Апісанне
Дзе падыходзіць сістэма на 500L
Большасць запытаў на гэты памер паступае ад броварняў і малых мікрапівоварняў, якія вырабляюць ад двух да чатырох партыяў півa на тыдзень. Намінацыйная ёмістасць - 500L у катле, але важная колькасць - гэта выкарыстоўвальны сусла ў ферментары: чакайце 400–450L пры 12–14°P пасля вылічэння выпарэння і страты дробу.
Стварайце прастору ў катле на 20–25%, інакш вам давядзецца выціраць кіпячую ваду са столі пры партыях з вялікай колькасцю хмелю.
Дэталі вырабу, якім мы прытрымліваемся.
Абалонкі і ёмістасці выраблены з SUS304 2B рулона, 3 мм у катле і 2 мм у баку гарачай вады; 316L выкарыстоўваецца, калі вада агрэсіўная або катэл падвяргаецца высокахларыднай чыстцы. Зварныя швы працэснай часткі выкананы TIG, шліфаваныя, затым пікліраваныя і пасіваваныя — гэта першае, што правярае інспектар.
Знешняя паверхня мае шліфаванне 320-грыт, калі не патрабуецца паліраваны выгляд. Ушчыльняльнікі — харчовы EPDM або сілікон на зацісках або DIN-злучэннях, таму няспраўнасць ушчыльнення — гэта дзесяціхвілінная праца, а не рэзка і зварка.
| Аб'ём катла | 500L |
|---|---|
| Змяшальнік, лаутэр-тун і катэл | Змяшальнік мае фальшывае дно з клинаватай дротам 0,7 мм, распыляльную руку і бакавую дзверцу дастатковай шырыні для чалавека з рыдлёўкай. Графікі дэкакцыі і збожжа з вялікай колькасцю пшаніцы змяняюць адкрытую плошчу і канструкцыю грабель, таму паведаміце пра гэта загадзя. |
| Нагрэў | Паравая абалонка або электрычныя элементы |
| Матэрыял | Стандарт SUS304, SUS316L па жаданні |
| Таўшчыня сценкі | Катэл абсталяваны паравым жакетам пры працоўным ціску 0,3 МПа або электрычнымі элементамі магутнасцю 24–36 кВт; мы разлічваем выпарэнне прыблізна 8–10% у гадзіну. |
| Ізаляцыя | Выкарыстоўвальная партыя |
| Злучэнні | DIN або заціск, уключаючы CIP распыляльнік-шар |
| Кіраванне | Ручное кіраванне, PID або PLC з рэгістрацыяй рэцэптаў |
Пытанні, якія ўзнікаюць на ранніх этапах
Ці можа адзін посуд выкарыстоўвацца для затирання і фільтрацыі? Так, аб'яднаны чан эканоміць месца на падлозе, хоць паэтапнае затиранне і цяжкія засыпы ідуць павольней. Тры і больш варэнняў на тыдзень звычайна апраўдваюць асобны фільтрацыйны чан.
Пар або электрычнасць? Электрычнасць прасцей там, дзе няма кацельні. Пар награваецца хутчэй і больш акуратна награвае абалонку на вялікіх катлах.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
10BBL SUS304 двухкамерная півоварня камерцыйнай крафтавай вытворчасці
Гэты 10-бочковы двухёмістасны піваварны завод спалучае ў сабе чан для зярнятка і лаўтэра з катлом і віхравым баком з SUS304. Ён улічвае практычныя дэталі, якія цікавяць півавараў: канструкцыю фальшывага дна, ціск паравой курткі, зварку і пасівацыю, маршрутызацыю CIP і плошчу падлогі. Выкарыстоўвайце яго для параўнання памеру партыі, канфігурацыі ёмістасцей, патрэбаў у камунальных паслугах і прасторы для пашырэння перад запытам кошту.
100HL SUS304 PLC імбірнае піваферментатар з алкагольным ферментаваннем
100 гл SUS304 абсталяванне для ферментацыі імбірнага піва з PLC-кіраваннем для алкагольнай ферментацыі. Створана для паўтаральных тэмпературных крокаў, доступу CIP і штодзённай вытворчасці, з опцыямі 316L і курткай. Мы наладжваем конус, клапаны, ахаладжальную зону і лагіку кіравання ў залежнасці ад памеру партыі, нагрузкі цвёрдых рэчываў і даступных камунальных паслуг.
1000L 10 гл паравы двухкамерны нержавеючы заторны чан і варны казан
Гэты двухкамерны варны цэх на 1000 л спалучае паровы чан для зярна і варны катэл на кампактнай платформе на 10 гл з нержавеючай сталі. Ён падыходзіць для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага зярнаварэння, кіпячэння сусла і зручнай для CIP эксплуатацыі. Наладзьце фальшывае дно, прамыванне, паровую куртку, клапаны і кіраванне ў адпаведнасці з вашым графікам партый, пастаўкай камунальных паслуг і планам памяшкання.
1000L–2000L гатовая камерцыйная піваварная сістэма з ферментацыйнымі танкамі
Гатовыя пакеты піваварняў аб'ёмам 1000L, 1500L і 2000L з конічнымі ферментацыйнымі танкамі, гліколевымі курткамі, CIP і адпаведнымі трубаправодамі. Мы падбіраем памер танкаў у залежнасці ад аб'ёму партыі, стылю піва, астуджальнага нагрузкі, плошчы падлогі і рэжыму ачысткі. SUS304 з'яўляецца стандартам; SUS316L даступны для агрэсіўных умоў. Уключае практычныя спецыфікацыі і частыя пытанні па закупках для камерцыйных піваварняў.
10000L Нержавеючая сталь Сістэма піваварства рамеснага піва
10 000-літровая сістэма для варэння і ферментацыі з нержавеючай сталі для вытворчасці рамесных піваварняў. Выраблена з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі гліколевымі жакетамі, CIP распыляльнымі шарамі і ўнутранай аздабленнем Ra ≤0,8 мкм. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск, рэкамендацыі па матэрыялах і дэталі, якія нашы інжынеры запытваюць перад прадастаўленнем поўнай прапановы па піваварні.
10000L Brewhouse System Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Варачны цэх аб'ёмам 10000 л з чанам для зярна/фільтрацыі, варочным катлом, вірпулем і рэзервуарам для гарачай вады, выраблены з AISI 304 або 316L з паравым нагрэвам, працоўнымі курткамі 0,3 МПа і фітынгамі, гатовымі для CIP. Падыходзіць для піваварных заводаў, якія працуюць некалькі разоў на дзень і патрабуюць стабільнай празрыстасці сусла і прадказальных тэмпаў нагрэву.
Абсталяванне для камерцыйнага рамеснага піваварства 10000L 20000L
Нашы сістэмы піваварных заводаў аб'ёмам 10 000 л і 20 000 л прызначаны для камерцыйнай партыі з пастаяннай якасцю, а не для дэманстрацыйных характарыстык. Мы падбіраем аб'ём рэзервуара, плошчу курткі, маршрутызацыю CIP і ціск у адпаведнасці з вашымі стылямі піва, графікам ферментацыі і магутнасцю камунальных паслуг. Канструкцыя з SUS304 або 316L, кантраляваны зварка і практычнае размяшчэнне портаў дапамагаюць вашай камандзе праводзіць паўтаральныя варкі і планаваць тэхнічнае абслугоўванне без нечаканасцяў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
