Апісанне
Што апрацоўвае гэты рэзервуар
Канічны ферментацыйны рэзервуар з падвойнымі курткамі і ізабарычным дызайнам прызначаны для півавароў, якім патрэбны кантроль тэмпературы і магчымасць карбанізацыі або пераносу пад ціскам. Мы вырабляем іх ад 100-літровых пілотных адзінак да 100 000-літровых вытворчых судзін. Яны падыходзяць для эляў, лагераў, стаўтаў, кіслякоў і сідру, але вугал конусу, зоны куртак і ціскавая характарыстыка мяняюцца ў залежнасці ад працэсу.
Варыянты вырабу, якія маюць значэнне
Большасць рэзервуараў піваварняў выкарыстоўваюць нержавеючую сталь 304 для паверхні кантакту з прадуктам. Калі ў вашым піве высокае ўздзеянне хларыдаў, мы можам прапанаваць 316L для конусу і ніжняй абалонкі. Мы выконваем TIG-зварку ўнутраных частак, шліфуем і паліруем да санітарнай аздаблення, звычайна 0,4–0,8 мкм Ra для кантакту з прадуктам. Знешняя паверхня можа быць шчоткаванай або люстрана паліраванай. Кожнае пранікненне атрымлівае санітарны фэррул, а люкі, порты для сухога хмелю, клапаны для ўзораў і каменныя карбанізатары размяшчаюцца ў адпаведнасці з вашым працоўным працэсам.
Падвойныя астуджальныя курткі на конусе і корпусе дазваляюць хутка астуджаць або падтрымліваць тэмпературу лагера. Для ізабарычнай працы рэзервуар разлічаны на 1,5–3 бар, у залежнасці ад дыяметра і кода. Клапан скіду ціску памераны пад рэзервуар, а не толькі пад кампрэсар. CIP выконваецца праз паваротны распыляльнік; адвод конусу і рычаг пераліву размешчаны для поўнага аднаўлення.
Тыповыя тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Дыяпазон |
|---|---|
| Аб'ём | 100–100 000 л |
| Матэрыял | 304 або 316L нержавеючая сталь |
| Астуджэнне | Куртка з дэмплерамі або каналамі, гліколь |
| Ціск | 1,5–3 бар, з клапанам бяспекі |
| Ізаляцыя | PU 80–100 мм |
| Аздабленне | 0,4–0,8 мкм Ra кантакт з прадуктам |
| Злучэнні | Тры-затвор, DIN або індывідуальны |
| CIP | Паваротны распыляльнік |
| Варыянты | Порт для сухога хмелення, карбонацыйны камень, аглядальнае шкло |
Нататкі па выбары
Малыя піваварныя пабры часта выбіраюць рэзервуары аб'ёмам 100–1 000 л з адной абалонкай або двухзонныя. Камэрцыйныя заводы стандартызуюць рэзервуары аб'ёмам 2 000–100 000 л з асобнымі гліколевымі зонамі і ціскавымі характарыстыкамі для карбанізацыі. Кут конуса звычайна 60° для збору дражджэй, але некаторыя лагерныя піва выкарыстоўваюць 70–90°, калі дазваляе вышыня рэзервуара. Не вызначайце памер толькі па аб'ёме партыі; дазваляйце 20–25% прасторы для краўзена і пены.
Частыя пытанні
Чаму кантраляваць тэмпературу? Дражджы вырабляюць непажаданыя водары па-за сваім дыяпазонам. Абалонкі, падключаныя да гліколевага халадзільніка, падтрымліваюць зададзеную тэмпературу.
Ці патрэбна мне канічнае дно? Так, для збору дражджэй і сухога хмелення. Калі вы толькі ферментуеце і пераносіце, дно ў выглядзе талеркі можа працаваць, але вы страціце эфектыўнасць збору.
Як забяспечваецца бяспека ціску? Мы ўсталёўваем сертыфікаваны клапан скіду і гідраўлічна выпрабоўваем рэзервуар. Ніколі не давярайце толькі PRV; выкарыстоўвайце кантраляваны рэгулятар CO2.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-10T Нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з кіраваннем гліколем для піваварняў
Нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва ад 1000 л да 10 т, пабудаваныя з астуджальнымі жакетамі з дэмпферам, конусамі 60° або 70°, CIP-распыляльнікамі і клапанамі скіду ціску. Мы ахопліваем выбар SUS304 і 316L, стандарты паліроўкі і зваркі, межы працоўнага ціску і як выбраць памер рэзервуара для вашай фактычнай партыі, а не па магутнасці піваварні.
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000L нержавеючая сталь конічны брадзільны ферментатар Unitank з астуджальным жакетам
1000L конічны Unitank, створаны для рэальных умоў падвала: 60° конус, корпус SUS304 або 316L, астуджальны жакет з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўны ціск 1,5 бар з магчымасцю 3 бар. Мы асвятляем дэталі вырабу, памер гліколю, маршрутызацыю CIP і як выбраць паміж двума 1000L танкамі і адным большым судзінай.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
10000 літраў нержавеючай сталі конусападобны ферментатар для піва на продаж
Нашы 10 000 л нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва - гэта цыліндра-конусападобныя ўнітанкі, прызначаныя для партый 100 гл, з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, гліколевымі жакетамі з дэмпл-пласцінай, дызайнерскім ціскам 3 бар і поўным CIP абсталяваннем. Вугал конуса, размяшчэнне жакета, порты і ізаляцыя наладжваюцца ў залежнасці ад вашай піварні, стылю піва і даступнай плошчы.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва, конусападобны з жакетам
Конусападобны ферментатар на 10 000 л з жакетам, выраблены з SUS304 або 316L, з гліколевымі астуджальнымі жакетамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўным ціскам 0,2 МПа, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0,6 мкм і CIP з паваротнай распыляльнай шаравой галоўкай. Памер падыходзіць для рамесных піварняў, якія пераходзяць з 10 ббл да 30 ббл, кантрактных упакоўшчыкаў і вытворцаў напояў.
Комплектнае абсталяванне для варэння піва 2000L 3000L 4000L 5000L пад ключ
Комплектнае абсталяванне для варэння піва ад 2000 L да 5000 L за партыю, уключаючы варочны дом, ферментары, светлыя бакі, астуджэнне гліколем і CIP. Судзіны SUS304 або 316L, жакеты з дэмплерамі і працоўны ціск 0,2 МПа. Раскажыце нам памер вашай партыі, тып піва і колькасць танкаў для адпаведнай канфігурацыі.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
