraba darbam: SUS304 vai 316L tvertnes, zonētas dimplu apvalki, 15–30 psi fermentatori un tri-skavas cauruļvadi. Šī lapa aptver ražošanas tolerances, dzesēšanas zonas izmērus, CIP prasības un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms pieprasīt piedāvājumu.
1000L līdz 3000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas spiediena tvertne ar maisītāju
Šie 1000L–3000L nerūsējošā tērauda alus fermentatori apvieno spiedienizturīgus traukus ar maisītāju, dimplu dzesēšanas jakām, konusveida dibenu un CIP piekļuvi alus darītavām, kas apstrādā augstas stiprības, sausās apiņotas, augļu vai rauga bagātas partijas. Mēs izgatavojam SUS304 vai 316L, pasivizējam produktu saskares metinājumus un konfigurējam portus, drošības vārstus un dzesēšanas zonas atbilstoši jūsu partijas lielumam, cauruļvadiem un pieejamajai telpai.
1000L 1500L nerūsējošā tērauda amatniecības alus fermentācijas tvertne mikro alus darītavai
1000L vai 1500L nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne amatniecības un mikro alus darītavām. Mēs būvējam koniskā dibena tvertnes ar dzesēšanas apvalkiem, CIP cauruļvadiem, spiedienizturīgiem savienojumiem un pēc izvēles SUS316L kontaktvirsmām. Šī lapa aptver būvniecības detaļas, praktiskās konfigurācijas, specifikācijas un izvēles jautājumus alus darītājiem, kas salīdzina tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un tvertņu izvietojumu.
10000L SUS304 komerciāla alus darītava Alus ražošanas tvertne ar spiediena trauku
Šis 10 000 L SUS304 alus darītavas tvertne ir izstrādāta spiediena fermentācijai vai gaišā alus ražošanai. Mēs apstiprinām apvalka platību, pulēšanu, atvieglojuma iestatījumus un CIP izkārtojumu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus tipam un glikola padevei. Konusveida vai šķīvveida dibens, 316L uzlabojumi un vārstu komplekti tiek noteikti pirms ražošanas. Pastāstiet mums par jūsu ražošanas detaļām, lai nodrošinātu praktisku tvertnes konfigurāciju.
Mikroalus darītavas alus ražošanas iekārtas | Nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne
Nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertnes bāriem un mazām ražošanas alus darītavām no 100 L līdz 5000 L. SUS304 vai 316L korpusi, 60° vai 70° konusi, daudzzonu glikola apvalki, 1,5–3 bāru darba spiediens un CIP sagatavotas pieslēgvietas. Katru tvertni pielāgojam pēc partijas tilpuma, griestu augstuma un dzesētāja jaudas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
