Apraksts
Veidots, ņemot vērā piekļuvi, nevis izskatu
Atvērts fermentators pastāv vienā iemeslā: jūs varat sasniegt vāku. Sarkanas fermentācijas laikā kāds divas līdz četras reizes dienā nospiež mīkstumu, bet baltas fermentācijas laikā jūs varat ielādēt veselas vīnogu ķekarus vai roku darbināt brīvi tecējošu sulu. 400 mm cilvēka piekļuves lūka slēgtā tvertnē to neļauj darīt ērti. Mēs ražojam šādas tvertnes ar darba tilpumu 1000 L, 2000 L un 3000 L, ar augšējo malu, kas ir sarullēta un gludi slīpēta, lai nekas neaizķertos pie šļūtenes vai cimdiem.
Korpuss ir taisns cilindrs no 304 nerūsējošā tērauda, 3 mm biezumā 1000 L tvertnē un 4 mm no 2000 L uz augšu, ar slīpu dibenu, kas novada uz centrālo izvadu. Smagai ādas kontaktu darbībai vai pagrabiem, kuros hlorēts ūdens stāv pa nakti, pieejams 316L tērauds. Tas maksā dārgāk un reti maina rezultātu parastā vīna darītavā, bet tas iztur tur, kur 304 sāk veidoties bedrītes.
Kāpēc apvalks ir spirālveida kanāls, nevis dimplu loksne
Lāzera metināts spirālveida kanāla apvalks nodrošina nepārtrauktu plūsmas ceļu ar zemu spiediena kritumu, tādējādi glikols vienmērīgi pārvietojas pa apvalku, nevis īssavienojumā. 2000 L tvertnē tas ir aptuveni 1,5 m² kontakta virsmas, kas pietiek, lai pazeminātu mīkstuma temperatūru par vairākām grādiem stundā ar 28–32 °F padevi. Katram apvalkam ir savs ieplūdes un izplūdes vārsts, kā arī atvieglošanas vārsts ķēdē. Darba spiediens ir 0,3 MPa; katra vienība tiek hidrotestēta pie 0,6 MPa pirms iziešanas no ražotnes.
Kur šīs tvertnes tiek izmantotas
Mazās vīna darītavas, kas apstrādā 2 līdz 20 tonnas gadā, pielāgotas spiešanas operācijas ar elastīgu partiju lielumu, pilotražotnes un augļu vīna darītavas, kas veic ilgstošu macerāciju. Ja jūs fermentējat tajā pašā telpā, kur ir mucas, ņemiet vērā, ka atvērtas tvertnes izdala daudz CO2 un mitruma — plānojiet ventilāciju pirms tvertņu izvietojuma plānošanas.
Specifikācijas
| Modelis | Darba tilpums | Apvalka diametrs | Dzesēšanas zona | Dibens | Izplūde |
|---|---|---|---|---|---|
| OT-1000 | 1000 L | 1000 mm | 1.0 m² | Slīps 2% | DN50 |
| OT-2000 | 2000 L | 1250 mm | 1,5 m² | Slīps 2% | DN50 |
| OT-3000 | 3000 L | 1400 mm | 2.0 m² | Slīps 2% | DN65 |
Kāju komplekts ar regulējamām pēdām iekļauts. Virsmas apdare ārpusē 2B, iekšējie šuves slīpētas un pasivētas.
Jautājumi, kas rodas pirms cenu piedāvājuma
Vai šos var spiedienā izmantot? Nē. Atvērts augšējais vāks nozīmē atmosfēru — gāze izplūst pāri malai. Ja nepieciešams 1,5 bāri spargošanai vai karbonizācijai, mēs izgatavojam slēgtus tvertnes ar cilvēka ieeju un drošības vārstu.
Vai man vajag vāku? Pēc izvēles pieejami eņģēti vai noņemami vāki, kas samazina iztvaikošanu un neļauj kukaiņiem iekļūt aukstā mērcēšanas laikā. Daudzi pagrabi fermentē atklāti un pārklāj naktī.
