Beschrijving
Wat deze tank aankan
Een conische fermentatietank met dubbele mantels en isobarisch ontwerp is gebouwd voor brouwers die temperatuurregeling en de mogelijkheid tot carboniseren of overbrengen onder druk nodig hebben. We maken deze van 100 L pilotunits tot 100.000 L productievaatjes. Ze zijn geschikt voor ales, lagers, stouts, sours en cider, maar de kegelhoek, mantelzones en drukclassificatie veranderen afhankelijk van het proces.
Fabricagekeuzes die ertoe doen
De meeste brouwerijtanks gebruiken 304 roestvrij staal voor het productcontactoppervlak. Als uw bier een hoge chlorideblootstelling heeft, kunnen we 316L voorstellen voor de kegel en de onderste schelp. We TIG-lassen de binnenkant, slijpen en polijsten tot een hygiënische afwerking, meestal 0,4–0,8 µm Ra voor productcontact. De buitenkant kan geborsteld of spiegelgepolijst zijn. Elke penetratie krijgt een hygiënische ferrule, en manways, dry-hop poorten, monsterafsluiters en carbonatiestenen worden geplaatst op basis van uw workflow.
Dubbele koelmantels op de kegel en het lichaam laten u snel koelen of lagertemperaturen vasthouden. Voor isobarische werking is de tank gekeurd op 1,5–3 bar, afhankelijk van diameter en norm. Een drukontlastingsklep is afgestemd op de tank, niet alleen op de compressor. CIP wordt uitgevoerd via een roterende sproeibal; de kegelaftap en overlooparm zijn gepositioneerd voor volledige terugwinning.
Typische specificaties
| Artikel | Bereik |
|---|---|
| Volume | 100–100.000 L |
| Materiaal | 304 of 316L roestvrij staal |
| Koeling | Dimple- of kanaalmantel, glycol |
| Druk | 1,5–3 bar, met veiligheidsklep |
| Isolatie | PU 80–100 mm |
| Afwerking | 0,4–0,8 µm Ra productcontact |
| Aansluitingen | Tri-clamp, DIN of op maat |
| CIP | Roterende sproeibal |
| Opties | Dry-hop poort, koolzuursteen, kijkglas |
Selectie opmerkingen
Kleine brouwerijtjes kiezen vaak voor tanks van 100–1.000 L met een enkele jas of dubbele zone. Commerciële installaties standaardiseren op 2.000–100.000 L met aparte glycolzones en drukclassificaties voor carbonatie. De kegelhoek is meestal 60° voor gistverzameling, maar sommige lagers gebruiken 70–90° als de tankhoogte dit toelaat. Bepaal de maat niet alleen op batchvolume; houd 20–25% kopruimte aan voor krausen en schuim.
Veelgestelde vragen
Waarom temperatuur regelen? Gist produceert ongewenste smaken buiten zijn bereik. Jassen die verbonden zijn met een glycolkoeler houden de ingestelde temperatuur aan.
Heb ik een conische bodem nodig? Ja, voor gistafname en dry hopping. Als je alleen vergist en overzet, kan een schotelbodem werken, maar je verliest oogstefficiëntie.
Hoe wordt de drukveiligheid geregeld? We monteren een gecertificeerde veiligheidsklep en testen het vat hydraulisch. Vertrouw nooit alleen op een veiligheidsklep; gebruik een gecontroleerde CO2-regelaar.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L roestvrijstalen Unitank fermenter voor Ale Lager Stout ambachtelijk brouwen
1000L roestvrijstalen unitank voor de productie van ale, lager, stout en porter. Een gecombineerd fermentatie- en conditioneringsvat met dimple-koeljassen, 2 bar werkdruk, CIP-spuitbol en een 60° kegel. Gemaakt van SUS304 of 316L met een interieurpolijsting onder 0,6µm. Geschikt voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen die opschalen naar groothandelsvolume.
1000L 2000L Dubbelwandige Gevoerde Kegelvormige Biervergister Roestvrijstalen Tank
Dubbelwandige kegelvormige biervergisters van 1000L en 2000L, gebouwd van SUS304 of 316L met geprofileerde koeljassen, 80-100mm isolatie en 1,5 bar werkdruk. Geleverd met manway, CIP sproeibal, aftapkraan, dry hopping poort en drukontlastingsklep, geconfigureerd voor ambachtelijke brouwerijen en drankenfabrieken.
1000L Roestvrijstalen Bierbrouwsysteem met Fermentatietank
Een 1000L roestvrijstalen brouwsysteem gebouwd rond SUS304 of SUS316L fermentatietanks met gedimplede koelplaten, 60–90 graden kegels en Ra 0,6 micron interieurpolijsting. Werkvolume ligt rond 800–850L per batch, met tri-clamp aansluitingen voor CIP, glycol en bierleidingen. Jaszonering, drukclassificaties en tankaantallen zijn afgestemd op uw productieschema.
1000L SS304 conische bierfermenter met koeljas, CIP- en sanitaire kleppen
Een 1000L SS304 conische fermentor gebouwd voor taprooms en kleine brouwerijen, met glycolkoeljassen, sanitaire tri-clamp fittingen en een CIP-spuitbol. We behandelen scheldikte, keuze tussen 304 en 316L, werkdruk en afblaasventielafmetingen, kegelhoek en hoe het aantal tanks en koelzones af te stemmen op uw brouwplanning.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
1000 liter bananenbier fermentor fermentatietank container
Een 1000 liter bananenbier fermentor gebouwd voor fermentatie van fruit met hoog vaste stoffen gehalte, met een kegel van 60 graden, gedimplede koeljas, SUS304 of 316L natte onderdelen, CIP sproeibal en sanitaire tri-clamp aansluitingen. Ontworpen voor pilot- tot middelgrote brouwerijen, ondersteunt temperatuurregeling, pulpverwerking en eenvoudige reiniging. Pas druk, isolatie en poortindeling aan voor uw brouwhuis.
1000L-3000L Geïsoleerde Conische Bierfermentatietank met CIP-systeem
Geïsoleerde conische fermentatietanks met werkvolumes van 1000L, 2000L en 3000L, gemaakt van SUS304 of 316L met glycol koeljassen, 1,5-3 bar ontwerpdruk en een geïntegreerd CIP sproeibalsysteem. We bepalen het koeloppervlak en de jasbedekking rond uw snelle koelingsvenster, brouwtijd en fermentatiewarmtebelasting.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
