Mô tả
Hầu hết các nhà máy bia 7BBL không mua chỉ một bồn duy nhất. Họ mua một bộ phải hoạt động cùng nhau: một bồn lên men chính, một bồn bia sáng để điều chỉnh và tạo khí, và các bồn chứa lưu trữ bia thành phẩm cho đến ngày đóng gói. Chúng tôi xây dựng cả ba vai trò theo cùng tiêu chuẩn bản vẽ để áo bọc, cổng và đường CIP thẳng hàng khi bồn đến hầm của bạn.
Phù hợp loại bồn với công việc
Bồn lên men hình nón ở quy mô này thường có góc nón 60 độ, cho phép men và cặn lắng sạch qua cửa thoát đáy mà không cần cào. Khoảng trống đầu bồn là chi tiết mà người mua thường đánh giá thấp — cho phép 25 đến 30 phần trăm trên thể tích làm việc, vì lớp bọt trên mẻ bia có độ cồn cao sẽ cao hơn so với bảng mẻ bia đề xuất.
Bồn bia sáng thường được xây dựng với vỏ đơn có áo bọc chỉ trên thân bồn, chịu áp suất từ 2.0 đến 3.0 bar để quá trình tạo khí có thể diễn ra trong bồn thay vì trong bao bì. Nơi quá trình trở nên khó khăn là nhiệt độ. Một mẻ 7BBL sinh nhiệt nhanh trong 48 giờ đầu, và áo bọc chỉ trên thân bồn khiến phần nón nóng lên. Chúng tôi trang bị áo bọc làm mát có vân trên cả phần nón và thân dưới, chia thành các vùng riêng biệt khi bạn dự định làm lạnh nhanh.
Vật liệu, hàn và hoàn thiện
Bề mặt tiếp xúc tiêu chuẩn là SUS304. 316L đáng giá với chi phí thêm nếu bạn làm bia chua hoặc chạy chu trình làm sạch có hàm lượng clo cao. Vỏ trong dày 3mm, vỏ ngoài 2mm, hàn TIG, xử lý thụ động và đánh bóng đến Ra ≤0.8µm bên trong, với lớp hoàn thiện bên ngoài thô hơn để chịu được sàn hầm ẩm ướt. Mỗi bồn được kiểm tra thủy lực, và van xả áp được cài đặt và gắn thẻ trước khi rời xưởng.
Cấu hình điển hình cho 7BBL
| Thể tích làm việc | 7BBL (khoảng 820 L / 217 gal Mỹ) |
| Vật liệu | Tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, bên ngoài 304 |
| Làm mát | Áo bọc có vân, phần nón + thân, 1 hoặc 2 vùng |
| Áp suất thiết kế | 3 bar, bộ PRV 2.0 bar (đơn bồn chứa) |
| Cách nhiệt | Lớp phủ polyurethane 80–100mm, thép không gỉ |
| Phụ kiện | Van Tri-clamp, tay giá đỡ, van lấy mẫu, cổng dry hop, bóng phun CIP |
| Hỗ trợ | Bốn chân với đế điều chỉnh được |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Có thể lên men và tạo ga trong một bồn không? Có, nếu nó được đánh giá áp suất và phần nón có áo bảo ôn. Một bồn sáng chuyên dụng vẫn cho bia trong hơn và giải phóng bồn lên men cho mẻ tiếp theo.
Tôi cần bao nhiêu bồn? Đếm tỷ lệ quay của bạn, không phải kích thước nhà máy nấu bia. Một quán bia đóng gói thùng hai lần một tuần sẽ có số lượng bồn khác với nhà máy sản xuất lên men mỗi ngày.
CIP được xử lý như thế nào? Bóng phun trong mái vòm, thoát nước tại đầu nón, và đường hồi CIP được dẫn sao cho bơm không bao giờ chạy khô. Giữ vòng CIP và vòng glycol trên các bộ chia riêng biệt.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men hình nón 800L & thiết bị nhà máy bia cho nhà máy bia thủ công
Bồn lên men hình nón 800 lít phù hợp cho các quán bia và nhà máy bia thử nghiệm. Cấu tạo SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dimple, áp suất làm việc 0,2 MPa và phụ kiện sẵn sàng CIP. Hướng dẫn thực tế về góc nón, diện tích làm mát và các chi tiết sản xuất cần thiết trước khi báo giá cấu hình bồn hoàn chỉnh.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 7BBL Unitank cho nhà máy bia nhỏ
Một bồn đơn hình nón bằng thép không gỉ 7BBL dành cho các nhà máy bia nhỏ và quán bia thủ công. Được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, áp suất làm việc 15 PSI, hình nón 60 độ và đánh bóng bề mặt bên trong 0,4-0,6μm. Xử lý lên men và điều chỉnh trong cùng một thiết bị, giảm thiểu việc chuyển đổi và hấp thụ oxy. Có sẵn với các phụ kiện tùy chỉnh cho hệ thống glycol, CIP và tạo khí CO2.
Bồn lên men bia hình nón 500L đến 20BBL cho nhà máy bia
Bồn lên men bia hình nón từ 500 L đến 20 BBL, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng gân hoặc kênh, cách nhiệt PU, bóng phun CIP và các phụ kiện chịu áp suất. Chúng tôi điều chỉnh góc nón, diện tích áo làm mát và áp suất làm việc phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia và mục tiêu làm lạnh nhanh của bạn. Hãy cho chúng tôi biết thể tích mẻ và bố trí nhà máy bia để nhận báo giá cấu hình.
Bồn lên men bia hình nón 10000L | Bồn lên men thép không gỉ 100HL
Bồn lên men hình nón 10.000 L phù hợp với lịch trình nấu bia 100 hl, nhà máy bia mẻ đôi 50 hl và sản xuất lager hoặc ale thương mại. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo làm mát dimple glycol, áp suất làm việc 0,2–0,3 MPa, bóng phun CIP và các cổng tùy chọn cho dry hopping hoặc tạo khí CO2. Được cấu hình theo kích thước mẻ, chiều cao có sẵn và công suất làm mát của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
