Apraksts
Ko šis tvertne apstrādā
Koniska fermentācijas tvertne ar dubultām apvalkām un izobāru dizainu ir izstrādāta alus darītājiem, kuriem nepieciešama temperatūras kontrole un spēja karbonizēt vai pārvietot zem spiediena. Mēs ražojam šīs no 100 L pilotvienībām līdz 100 000 L ražošanas tvertnēm. Tās piemērotas ale, lageriem, stautiem, skābajiem un sidram, bet konusa leņķis, apvalka zonas un spiediena vērtējums mainās atkarībā no procesa.
Ražošanas izvēles, kas ir svarīgas
Lielākā daļa alus darītavu tvertņu izmanto 304 nerūsējošo tēraudu produkta kontaktvirsmai. Ja jūsu alus ir pakļauts augstam hlorīdu līmenim, mēs varam ieteikt 316L konusam un apakšējai apvalka daļai. Mēs TIG metinām iekšpusi, slīpējam un pulējam līdz sanitāram apdarei, parasti 0,4–0,8 µm Ra produkta kontaktam. Ārējā virsma var būt suka vai spoguļpolēta. Katram caurlaidumam ir sanitārs savienojums, un cilvēku ieejas, sausā apiņu porta, paraugu vārsti un karbonizācijas akmeņi tiek izvietoti atbilstoši jūsu darba plūsmai.
Dubultie dzesēšanas apvalki uz konusa un korpusa ļauj ātri atdzesēt vai uzturēt lagera temperatūru. Izobāriskai darbībai tvertne ir novērtēta 1,5–3 bāri, atkarībā no diametra un koda. Spiediena atvieglošanas vārsts ir izmērots tvertnei, ne tikai kompresoram. CIP tiek veikta caur rotējošu izsmidzināšanas bumbu; konusa notekas un pārlejamo roku pozicionē pilnai atgūšanai.
Tipiskās specifikācijas
| Vienība | Diapazons |
|---|---|
| Tilpums | 100–100 000 L |
| Materiāls | 304 vai 316L nerūsējošais tērauds |
| Dzesēšana | Dimple vai kanāla apvalks, glikols |
| Spiediens | 1,5–3 bāri ar drošības vārstu |
| Izolācija | PU 80–100 mm |
| Apdare | 0,4–0,8 µm Ra produkta kontakts |
| Savienojumi | Tri-skava, DIN vai pielāgots |
| CIP | Rotējoša izsmidzināšanas bumba |
| Opcijas | Dry-hop ports, karbonizācijas akmens, redzamības stikls |
Izvēles piezīmes
Mazas alus darītavas bieži izvēlas 100–1 000 L tvertnes ar vienu vai divām apvalka zonām. Komerciālās rūpnīcas standartizē 2 000–100 000 L tvertnes ar atsevišķām glikola zonām un spiediena vērtējumiem karbonizācijai. Konusa leņķis parasti ir 60° rauga savākšanai, bet dažiem lageriem tas ir 70–90°, ja tvertnes augstums to atļauj. Neizvērtējiet tikai pēc partijas tilpuma; atļaujiet 20–25% galvas telpu krausenam un putām.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāpēc kontrolēt temperatūru? Raugs rada nevēlamas garšas ārpus sava darbības diapazona. Apvalki, kas savienoti ar glikola dzesētāju, uztur iestatīto temperatūru.
Vai man vajadzīgs konisks dibens? Jā, rauga novākšanai un sausajai apiņošanai. Ja fermentējat un pārnesat tikai, var izmantot trauka dibenu, bet tas samazina ražas efektivitāti.
Kā tiek nodrošināta spiediena drošība? Mēs uzstādam sertificētu atvieglošanas vārstu un hidrauliski testējam tvertni. Nekad nepaļaujieties tikai uz PRV; izmantojiet kontrolētu CO2 regulatoru.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne ar CIP amatniecības alus darītavai
1000L SUS304 spiediena fermentācijas tvertne amatniecības alus darītavām, kas vēlas slēgtas pārneses, karbonizāciju tvertnē un uzticamu CIP. 3 mm korpuss, Ra ≤0.4 µm iekšpuse, dimplu plāksnes glikola apvalki un 2 bāru darba spiediens, ar 60° konusa standartu. Konusa leņķis, 316L konstrukcija un savienojumu izvietojums tiek pielāgots jūsu partijas lielumam un iepakošanas līnijai.
1000L amatniecības alus fermentētājs ar augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku
1000L amatniecības alus fermentētājs ar 60° konisku formu, augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar piklētu, pasivētu iekšpusi, glikola apvalku, CIP smidzināšanas bumbu un tri-skavas savienojumiem. Piemērots brūvētavām un mazām ražošanas alus darītavām, kas veic atkārtojamus fermentācijas grafikus. Specifikācijas, spiediena vērtējumi un izvēles vadlīnijas jūsu alus darītavai.
1000L izobariskā alus fermentācijas regulējamā alus darītavas fermentācijas kamera
1000 L izobārisks alus fermentētājs nodrošina alus darītavām spiedienu izturīgu fermentāciju, nogatavināšanu un karbonizāciju vienā traukā. Šis regulētais kameru dizains izmanto SUS304 vai SUS316L, glikola dzesēšanas apvalkus, 60° vai 70° konusus un CIP gatavas atveres. Mēs būvējam katru tvertni atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam, spiediena mērķim un pagraba izkārtojumam.
1000L SS304 koniska fermentatora dimplu apvalks ar spoguļpolijas virsmu amatniecības alus tvertne
Šis 1000L SS304 koniskais fermentators izmanto dimplu apvalku efektīvai glikola dzesēšanai un 60° konusu rauga nogriešanai. Spoguļpolijas iekšpuses, TIG metinājumi, CIP izsmidzināšanas bumba un spiedienam piemēroti savienojumi atbilst amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Izvēlieties 304 standarta alus ražošanai vai 316L skābām precēm. Pirms pasūtīšanas apstipriniet partijas lielumu, galvas telpu, glikola padevi un spiediena prasības.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
