Apraksts
Izveidots vīnam, nevis pārveidots no alus
Vīna tvertne no ārpuses izskatās vienkārša. To, vai tā darbojas, nosaka iekšējā jaka, metināšanas šuves un tas, kā trauks uzvedas, kad 10 000 L partija trīs dienu laikā pazeminās no 24 °C līdz 12 °C. Dimple plāksnes dzesēšana izkliedē lielu siltuma pārneses virsmu pa konusa un apakšējā cilindrā, tāpēc glikols ar mērenu plūsmas ātrumu uztur augļu temperatūru bez aukstuma joslām vai slāņošanās.
Izgatavošanas izvēles, ko mēs veicam
Apvalki tiek rullēti no SUS304 (2B apdare) kā standarts. SUS316L ir vērts piemaksāt augstas skābes sulām, ilgstošai nogulsnēšanās kontaktam vai pagrabiem, kur hlorīdu iedarbība ir reāla problēma. Iekšējās metināšanas šuves ir pilnas caurlaidības, noslīpētas līdz līmenim, pēc tam piklētas un pasivētas. Produktu saskarē esošās virsmas var pulēt līdz Ra ≤ 0.8 µm; spoguļvirsma reti maina mikrobioloģiju, ja CIP tiek pareizi veikts, un tā palielina izmaksas.
Dimple plāksnes jakas ir punktmetinātas pie apvalka, hidrotestētas pie 6 bāriem un novērtētas darbības glikola spiedienam 3 bāri. Izolācija ir 50–100 mm PU putas zem nerūsējošā vai cinkotā apvalka, atkarībā no tā, vai tvertne atrodas iekštelpās vai atklātā spiediena vietā.
Augšdaļa, apakša un piederumi
Izliekta augšdaļa ar 400–500 mm cilvēka piekļuves atveri, CIP smidzināšanas bumbu, paraugu vārstu, pārliešanas roku, spiediena/vakuuma atvieglošanas vārstu un inertās gāzes portu. 60° koniska apakša palīdz nogulsnējumu atdalīšanā un cieto vielu izvadē; jau attīrīta vīna uzglabāšanai slīpa apakša ar sānu pārliešanas roku bieži ir lētāka un praktiskāka izvēle.
Specifikācijas
| Tilpums | 1000 / 2000 / 3000 / 4000 / 5000 / 10000 L |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L |
| Apvalka biezums | 2–4 mm pēc tilpuma |
| Jaka | Dimple plāksne, konuss + apakšējais cilindrs, 3 bāru darba spiediens |
| Izolācija | 50–100 mm PU, nerūsējošā vai cinkotā apdare |
| Virsmu apstrāde | 2B standarts, Ra ≤ 0.8 µm pēc izvēles |
| Cilvēka ieeja | 400–500 mm, uzstādīts augšpusē |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Kā izvēlēties tilpumu? Izmēriet tvertni aptuveni 110–120% no lielākās partijas, ko sagaidāt, atstājot vietu putām un inertajam gāzei.
Vai man vajag konusu? Tikai, ja fermentējat uz mizām, nolejiet nogulsnes vai izmetat cietvielas. Parasti tīrām uzglabāšanas tvertnēm tas nav nepieciešams.
Kā tiek uzturēta temperatūra? Glikols caur dimplu apvalku, kontrolēts ar solenoīda vai modulējošu vārstu uz tvertnes sensora. Divas dzesēšanas zonas nodrošina precīzāku kontroli virs 5000 L.
Vai to var pielāgot? Jā — izejas augstums, izsūknēšanas rokas leņķis, papildu atveres, pumpēšanas aprīkojums un kāju vai svārku stiprinājums tiek izgatavoti atbilstoši jūsu pagraba izkārtojumam.
Pastāstiet mums par savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu vīna darītavai.
Saistītie produkti
Dakšas pacelšanai piemērota un kaudzē sakraujama kvadrātveida vīna fermentācijas tvertne 2000L 3000L nerūsējošā tērauda
Kvadrātveida, dakšas pacelšanai piemērotas un kaudzē sakraujamas vīna fermentācijas tvertnes 2000 L un 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, TIG metinātas un pasivētas iekšpuses. Dakšas kabatas pamatnē ļauj standarta dakšu pacēlājam pārvietot pilnu tvertni, un atbilstošas kaudzes kājas dubulto pagraba ietilpību bez papildu grīdas platības. Pieejami pielāgoti stiprinājumi, spiedieni un apdares.