Kā to tīra? Lielākā daļa klientu noskalo manuāli ar mīkstu suku. Ja vēlaties daļēji automātisku CIP, mēs varam uzmetināt smidzināšanas bumbu vāka iekšpusē.
Pastāstiet mums par jūsu partijas lielumu, rauga veidu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un apvalka konfigurāciju jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
Dakšas pacelšanai piemērota un kaudzē sakraujama kvadrātveida vīna fermentācijas tvertne 2000L 3000L nerūsējošā tērauda
Kvadrātveida, dakšas pacelšanai piemērotas un kaudzē sakraujamas vīna fermentācijas tvertnes 2000 L un 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai SUS316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, TIG metinātas un pasivētas iekšpuses. Dakšas kabatas pamatnē ļauj standarta dakšu pacēlājam pārvietot pilnu tvertni, un atbilstošas kaudzes kājas dubulto pagraba ietilpību bez papildu grīdas platības. Pieejami pielāgoti stiprinājumi, spiedieni un apdares.
Vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes 1000L–10000L no nerūsējošā tērauda vīna darītavām
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1 000 L līdz 10 000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dzesēšanas apvalkiem ar bedrītēm, CIP smidzināšanas bumbiņām un koniskām vai plakaniem dibeniem. Izmēri piemēroti gan mazām pagrabiem, gan komerciālām vīna darītavām, ar spiediena vērtējumu, apvalka platību un piederumiem, kas pielāgoti jūsu partijas lielumam, vīna stilam un glikola padevei.
Sarkano vīnu fermentācijas tvertne 1000L-5000L | Dzesēšanas jaka un iekrāvēja kabatas
Nerūsējošā tērauda sarkano vīnu fermentācijas tvertnes no 1000L līdz 5000L, aprīkotas ar dimplu plāksnes dzesēšanas jakām, iekrāvēja kabatām un regulējamām atbalsta kājām. Izmērots vāciņa pārvaldībai, ātrai temperatūras pazemināšanai un glikola dzesēšanai, ar 304 vai 316L konstrukciju, pulētu iekšējo metinājumu un CIP sagatavotām savienojuma vietām.
2000L-10000L vīna fermentācijas un sulas uzglabāšanas tvertne | SUS304/316L
Vīna fermentācijas un augļu sulas uzglabāšanas tvertnes no 2000 L līdz 10000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem, 60° koniskām apakšām un CIP smidzināšanas bumbām. Ietver izmērus, spiediena vērtējumus, pieslēguma iespējas un vadlīnijas par tvertnes tilpuma, dzesēšanas zonas un konusa dizaina saskaņošanu ar jūsu partiju un procesu.
10HL-10KL komerciāla sarkano vīnu fermentācijas tvertne ar puscauruļu dzesēšanas jaku
Puscaurules spirāles apvalka sarkano vīnu fermentatori no 10 HL līdz 10 KL, izgatavoti no AISI 304 vai 316L ar Ra 0,8 µm iekšējo apdari, 80–100 mm izolāciju un 0,3 MPa apvalku, pārbaudītu pie 0,6 MPa. Konfigurēti aukstai macerācijai, macerācijai un pomāces noņemšanai, ar sulas lūku, pārlejamo portu, parauga vārstu, CIP smidzināšanas bumbu un termovāku.
1000L-3000L nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas tvertnes sarkanvīnam un baltvīnam
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1000 L līdz 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām, pārliešanas rokām un spiediena atvieglošanas sistēmu. Izmērotas mazām un vidēja lieluma vīna darītavām sarkanā un baltā vīna fermentācijai, ar konfigurējamiem savienojumiem, izolāciju un glikola kontūriem temperatūras kontrolētām pagrabiem.
1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalka spirāli
Mūsu 1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne izmanto ārēju dzesēšanas apvalka spirāles jostu precīzai temperatūras kontrolei sarkanās un baltās fermentācijas laikā. Izgatavota no SUS304 vai 316L, tā piedāvā CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un glikola savienojumus. Mēs pielāgojam dzesēšanas platību un portus atbilstoši jūsu partijai, rauga un dzesētāja konfigurācijai. Pastāstiet mums savu vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
