Apraksts
Lielākā daļa 7BBL alus darītavu nepērk vienu tvertni. Viņi pērk komplektu, kas jāstrādā kopā: fermentators primārajai fermentācijai, gaišā alus tvertne kondicionēšanai un karbonizācijai, un uzglabāšanas tvertnes, kas satur gatavo alu līdz iepakošanas dienai. Mēs būvējam visas trīs lomas pēc vienādiem rasējumu standartiem, lai jakas, porti un CIP ceļi sakristu, kad tvertnes sasniedz jūsu pagrabu.
Tvertnes veida atbilstība darbam
Koniskie fermentatori šajā mērogā parasti ir ar 60 grādu konusu, kas ļauj raugu un nogulsnēm tīri nokrist caur apakšējo izplūdes atveri bez grābekļa. Galvas telpa ir detaļa, ko pircēji novērtē par zemu — atļaujiet 25 līdz 30 procentus virs darba tilpuma, jo krauzens augstas stiprības partijā pacelsies augstāk nekā norāda partijas lapa.
Gaišā alus tvertnes parasti tiek būvētas ar vienu sienu un jakas pārklājumu tikai korpusā, ar spiediena vērtējumu no 2,0 līdz 3,0 bāriem, lai karbonizācija notiktu tvertnē, nevis iepakojumā. Procesa izaicinājums ir temperatūra. 7BBL partija pirmajās 48 stundās ātri izdala siltumu, un jaka, kas paredzēta tikai korpusam, ļauj konusam kļūt siltam. Mēs uzstādām dimplētās dzesēšanas jakas gan konusam, gan apakšējam korpusam, sadalot tās atsevišķās zonās, ja plānojat ātri atdzesēt.
Materiāli, metināšana un apdare
Kontaktvirsmas ir SUS304 kā standarts. 316L ir vērts piemaksāt, ja jūs raudzējat skābās alus šķirnes vai veicat augsta hlora tīrīšanas ciklus. Iekšējās čaulas ir 3 mm biezas, ārējās 2 mm, TIG metinātas, pasivētas un pulētas līdz Ra ≤0,8µm iekšpusē, ar rupjāku ārējo apdari, kas iztur mitru pagraba grīdu. Katrs tvertne tiek hidrotestēta, un spiediena atvieglošanas vārsts tiek iestatīts un marķēts pirms iziešanas no darbnīcas.
Tipiska 7BBL konfigurācija
| Darba tilpums | 7BBL (aptuveni 820 L / 217 ASV galoni) |
| Materiāls | SUS304 vai 316L kontaktvirsmas, 304 ārpuse |
| Dzesēšana | Dimplētās jakas, konuss + korpuss, 1 vai 2 zonas |
| Dizaina spiediens | 3 bāri, PRV iestatīts 2,0 bāri (viena tvertne) |
| Izolācija | 80–100 mm poliuretāns, nerūsējošā apdare |
| Piederumi | Tri-skava, nolaišanas roka, parauga vārsts, sausā apiņu pieslēgvieta, CIP smidzināšanas bumba |
| Atbalsts | Četras kājas ar regulējamām pēdām |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai viens tvertne var fermentēt un karbonizēt? Jā, ja tas ir spiediena novērtēts un konuss ir apvalkots. Specializēta gaišā tvertne joprojām nodrošina skaidrāku alu un atbrīvo fermentatoru nākamajai partijai.
Cik daudz tvertņu man vajag? Skaiti savu apgriezienu ātrumu, nevis alus darītavas izmēru. Alus bārs, kas iepako mucas divreiz nedēļā, izmanto citu tvertņu skaitu nekā ražošanas alus darītava, kas fermentē katru dienu.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Smidzināšanas bumba kupolā, notekas konusa galā un CIP atgriešanās maršruts tā, lai sūknis nekad nedarbotos sausā režīmā. Turiet CIP cilpu un glikola cilpu atsevišķos kolektoros.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
20BBL koniska alus fermentācijas tvertne | Apšuvums un spiediena novērtējums
20BBL koniska fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalkiem, spiediena izturība līdz 15 PSI, izstrādāta amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama uzticama temperatūras kontrole un rauga apstrāde. Ietver ražošanas detaļas, specifikācijas un praktiskus norādījumus fermentācijas līnijas izmēru noteikšanai.
8000L-10000L glikola apvalka koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 alus darītavas tvertne
8000 L un 10000 L nerūsējošā tērauda koniskie fermentētāji ar glikola apvalkiem, SUS304 vai 316L konstrukcija, 60° vai 70° konusi un 0,2 MPa darba spiediens. Izstrādāti amatieru un ražošanas alus darītavām, kas prasa uzticamu ātru dzesēšanu, CIP tīrīšanu un spiedienizturīgas fermentācijas tvertnes ar pielāgojamām stiprinājumu un izolācijas iespējām.
Koniska alus fermentācijas tvertne no 500L līdz 20BBL alus darītavas fermentētājs
Koniskas alus fermentācijas tvertnes no 500 L līdz 20 BBL, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu vai kanālu dzesēšanas apvalkiem, PU izolāciju, CIP smidzināšanas bumbu un spiedienizturīgiem stiprinājumiem. Mēs pielāgojam konusa leņķi, apvalka laukumu un darba spiedienu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam un ātrās dzesēšanas mērķim. Informējiet mūs par jūsu partijas tilpumu un alus darītavas izkārtojumu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
500L amatniecības alus fermentators ar temperatūras kontroli | koniska fermentācijas tvertne
500L apvalkots konisks fermentētājs amatniecības alus darītavām. Temperatūras kontrole ar glikola dzesēšanu, 60 grādu konuss, SUS304 vai 316L konstrukcija. Ideāli piemērots ale, lager, sidra un kombučas fermentācijai. Iekļauts CIP smidzināšanas bumba, sausā apiņu pieslēgvieta un spiediena atvieglošanas vārsts. No mūsu rūpnīcas pieejami pielāgoti savienojumi un konfigurācijas.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
1000L nerūsējošā tērauda 304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku alus darītavai
1000L SUS304 koniska fermentētāja ar glikola apvalku, izgatavots brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. Divas dzesēšanas zonas, 60° konuss, 0,2 MPa darba spiediens un CIP gatavi tri-clamp savienojumi. Ietver ražošanas piezīmes, pilnu specifikāciju tabulu un atbildes par tvertnes izmēriem, nerūsējošā tērauda klases izvēli un portu konfigurāciju.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