2000L komerciāla sarkanvīna fermentētājs ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Šis 2000L komerciālais sarkanvīna fermentētājs ir paredzēts primārajai fermentācijai, macerācijai un īslaicīgai uzglabāšanai. Dzesēšanas apvalks palīdz kontrolēt siltumu aktīvas rauga darbības laikā, bet iekrāvēja kabatas ļauj pārvietot tukšu tvertni mainīgās pagraba izkārtojumos. Pieejams ar SUS304 vai 316L saskarē esošām daļām, sanitāriem metinājumiem, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un konfigurējamām glikola savienojumiem.
1500L vīnogu vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku | Pielāgota izgatavošana
Izstrādāta maziem vīna darītavām un testa partijām, šī 1500L apvalka fermentācijas tvertne apstrādā aptuveni 12,8 ASV mucas partijā. Tā izmanto dimplētu konisku un apakšējā cilindrā dzesēšanas apvalku īstai ātrai dzesēšanai, 304 vai 316L nerūsējošo tēraudu konstrukciju un 60° konisku dibenu ar pārliešanas roku. Konfigurēta ap jūsu glikola ciklu, CIP uzstādījumu un grīdas platību pirms nosūtīšanas.
1500L sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu apvalka temperatūras kontroli vīna darītavām
1500L nerūsējošā tērauda sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu apvalka temperatūras kontroli, izstrādāta mazām un vidēja lieluma vīna darītavām. Apvalks uztur fermentācijas temperatūru un atbalsta auksto macerāciju, savukārt slīpais dibens, sānu vīnogu durvis un tri-klampa savienojumi nodrošina efektīvu kapu pārvaldību un tīrīšanu. Pieejama SUS304 vai 316L izpildījumā.
10HL-10KL komerciāla sarkano vīnu fermentācijas tvertne ar puscauruļu dzesēšanas jaku
Puscaurules spirāles apvalka sarkano vīnu fermentatori no 10 HL līdz 10 KL, izgatavoti no AISI 304 vai 316L ar Ra 0,8 µm iekšējo apdari, 80–100 mm izolāciju un 0,3 MPa apvalku, pārbaudītu pie 0,6 MPa. Konfigurēti aukstai macerācijai, macerācijai un pomāces noņemšanai, ar sulas lūku, pārlejamo portu, parauga vārstu, CIP smidzināšanas bumbu un termovāku.
1000L-3000L atklāta augšējā vīna fermentācijas tvertne | spirālveida kanāla dzesēšanas apvalks
Atklātas augšējās vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000 L, 2000 L un 3000 L, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar lāzera metinātu spirālveida kanāla dzesēšanas apvalku. Izstrādātas ar piekļuvi nospiešanai, slīpu apakšējo drenāžu un glikola temperatūras kontroli mazās vīna darītavās, pielāgotās spiešanas iekārtās un pilotražotnēs.
1000L-3500L baltā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku augļu vīnam
Apvalkotas baltā vīna un augļu vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L, 3000L un 3500L. Izgatavotas no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, koniskām vai slīpām apakšām, CIP smidzināšanas bumbu un tri-klampa glikola savienojumiem. Izgatavotas pēc pasūtījuma ar hidrotestētiem korpusiem un apvalkiem, drošības vārstiem un pārliešanas rokām mazām vīna darītavām un komerciāliem pagrabiem.
10000L 12000L 20000L vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no nerūsējošā tērauda
Nerūsējošā tērauda 10 000 L, 12 000 L un 20 000 L tvertnes vīna uzglabāšanai un fermentācijai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, slīpām vai 60° koniskām apakšām, CIP smidzināšanas bumbām un atbilstošiem spiediena/ vakuuma atvieglošanas vārstiem. Mēs pielāgojam apvalka laukumu un stiprinājumus jūsu partijas ritmam, glikola padevei un tīrīšanas iestatījumam.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
